Những xiên rau củ nướng đầy màu sắc được tẩm ướp vừa vị trông hấp dẫn chẳng kém xiên mặn là bao. Đây hẳn sẽ là gợi ý hay cho những ngày chay bạn có thể tham khảo đấy!
Xiên nướng rau củ hấp dẫn cho ngày chay - Món ăn ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram khoai tây mini
  • 6-8 miếng đậu hũ trắng
  • 1 quả bí ngòi
  • 1 quả ớt chuông xanh, đỏ, vàng
  • 200 gram nấm tươi
  • 1 củ hành tây đỏ, 1 củ hành tây trắng
  • 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh nước sốt ướp BBQ, 1 muỗng canh tương ớt, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu ô-liu, 1 nắm ngò rí, ít muối, tiêu.
Hướng dẫn cách làm:

xien nuong chay

  • Để làm món chay này, trước tiên ta cần chuẩn bị sẵn các Nguyên liệu gồm có: Ngò rí làm sạch, cắt nhuyễn. Cho nước tương, sốt ướp BBQ, tương ớt, dầu ô-liu, ngò rí, ít muối, tiêu vào chén khuấy đều. Cắt đậu hũ thành khối vuông, rưới nước sốt lên đậu hũ ướp trong 1-2 giờ cho thấm gia vị.
  • Bí ngòi rửa thật sạch, để nguyên vỏ, thái khoanh mỏng. Nấm rửa thật sạch cắt đôi. Ớt chuông rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt miếng vuông. Hành tây bóc vỏ cắt miếng vuông.
  • Làm nóng lò ở 220 độ C. Bọc giấy bạc lên khay nướng.

xien nuong chay 2

  • Chắt nước ướp đậu hũ ra áo một lớp mỏng lên khoai tây mini sau đó cho vào lò nướng trong 10 phút.
  • Lấy khoai tây ra cho đậu hũ vào khay nướng 10 phút.
  • Trong khi nướng khoai và đậu hũ, bạn cho nước ướp đậu hũ vào chảo nhỏ, đun lửa vừa trong 5 phút đến khi nước sốt sền sệt lại.
  • Lần lượt xiên các nguyên liệu như bí ngòi, khoai tây, đậu hũ, hành tây, ớt chuông… qua xiên. Cho tất cả vào khay nướng, rưới nước sốt ướp lên, sau đó nướng trong 10 phút trở mặt, nướng thêm 5 phút nữa là được.

xien nuong chay 5

 

xien nuong chay 6

  • Bày xiên nướng chay ra đĩa, ăn với cơm hoặc chấm với tương ớt quá ngon.

xien nuong chay 3

 

xien nuong chay 4


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nướng xiên rau củ món chay

ảnh cưới độc mẹo vịt thịt vịt vịt nấu chao khoai môn làm sạch socola ngoi nha món ngon tết nguyên đán thuc ăn văt xoi ca ro ngon cách chiên khoai lang kho bo mem công thức trứng cuộn cà rốt salad ca hoi ngon lagu gà trứng ốp la chua ngọt chữ thập lam ga ta nuong Cá mao ếch chưng tương ca kiem sot ca chua nghêu hấp sả da day heo xao cach lam ngheu hap trung ngon pate gan gÃƒÆ bẠm bap rang bo bánh mì ngọt cach lam canh Xoi mau lam kem dua hau mắm tom chàng bi ngo mẠn bẠc sua tron ngon cach lam coc non ngam bup cai long ga ngon bánh rán thập cẩm Thịt Gà muc tam chua ngot BBQ gà sốt tương cà cach lam tôm chien bot thực phẩm cần tránh đi ngủ ca ro chien xu lườn cá hồi lườn vịt sốt cam món chả ngon bánh nếp dừa gà canh chua ca chep nộm gà bắp cẩi bibimbap bí ngòi zucchini cach lam mon ngon Bánh dày Quán Gánh Làm nóng đóng nguội Sắp xếp cach lam ga vien nuong xot chua ngot ngan vịt nà u lẠu mien xao rau cu ca ri ga banh lot nui xào rau mam thit sushi là chanh thanh cua Trứng cuộn thanh cua nâu ăn ngon nẠu rau cà u trà xanh chân gà ngâm gỏi tôm thịt rau má Làm hoa giả sốt chấm rau ca cà Pha chế Chiên thẠch rau cà u nhà n flan sữa gạo Xôi nhộng mien ngon bún đậu phố cổ giữ dáng món ăn giàu chất béo cach lam thit be xao Kheo cà ch ngà m sẠu sandwich cuộn phô mai viêm họng nhà bếp tỏi bột nghệ cơm nhà nẠu lẠu cua cách làm gỏi vi ca mập Che dau đen làm chả giò Se lạnh đi ăn cua ghẹ gánh vừa ngon thit ngâm nươc mâm đậu hũ xào cay mẠthit heo chiên cốm uc ga nuong sa te rang tỏi ca bac ma sot ca ngon chè bánh lọt cach nau xoi vò hạt sen bơ làm kem Me là nh ga tô lá dứa học làm bánh gỏi chay cháo hải sản cac kieu pizza bánh ngọt kẹp chocolate pho cuon chao nam thit bo Loại sinh to socola ngon cach lam banh quy hat de da gà su kem trà xanh banh it tran sinh tố cà rốt và táo