Còn gì hấp dẫn hơn trong ngày đông là những que xiên nướng nóng hổi, ngon tuyệt và rất bắt mắt nữa chứ!- Emdep.vn
Xiên nướng ba chỉ làm ấm cả ngày đông

Mùa đông ai cũng thích ăn đồ nướng thật đấy, nhưng không phải ai cũng muốn khoác áo vào và ra ngoài ăn đâu. Làm những xiên nướng nóng hổi tại nhà, bạn vừa chiều được “bệnh lười” của chồng, lại vừa an toàn và vệ sinh nữa chứ. Hãy thử xem nhé!

Nguyên liệu cần có:
+ 200 gram thịt ba chỉ
+ 2 quả ớt chuông đỏ và xanh
+ 1 củ hành khô
+ Mật ong, dầu hào, gia vị, Bột gọt (mì chính), hạt tiêu
+ Que tre để xiên thịt

Cách làm 

- Ớt chuông rửa thật sạch, cắt bỏ phần ruột, thái ô vuông hoặc hình chữ nhật.


- Thịt rửa thật sạch, thái miếng hơi dầy. xắt nhỏ hành khô, ướp thịt cùng hành, 1 muỗng cà phê mật ong, nửa thìa dầu hào và các gia vị còn lại. Ướp trong khoảng 30 phút để thịt thật thấm.
 
- Que tre ngâm trong nước lạnh rồi lấy ra để ráo nước.
- Dùng que tre xiên thịt và ớt chuông xen kẽ lẫn nhau. Hãy nhớ xếp ớt chuông ở dưới cùng nhé. Sau đó phết nốt chỗ nước thịt còn sót lại lên từng xiên để món ăn thêm đậm đà.


- Xếp từng xiên thịt lên vỉ nướng, để nhỏ lửa, nhớ lật thịt liên tục nhé. Trước đó bạn có thể phết một chút dầu chiên và bơ lên vỉ nướng để món ăn có vị thơm tuyệt hảo. Sau chừng 15 phút, thịt và ớt hơi xém cạnh, mùi thơm lan tỏa, miếng thịt săn lại là thịt đã chín rồi đấy.

- Hãy thưởng thức thịt xiên ngay khi chúng nóng hôi hổi nhé. Nếu bạn là một người thích ăn cay, hãy chuẩn bị sẵn cho mình một đĩa ớt nho nhỏ và xuýt xoa trong những ngày đầu đông này.

Món ăn không mất nhiều thời gian để hoàn thiện, nhưng lại khiến cho ai ăn xong cũng thấy thòm thèm. Bạn cũng có thể thay thịt ba chỉ bằng thịt bò, thịt lợn thăn tùy theo ý thích của mình, hoặc thêm vào hành tây hay ớt vàng để món ăn có nhiều màu sắc hơn nữa. 
Nàng chủ bếp Tuyết Trang

Tổng hợp & BT:

Về Menu

vị chao trai ngon hoa hồng Cá cam ham lá dít tỉa hoa quả ngo sen sấu cap nấu cháo tim gà thit ngâm nước mắm vani sài sươn xao chua ngọt De phòng chao trung ga sau ngọn gió mien nau ngao cach lam ech xao thap cam chiên Già Khu cánh gà tẩm chanh KEM cach nâu sup ngon sun thực đơn oc dang ga nuong hột muc xao tuong ot thach Chả tôm cha Lai rai mục thay bò xào tỏi tây sáng tạo xôi gà mam cà võ làm cơm dừa Ăn Sáng thit ga bò sốt chua ngọt xao muc cải hấp xào thịt heo với tương ớt bắp cải cuốn luoc Tu bí đao nuoi Mẹo chữa xong nồi bị cháy cach lam bun ca ro ngon goi du du ca chua vi Thai bún tươi cải xanh ng bánh mì trắng lỗi nhỏ cach lam banh duc man nước ép trái cây spagetti tôm phô mai phù sinh to dua xanh mừng năm mới tom chay lam nuoc dua hau ep đậu hủ xốt xì dầu tần cảnh Sinh tố cà rốt luç å cách làm pudding Ức ca loc xao Vi cà bánh cupcake cherry mix coca cola nem lụi cách nấu canh bánh rán nhân ngọt thánh cúc Tản mạn bữa sáng của người Hà Nội sup bong cai đóng cach lam mon vit ninh mang liụ Day Bật nom thit ga cach nau lau cach lam cha sen hanh nhan sot ca Canh chao ga ngon gÃƒÆ rang hải sản chiên giòn Thạch sữa nhiều màu mát lạnh ngày hè Ngây xao bong cai pudding socola Phương Top quà noel trải nghiệm Tôn Trung chien he Lý GOI HAI SAN Các bước làm chim quay mực ống huong dan cach nau bun