Còn gì hấp dẫn hơn trong ngày đông là những que xiên nướng nóng hổi, ngon tuyệt và rất bắt mắt nữa chứ!- Emdep.vn
Xiên nướng ba chỉ làm ấm cả ngày đông

Mùa đông ai cũng thích ăn đồ nướng thật đấy, nhưng không phải ai cũng muốn khoác áo vào và ra ngoài ăn đâu. Làm những xiên nướng nóng hổi tại nhà, bạn vừa chiều được “bệnh lười” của chồng, lại vừa an toàn và vệ sinh nữa chứ. Hãy thử xem nhé!

Nguyên liệu cần có:
+ 200 gram thịt ba chỉ
+ 2 quả ớt chuông đỏ và xanh
+ 1 củ hành khô
+ Mật ong, dầu hào, gia vị, Bột gọt (mì chính), hạt tiêu
+ Que tre để xiên thịt

Cách làm 

- Ớt chuông rửa thật sạch, cắt bỏ phần ruột, thái ô vuông hoặc hình chữ nhật.


- Thịt rửa thật sạch, thái miếng hơi dầy. xắt nhỏ hành khô, ướp thịt cùng hành, 1 muỗng cà phê mật ong, nửa thìa dầu hào và các gia vị còn lại. Ướp trong khoảng 30 phút để thịt thật thấm.
 
- Que tre ngâm trong nước lạnh rồi lấy ra để ráo nước.
- Dùng que tre xiên thịt và ớt chuông xen kẽ lẫn nhau. Hãy nhớ xếp ớt chuông ở dưới cùng nhé. Sau đó phết nốt chỗ nước thịt còn sót lại lên từng xiên để món ăn thêm đậm đà.


- Xếp từng xiên thịt lên vỉ nướng, để nhỏ lửa, nhớ lật thịt liên tục nhé. Trước đó bạn có thể phết một chút dầu chiên và bơ lên vỉ nướng để món ăn có vị thơm tuyệt hảo. Sau chừng 15 phút, thịt và ớt hơi xém cạnh, mùi thơm lan tỏa, miếng thịt săn lại là thịt đã chín rồi đấy.

- Hãy thưởng thức thịt xiên ngay khi chúng nóng hôi hổi nhé. Nếu bạn là một người thích ăn cay, hãy chuẩn bị sẵn cho mình một đĩa ớt nho nhỏ và xuýt xoa trong những ngày đầu đông này.

Món ăn không mất nhiều thời gian để hoàn thiện, nhưng lại khiến cho ai ăn xong cũng thấy thòm thèm. Bạn cũng có thể thay thịt ba chỉ bằng thịt bò, thịt lợn thăn tùy theo ý thích của mình, hoặc thêm vào hành tây hay ớt vàng để món ăn có nhiều màu sắc hơn nữa. 
Nàng chủ bếp Tuyết Trang

Tổng hợp & BT:

Về Menu

rụng thịt gà kho hat re rang Canh cá nhiễu nấu măng tươi muối chua Cach lam thuc uong ma tom xao trung muoi thom ngon Sua chua cá cơm chiên bột sốt ớt Bánh hỏi bảo quản Canh cải biển tầm Canh chua món hàn Canh chua ca kim thư nau che do xanh cá khô nama matcha cach lam keo me crepe chiên Canh chua chay banh cuon nhan thit trang trí món ăn Canh chua rau Muồng 3 Ngô Tuyết Phượng Tôm ngâm mắm Che bot bang Các món nhậu ngon nên nhâm nhi vào mùa Canh gÃƒÆ Những quán súp cua ngon Cách nấu bún bò Cach nau ca ri vit banh trung tu flan cả Mẹo chọn cà rốt ngon Bún riêu chay muc coca Canh gà nấu gừng kho cẠp kem chuối cắm cách may dép thỏ bông Xôi gà Canh gản luộc bông cải xanh cách làm củ cải muối hàn quốc Các món gỏi my Nghiền Khéo Tay Cach lam đa me cach lam pizza mi goi Nau cach lam xoi ngon Canh ga chien nuoc mam thịt chiên trứng Bò né Hủ Tiếu bª Món ăn đặc sản dau xanh dam Canh ga nam dong co Tré com rang Canh ha Nghi canh rau ngót nấu mọc sinh to dua hau chuoi ngon mắm tôm Canh khoai mon Nước Ngoài Cà Nuong cach lam banh cuon nong cháo thịt heo rau bina Cách chọn và sử dụng trứng Canh kim chi cach lam ruoc thit heo sườn cốt lết chiên món ăn đáng sợ bánh cacao quà vặt ngon Cac món ca cơm rượu nếp than lau bo cau ngon nylon Canh lưỡi long mát đến lạnh Cho mướp các loại bánh khác lam banh muffin vanilla xoai Canh la lot đậu hũ sốt sào cach lam ngao hao gung sa Món súp Ngon nuong ca salad dua hau ngon Dạy trang điểm Hau ca com kho chay Canh bi dao chanh dao oc huong xao trung muoi Đồ uống Canh xương ngò cocktail trà Canh mướp banh bao hai san thit heo tam bot chien mi y xao ngu sac Cách chế biến muop huong Canh mang chua