Những xiên khoai tây được tạo hình xoắn ốc, chiên giòn, tẩm thêm một lớp phô mai làm món ăn dậy mùi thơm phức và ngon miệng. Trong khoảng hơn một tháng
Xiên khoai tây



Những xiên khoai tây được tạo hình xoắn ốc, chiên giòn, tẩm thêm một lớp phô mai làm món ăn dậy mùi thơm phức và ngon miệng.
Trong khoảng hơn một tháng trở lại đây, nếu có dịp chạy xe ngang góc đường Trần Đình Xu - Nguyễn Trãi (quận 1, TP HCM) vào giờ tan tầm, bạn sẽ thấy một xe hàng rong trên vỉa hè bán khoai tây chiên được nhiều người ưa thích.



Những que khoai tây được tạo hình xoắn ốc, chiên giòn và tẩm thêm một ít phô mai trông thật hấp dẫn và thơm ngon.

Không phải khoai tây chiên thái thành từng lát nhỏ mà chúng ta thường ăn, khoai tây chiên ở đây được tạo hình xoắn ốc và xiên vào một que dài. Món ăn nhìn rất hấp dẫn và đẹp mắt đó có tên gọi là khoai tây lốc xoáy. Nghe tên gọi thì có vẻ lạ đối với các bạn tuổi teen ở Sài Gòn, nhưng đây lại là món ăn đường phố phổ biến của các bạn trẻ ở các nước trong khu vực như Thái Lan, Hàn Quốc...

Cái tên gọi khoai tây lốc xoáy bắt nguồn từ hình dáng bên ngoài của món ăn, những củ khoai tây được rửa thật sạch, cho vào một cái máy cắt thành những đường xoắn ốc, sau đó được xiên thành từng que dài, tẩm qua một lớp bột mỏng và chiên giòn.



Que khoai tây được tẩm qua một lớp bột mỏng và chiên giòn.

Khi có khách ghé mua, những que khoai tây chiên sẵn sẽ được tẩm thêm một lớp phô mai. Có hai loại phô mai cho bạn lựa chọn là phô mai cay và phô mai mặn, mỗi loại mang đến cho bạn một trải nghiệm riêng về hương và vị.



Sau khi chiên xong, được để trên một lớp giấy và chưng trong tủ kiếng.

Những que khoai tây lốc xoáy chiên giòn, rắc lên một ít phô mai trông thật hấp dẫn. Cắn một miếng cảm nhận cái bùi, giòn của khoai tây hòa cùng cái vị mằn mặn của phô mai mang lại cảm giác ngon miệng cùng hương thơm thoang thoảng làm bạn mê mẩn.



Khi có khách mua, người bán sẽ tẩm lên một ít phô mai. Tùy theo yêu cầu mà người bán tẩm phô mai cay hoặc phô mai mặn.

Địa chỉ: Xe hàng rong khoai tây lốc xoáy, gần góc đường Trần Đình Xu - Nguyễn Trãi, phường Nguyễn Cư Trinh, quận 1, TP HCM. Bắt đầu bán từ 16h hàng ngày, mỗi que có giá 10.000 đồng.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Xiên khoai tây 'lốc xoáy' du nhập Sài Gòn từ Hàn Quốc

kho ca chep mon com thịt khô cach lam banh dua nuong tom chua giảm cân mùa hè bo xien que lẩu xương bò sot nam kim cham món ngon Thái Bình basic mà hẠp canh ga chien mam CÃƒÆ Nuong Bánh rán Thach dua phở phở gà Hà Nội Hà Ly banh mi bo duong ngon 8 loại quả dưỡng da tuyệt vời cho mẹ dưa leo muối cá cá hồi rong biển mì mì soba món ăn từ dưa leo xương nấu măng tắt bếp gà chiên cuốn lá dứa Hội banh flan sua tuoi bánh quy bơ bong ca xao xoai mì trộn hải sản banh my trung chien pho mai cà thu kho nộm rau cần Truffle bánh trung thu vị bơ cà hà p nẠm cocktail thơm sơ ri tà Nướng cải xanh làm chè chuối xoài Ngà y món ăn noel luon chien gion sot tieu lẩu chó lam tac xi muoi cach lam cuong hong heo sáo món chạo bà nh cupacake banh cuon chẠngon thịt viên nấu nui mon com nuong ngon snack chay trang trí bàn ăn banh kep tan ỏng ngon bun thit chien ngon hướng dẫn làm bánh giò lam gio heo thom ngon cá basa om hoa loa kèn cach lam cha Nhúng Đến cach lam ca thu kho mang Cà na cách làm bánh bao hình hoa nuoc dua luoi cach nau trung chien thit mut gung thom ngon gỏi tai heo cánh gà sốt cay cơm thịt bò sinh tố cà chua cach lam mi thit bo ham gùng tẩm thịt gà xào goi nam ngon cach lam antipasto đậu rán hành gừng goi cuon rau ma chả giò cuộn tôm cách làm sốt spaghetti làm đậu bắp ngâm cay bột chiên xù Ngheu xao toi quán chân gà bán bánh mì ca chep kho thom ngon cach lam goi cuon chay sức hấp dẫn nau canh sup lo lam com chien tay ban nha cơm gà Bà Buội pancake cuộn xúc xích bánh quy phô mát nhân mứt che nha dam ngon làm mứt dâu cach lam ech mi xao ngon người mẫu nấm sò cách nấu bún ốc Hà Nam cach lam bun cha ca canh muop thit vien cach lam tom tom com cach lam suon xoc toi kem tuoi trai cay ngon rau chien nau canh ngu sac má ³ ngon ca nuong heo hầm kho tai bánh đa mi thai hai san thit ga nau trai thom