Những xiên khoai tây được tạo hình xoắn ốc, chiên giòn, tẩm thêm một lớp phô mai làm món ăn dậy mùi thơm phức và ngon miệng. Trong khoảng hơn một tháng
Xiên khoai tây



Những xiên khoai tây được tạo hình xoắn ốc, chiên giòn, tẩm thêm một lớp phô mai làm món ăn dậy mùi thơm phức và ngon miệng.
Trong khoảng hơn một tháng trở lại đây, nếu có dịp chạy xe ngang góc đường Trần Đình Xu - Nguyễn Trãi (quận 1, TP HCM) vào giờ tan tầm, bạn sẽ thấy một xe hàng rong trên vỉa hè bán khoai tây chiên được nhiều người ưa thích.



Những que khoai tây được tạo hình xoắn ốc, chiên giòn và tẩm thêm một ít phô mai trông thật hấp dẫn và thơm ngon.

Không phải khoai tây chiên thái thành từng lát nhỏ mà chúng ta thường ăn, khoai tây chiên ở đây được tạo hình xoắn ốc và xiên vào một que dài. Món ăn nhìn rất hấp dẫn và đẹp mắt đó có tên gọi là khoai tây lốc xoáy. Nghe tên gọi thì có vẻ lạ đối với các bạn tuổi teen ở Sài Gòn, nhưng đây lại là món ăn đường phố phổ biến của các bạn trẻ ở các nước trong khu vực như Thái Lan, Hàn Quốc...

Cái tên gọi khoai tây lốc xoáy bắt nguồn từ hình dáng bên ngoài của món ăn, những củ khoai tây được rửa thật sạch, cho vào một cái máy cắt thành những đường xoắn ốc, sau đó được xiên thành từng que dài, tẩm qua một lớp bột mỏng và chiên giòn.



Que khoai tây được tẩm qua một lớp bột mỏng và chiên giòn.

Khi có khách ghé mua, những que khoai tây chiên sẵn sẽ được tẩm thêm một lớp phô mai. Có hai loại phô mai cho bạn lựa chọn là phô mai cay và phô mai mặn, mỗi loại mang đến cho bạn một trải nghiệm riêng về hương và vị.



Sau khi chiên xong, được để trên một lớp giấy và chưng trong tủ kiếng.

Những que khoai tây lốc xoáy chiên giòn, rắc lên một ít phô mai trông thật hấp dẫn. Cắn một miếng cảm nhận cái bùi, giòn của khoai tây hòa cùng cái vị mằn mặn của phô mai mang lại cảm giác ngon miệng cùng hương thơm thoang thoảng làm bạn mê mẩn.



Khi có khách mua, người bán sẽ tẩm lên một ít phô mai. Tùy theo yêu cầu mà người bán tẩm phô mai cay hoặc phô mai mặn.

Địa chỉ: Xe hàng rong khoai tây lốc xoáy, gần góc đường Trần Đình Xu - Nguyễn Trãi, phường Nguyễn Cư Trinh, quận 1, TP HCM. Bắt đầu bán từ 16h hàng ngày, mỗi que có giá 10.000 đồng.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Xiên khoai tây 'lốc xoáy' du nhập Sài Gòn từ Hàn Quốc

quấn S u cháo đỗ xanh bí đỏ công thức nước cam ép mix cải bó xôi món ngon Kon Tum vừng đen cà phê chuối lắc chè ngô bột báng cai thia xao dau hu làm burger nấu thạch đậu xanh chiên khoai tây bap bo om xi dau canh củ cải trắng nấu bò công thức bánh bí đỏ tẩm dừa mứt đu đủ soup Về miền Tây thưởng thức bánh lá mít trung xao thit banh duc tom ngon lên cach lam canh cach lam bo bia ngon dua leo bánh mì kẹp phô mai bánh mì mặn LoẠi mi ª cookbook cá diếc kho tương cach lam banh mi nhan ca ri chè ngô dẻo banh sua công thức tôm xào hạt điều cach lam tom chay bo toi cach lam ca nuc kho kho cá thu tu lam sa te phuc Túi công thức miến sốt thịt heo bằm Tai heo cuốn bánh tráng Chưa chắc phở bằng cơm cách chế biến cá hồi bò 7 món dÆ a món Mực cơm ngày biển lặng cách làm giò Món ăn Việt Nam nhúng mam ca sac hai san ngon nhà giáo việt nam trộn lưỡi heo bao tử với cải óng chao hau sua thịt heo tẩm sả ớt chiên kho trứng với nước tương chè ngô nấu nước cốt dừa cach lam pizza cach lam mi uyen uong canh cá nấu thơm Bí quyết tạo hương vị cho món ăn MUC HAP canh hoành thánh tôm cách làm chè canh cà chua nấu bò bánh ngô hấp món ngon mùa giáng sinh rau bí xào tỏi Tráng Miệng thịt gà luộc cach lam nem chua thanh hoa du du ham nam tuyet lam củ kiệu mực nấu canh cach lam rau cu tron trung húng bánh sandwich xoài cay trung hap nam thom ngon món cháo thit xong khoi Phiên chợ Tết Sự khác biệt của video xiu công thức bánh cuộn thịt nguội bánh kem không lò nướng bò xào giá chè ngô nếp món bún mấm đặc sản Ninh Bình Cach nau an Những món ngon từ chân gà khắp thế bánh cupcake vừng mè cá ba sa nướng trái cây trộn trân châu Che bap canh ca saba tiêu trắng mứt cà rốt cach lam bap bo om xi dau nem ran cách làm bánh nướng bí đỏ mây đậu phụ Đậu phụ kho trứng cút cho chè ngon lảu êch chân gà om mặn cach lam mut mang cau chiên bánh mì với tôm be ham cu sen ngon Phạm Liên Xôi cuộn thịt băm snack khoai lang cá hấp nước dừa ếch xào sả ớt chè ngon mùa hè chè bắp nước cốt dừa Làm Đẹp cach lam banh tieu tai nha bánh flan vị cà phê