Những xiên khoai tây được tạo hình xoắn ốc, chiên giòn, tẩm thêm một lớp phô mai làm món ăn dậy mùi thơm phức và ngon miệng. Trong khoảng hơn một tháng
Xiên khoai tây



Những xiên khoai tây được tạo hình xoắn ốc, chiên giòn, tẩm thêm một lớp phô mai làm món ăn dậy mùi thơm phức và ngon miệng.
Trong khoảng hơn một tháng trở lại đây, nếu có dịp chạy xe ngang góc đường Trần Đình Xu - Nguyễn Trãi (quận 1, TP HCM) vào giờ tan tầm, bạn sẽ thấy một xe hàng rong trên vỉa hè bán khoai tây chiên được nhiều người ưa thích.



Những que khoai tây được tạo hình xoắn ốc, chiên giòn và tẩm thêm một ít phô mai trông thật hấp dẫn và thơm ngon.

Không phải khoai tây chiên thái thành từng lát nhỏ mà chúng ta thường ăn, khoai tây chiên ở đây được tạo hình xoắn ốc và xiên vào một que dài. Món ăn nhìn rất hấp dẫn và đẹp mắt đó có tên gọi là khoai tây lốc xoáy. Nghe tên gọi thì có vẻ lạ đối với các bạn tuổi teen ở Sài Gòn, nhưng đây lại là món ăn đường phố phổ biến của các bạn trẻ ở các nước trong khu vực như Thái Lan, Hàn Quốc...

Cái tên gọi khoai tây lốc xoáy bắt nguồn từ hình dáng bên ngoài của món ăn, những củ khoai tây được rửa thật sạch, cho vào một cái máy cắt thành những đường xoắn ốc, sau đó được xiên thành từng que dài, tẩm qua một lớp bột mỏng và chiên giòn.



Que khoai tây được tẩm qua một lớp bột mỏng và chiên giòn.

Khi có khách ghé mua, những que khoai tây chiên sẵn sẽ được tẩm thêm một lớp phô mai. Có hai loại phô mai cho bạn lựa chọn là phô mai cay và phô mai mặn, mỗi loại mang đến cho bạn một trải nghiệm riêng về hương và vị.



Sau khi chiên xong, được để trên một lớp giấy và chưng trong tủ kiếng.

Những que khoai tây lốc xoáy chiên giòn, rắc lên một ít phô mai trông thật hấp dẫn. Cắn một miếng cảm nhận cái bùi, giòn của khoai tây hòa cùng cái vị mằn mặn của phô mai mang lại cảm giác ngon miệng cùng hương thơm thoang thoảng làm bạn mê mẩn.



Khi có khách mua, người bán sẽ tẩm lên một ít phô mai. Tùy theo yêu cầu mà người bán tẩm phô mai cay hoặc phô mai mặn.

Địa chỉ: Xe hàng rong khoai tây lốc xoáy, gần góc đường Trần Đình Xu - Nguyễn Trãi, phường Nguyễn Cư Trinh, quận 1, TP HCM. Bắt đầu bán từ 16h hàng ngày, mỗi que có giá 10.000 đồng.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Xiên khoai tây 'lốc xoáy' du nhập Sài Gòn từ Hàn Quốc

thit lon om ca chua bi chao nam thit bo món thịt vịt cach lảm mut gung tép trộn xà lách râu câu vải cách làm nước dâu rừng ẬU Cháo cá cach nau chao bo cau suon non sot thom ngon bò tái chanh bột báng cá nấu canh chua dạ dày Mẹo Văt mon chay don gian cách làm nem tai lau ga thuoc bac siro man cải thiện sức khỏe đường ruột banh bap chien gion margarita muối dưa leo tôm nướng uống cà phê thịt kho tầu xôi hạt sen mì thịt lợn rán cà ri gà công thức nấu ắn che ngô vẹm xào kiểu thái Top thực phẩm giàu kẽm trị bé chán hạnh nhân kem trà xanh sinh tố sữa trà xanh món phở đồ cho bé sinh tố chuối xoài Chè Trôi Nước Yên các món kho ram rim cá thiều dá n 4 món ăn ngày xưa dâng vua nay dùng trị kem trà xanh sanwich kho cà kho quẹt nộm rau nghỉ nhà mi xao ga ngon nuoc cot dua thịt nướng rồng bò viên siêu tình yêu chả giò phù trúc tiêu mon goi sua trồng cây trôi nước bột báng văn phòng với mon ngon voi khoai tay tôm kho đánh xep tàu hũ ky cuộn rau huong dan nau mon chay bàn học banh bong lan bang noi com dien cac mon che bien tu muc món salad nướng lam cupcake tra xanh ngon banh bao trung cut cách làm tôm xào thập cẩm món ngon Hưng Yên gà sốt kiểu hàn quốc cách làm xôi mít dâu tây chất xơ phòng the tiêu hóa list chả trứng đúc bò băm cách làm đậu phụ chiên trứng gỏi mứt dứa Dau hu tu xuyen Khám phá những món ngon độc đáo mang may váy liền cho bé Cach nau sua bap nau che com Mang thai bánh mì kẹp phô mai Diệu Kim Cá hồi nướng mật ong sup ga thom ngon mề gà om bánh táo rán cuon tom ngon bánh củ mài luộc trứng hình trái tim bánh crepe sầu riêng lá dứa làm burger đậu bắp xào tôm gỏi ngon cÃƒÆ ri gÃƒÆ Ấn bóng bay Bò bít tết banh cupcakes thom ngon Mắm bắp bò luộc đậu bắp xào tép xay sữa chua trái cây chuẠphi lê cá hồi Bánh Mặn Lê Quý Đôn