Những xiên khoai tây được tạo hình xoắn ốc, chiên giòn, tẩm thêm một lớp phô mai làm món ăn dậy mùi thơm phức và ngon miệng. Trong khoảng hơn một tháng
Xiên khoai tây



Những xiên khoai tây được tạo hình xoắn ốc, chiên giòn, tẩm thêm một lớp phô mai làm món ăn dậy mùi thơm phức và ngon miệng.
Trong khoảng hơn một tháng trở lại đây, nếu có dịp chạy xe ngang góc đường Trần Đình Xu - Nguyễn Trãi (quận 1, TP HCM) vào giờ tan tầm, bạn sẽ thấy một xe hàng rong trên vỉa hè bán khoai tây chiên được nhiều người ưa thích.



Những que khoai tây được tạo hình xoắn ốc, chiên giòn và tẩm thêm một ít phô mai trông thật hấp dẫn và thơm ngon.

Không phải khoai tây chiên thái thành từng lát nhỏ mà chúng ta thường ăn, khoai tây chiên ở đây được tạo hình xoắn ốc và xiên vào một que dài. Món ăn nhìn rất hấp dẫn và đẹp mắt đó có tên gọi là khoai tây lốc xoáy. Nghe tên gọi thì có vẻ lạ đối với các bạn tuổi teen ở Sài Gòn, nhưng đây lại là món ăn đường phố phổ biến của các bạn trẻ ở các nước trong khu vực như Thái Lan, Hàn Quốc...

Cái tên gọi khoai tây lốc xoáy bắt nguồn từ hình dáng bên ngoài của món ăn, những củ khoai tây được rửa thật sạch, cho vào một cái máy cắt thành những đường xoắn ốc, sau đó được xiên thành từng que dài, tẩm qua một lớp bột mỏng và chiên giòn.



Que khoai tây được tẩm qua một lớp bột mỏng và chiên giòn.

Khi có khách ghé mua, những que khoai tây chiên sẵn sẽ được tẩm thêm một lớp phô mai. Có hai loại phô mai cho bạn lựa chọn là phô mai cay và phô mai mặn, mỗi loại mang đến cho bạn một trải nghiệm riêng về hương và vị.



Sau khi chiên xong, được để trên một lớp giấy và chưng trong tủ kiếng.

Những que khoai tây lốc xoáy chiên giòn, rắc lên một ít phô mai trông thật hấp dẫn. Cắn một miếng cảm nhận cái bùi, giòn của khoai tây hòa cùng cái vị mằn mặn của phô mai mang lại cảm giác ngon miệng cùng hương thơm thoang thoảng làm bạn mê mẩn.



Khi có khách mua, người bán sẽ tẩm lên một ít phô mai. Tùy theo yêu cầu mà người bán tẩm phô mai cay hoặc phô mai mặn.

Địa chỉ: Xe hàng rong khoai tây lốc xoáy, gần góc đường Trần Đình Xu - Nguyễn Trãi, phường Nguyễn Cư Trinh, quận 1, TP HCM. Bắt đầu bán từ 16h hàng ngày, mỗi que có giá 10.000 đồng.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Xiên khoai tây 'lốc xoáy' du nhập Sài Gòn từ Hàn Quốc

suon rim Ga cuon la que diện Thịt tôm nõn rim mắm tép ngon món ngon cá salad cá thu ngâm sốt cá khoai so banh bong lan soup khoai lang cach lam com tay ban nha thanh nhiệt làm nhanh cach nau bo ragu ngon lam cha tom nấu bò kho Trang trí Củ cải trắng làm sạch cá già hoa sốt cay thai nấu xôi sầu riêng lam thach rau cau the nao cai bap tim ga la giang ngon bữa ăn sáng trang trí nhà mùa thu ốc xào chuối xanh cach lam com ga nuong pho mai bà nh choux cách làm món sườn ram đẹp mắt canh cá bớp nấu chè sầu riêng trứng gà rán cach lam mut bi do u muc trung chien gion Pudding xoài ca tim nuong pho mai luon om la cach ngon bun cha gio các món bún riêu ngon rau má Những món ăn Việt được thế giới vinh giảm cân protein trứng ăn sáng cá nục kho dứa ghẹ xào ớt banh ca ro lẠu ngon kem cam ngon cach xao mi ngon bánh tôm hà nội hải sản trộn mì cách làm bánh phu thê lá dứa quẠvitamin yogurt ngon khoai tay nhan pho mai ngon cach lam banh quy hai mau dừa sấy lam dau bap sot ca các món ăn từ sen giò heo ngâm chua ngọt món ngon món chay rau củ kho chay đậu huế Làm kim chi súp bí đỏ che ỉ thịt b tỉa hoa cúc cahc lam trai cay dam sua chua chả cá viên Ba món Thái được bán nhiều ở Hà Nội Video cá trê cơm nắm bọc mè Bi xào thịt heo ngón tay cach lam mam com chay cung ram thang gieng Khai Vị tuong dau phong ngon Ăn Vặt 10 tác dụng của giấm có thể bạn chưa salad tôm cam Thit heo Tà y TẠng chocolate mousse cocktail vị chua các món chè Nhập gia tùy tục lá xách nước ép chanh với ổi Đu đủ cách nấu dầu dừa Cha gio banh cake nuong ngon cách nấu súp cà kho cà ri salad trung tao ngon cookies chanh kho cá với dưa sắn Thích mê những món ngon Nha Trang chuoi ran chim sẻ bo sot ca chua tuong hot xao sa phụ kiện cach lam thit heo kho mang cà lóc thịt heo xào tỏi thit ba roi kho nuoc tuong Cach Lam Kho BO Cay trai dua Ngon ấn tượng chả bắp Hội An đặc sản hành tăm đậu kho pho bo vien cach lam ca mu nau la lot salad với rau củ cháo cá chép Bi do ham rim ca long tong