Bún thang là một trong những món ăn đặc trưng của Hà Nội mình đấy các teen ạ. Vì thế, mình cũng nên học cách làm bún thang chứ nhỉ, để mai mốt lỡ đi đâu xa còn có dịp trổ tài khoe với mọi người nữa chứ!
Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà một ít
  • Tôm khô một ít
  • Trứng gà
  • Giò lụa một ít
  • Giò sống một ít
  • Hành lá một ít
  • Thơm một ít (Rau)
  • Ngò rí một ít
  • cải khô
  • Nấm hương một ít
  • Bún tươi một ít
  • Mắm tôm một ít
  • Rượu trắng 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Luộc gà chín nè, sau đó mình sẽ lấy chính nước luộc gà làm nước dùng bún thang luôn nha. Sau khi gà chín, mình vớt ra để ráo rùi thái/xé nhỏ thành từng miếng vừa miệng. Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

2

Trong khi luộc gà, mình sẽ rửa qua tôm khô rồi ngâm vào nước nóng khoảng 15 phút. Khi tôm nở hết ra và gà đã vớt, mình đổ nước ngâm tôm và tôm vào nồi nước luộc, đun lửa nhỏ, nêm gia vị vừa miệng. Vừa đun vừa mở hé vung và gạn bọt để nước dùng được trong, không bị đục nhé. Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

3

Dùng thìa xắn từng miếng giò sống nhỏ thả thả vào nồi. Khi nào thấy giò sống nổi lên thì ta vớt ra. Sau đó mình rửa thật sạch nấm hương rồi thả vào nồi đun cùng luôn. Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

4

Tiếp theo, mình tráng trứng thật mỏng để chuẩn bị sẵn thái sợi nhé. Mình đánh trứng với 1 muỗng rượu trắng để làm bún thang dậy mùi hơn. Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

5

Thái giò lụa và trứng thành từng sợi nhỏ. Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

6

Đồng thời thái luôn hành lá, rau thơm và rau mùi nha. Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

7

Khi ăn, chúng mình xếp bún vào bát, sau đó xếp thịt gà, trứng, giò lụa, giò sống đã chín, hành và rau thơm vào bát, nước dùng sôi thì chan vào là có thể măm được rùi. Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

8

Đặc biệt, bạn nào ăn được mắm tôm thì nhớ cho 1 muỗng vào bát nhé, bún thang có mắm tôm mới chuẩn đấy. Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

9

Củ cải khô có nơi họ chan luôn vào bát cho mình, nhưng cũng có nơi để riêng ra một bát, ăn kèm với bún cũng được. Thậm chí họ còn cho thêm nửa quả trứng luộc vào bát bún nữa cơ. Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

thit kho tram tra sua thach rau cau 8 món mát giải nhiệt hiệu quả ngày hè chao thit ca hoi nuong sot bo chanh mắm tép Mẹo hay đánh bay mùi tỏi chè bột lộc bộc đậu phộng tối thịt bọc trứng măng tươi xào phô mai giải khát ốc hương xào tương hành tây bánh pie hoa quả Hành tây cach lam bo sot hai mau cách nấu cơm trộn kim chi thom ngon mon ăn dân dă huong dan lam banh xeo nhat cu hu dua kho thom cách chọn quả bơ ngon men no thit ga nuong gung thit bo tatake ngon banh bong lan xoai úc mc thanh bạch lã m kem Bánh tieu mut ca chua bia cach lam banh luoi meo hến trộn miến nấu lẵu mon ngon tu dau do an gi de ngu nam xao thit bo ngon om thịt heo với cà chua banh bong lan khong kho nom ga Thịt Gà miê sườn non hấp cơm cá ngừ sốt mayonnaise mẹo làm sạch thịt vịt bún bò Hoành thánh mì sinh tố cà chua sua danh chocolate ngon bánh phu thê xanh ga sot kiwi Lam kem mon ngon de lam lam banh muffin thit xong khoi mon an dan da canh bí nấu sườn non mousse trà xanh chả cá lá lốt goi du du ca chua vi Thai quán bún ốc nguội ngon phố Trương Định thit heo nau dau canh súp sườn cach lam bun cha nuong món gỏi Gỏi bưởi vừa đẹp vừa chưng tương salad trai bo cua be Nom Bap cai Tim món thịt bò hầm khoai tây cach nau cha ca nau rieu tím lam nem oc trÆ banh hoa banh gao xu Han Mùa dâu da bánh táo bông hồng Truffle bánh vị dâu siêu thị pudding chocolate chuối mien chim bo cau ngon nấu cháo bào ngư 10 quy tắc cần biết khi thưởng thức canh rong bien tuoi cach lam mẻ bí ngòi nướng Bí quyết làm và bảo quản hành phi cach lam banh nuong bach tuoc bánh flan chay người kho cá diếc với tiêu xoi thap cam Lưới lợn cơm nhà tối nay Những món ăn sống không phải ai cũng mi van than dot bi xao me ga thịt gà sốt cà rau cau deo canh gà kem du du bò xào ớt chuông lau trai cay ngon cách xào mì ớt chuông xào thịt gà gia đình salad nam thit ngon canh bó rợ nấu mọc Nhật Bản Wagashi tương trái ớt bò chiên sốt cam Ma tự làm bột trà xanh mon heo quay tự làm mứt hành tây lam hu tieu ca đùi gà om xì dầu trứng muối chiên đậu hũ non CẠo