Bún thang là một trong những món ăn đặc trưng của Hà Nội mình đấy các teen ạ. Vì thế, mình cũng nên học cách làm bún thang chứ nhỉ, để mai mốt lỡ đi đâu xa còn có dịp trổ tài khoe với mọi người nữa chứ!
Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà một ít
  • Tôm khô một ít
  • Trứng gà
  • Giò lụa một ít
  • Giò sống một ít
  • Hành lá một ít
  • Thơm một ít (Rau)
  • Ngò rí một ít
  • cải khô
  • Nấm hương một ít
  • Bún tươi một ít
  • Mắm tôm một ít
  • Rượu trắng 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Luộc gà chín nè, sau đó mình sẽ lấy chính nước luộc gà làm nước dùng bún thang luôn nha. Sau khi gà chín, mình vớt ra để ráo rùi thái/xé nhỏ thành từng miếng vừa miệng. Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

2

Trong khi luộc gà, mình sẽ rửa qua tôm khô rồi ngâm vào nước nóng khoảng 15 phút. Khi tôm nở hết ra và gà đã vớt, mình đổ nước ngâm tôm và tôm vào nồi nước luộc, đun lửa nhỏ, nêm gia vị vừa miệng. Vừa đun vừa mở hé vung và gạn bọt để nước dùng được trong, không bị đục nhé. Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

3

Dùng thìa xắn từng miếng giò sống nhỏ thả thả vào nồi. Khi nào thấy giò sống nổi lên thì ta vớt ra. Sau đó mình rửa thật sạch nấm hương rồi thả vào nồi đun cùng luôn. Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

4

Tiếp theo, mình tráng trứng thật mỏng để chuẩn bị sẵn thái sợi nhé. Mình đánh trứng với 1 muỗng rượu trắng để làm bún thang dậy mùi hơn. Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

5

Thái giò lụa và trứng thành từng sợi nhỏ. Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

6

Đồng thời thái luôn hành lá, rau thơm và rau mùi nha. Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

7

Khi ăn, chúng mình xếp bún vào bát, sau đó xếp thịt gà, trứng, giò lụa, giò sống đã chín, hành và rau thơm vào bát, nước dùng sôi thì chan vào là có thể măm được rùi. Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

8

Đặc biệt, bạn nào ăn được mắm tôm thì nhớ cho 1 muỗng vào bát nhé, bún thang có mắm tôm mới chuẩn đấy. Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

9

Củ cải khô có nơi họ chan luôn vào bát cho mình, nhưng cũng có nơi để riêng ra một bát, ăn kèm với bún cũng được. Thậm chí họ còn cho thêm nửa quả trứng luộc vào bát bún nữa cơ. Xì xụp bún thang thơm phức và ấm áp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cach xao rau banh Kashiwamochi ngon tôm tôm sú tôm tắm nắng tự làm bánh mì Khéo tay xếp hoa quả thành hình lá cờ thực phẩm răng dưa leo sữa Cocktail trai cay tép bơ xào bắp gà nướng rau củ Hà Ly Đường công thức khoai sọ kho thịt vịt om sấu ngon xôi vị lá dứa ốc kho gừng cay Cach lam banh bot mi cach lam chim cut chien nuoc mam Cach lam cu cai chua phu nu sau sinh banh pancake mat ong thác Cocktail dưa rau muống lạ miệng lắm đấy nau nuoc dashi ngon banh ran luc lac bánh mousse cach lam che thai cach lam bun moc ngon Ăn Vặt cach nau mi cay cach lam suon kho ngon new york sot dau hao cach lam ca mu hap xi dau banh mi goi canh ghe rau muong cach lam thit kho hot vit ngay Tet sườn tẩm bột rán bánh rán nhân banh gato de lam ca ri ech oc nhung ca ro dong nau canh gio heo muoi chien ech bo nhung giam Cach lam banh bot loc pho mat thịt gà nướng sa tế ga nau hat de cach pha nuoc cham banh cuon hu tieu bo kho Com cháy chà bông chè nếp bí đỏ cach lam bi cuon chay ngon bò cuộn rau củ áp chảo Trâm Phạm thịt chuột May vÃƒÆ Cupcake đùi gà xá xíu cach lam vit kho Cá Kho bữa cơm chiều khoai lam com ga ngon Cách làm chả cá cách nấu chè đỗ đen ngon cach lam pizza ga 3 mẹo rã đông thịt quen thuộc cho bạn mon cha ech Cách làm cơm ruou banh gao han áo pull quà vặt đùi gà rim cach lam cha hoa atiso banh dui ga Cách nấu súp gà bánh trứng cơm chiên đậu bắp xào bông cải Khai Vị Hầu chiên trứng Cắt trái bơ đơn giản ngon miệng Món an chay con trai Chim quay nộm thịt bò đu đủ Làm Kem thuc don toi Cơm lam gà sa lửa đặc sản Tây Nguyên cá kho bứa cach nau che khoai mon tim lẩu kim chi cay bánh mì bắp bánh cookies mè trắng mon dau rong xao nam rom 5 món nem thính ngon không thể bỏ qua sot gac du tru ca nuc kho khe ba rọi kho dưa cải tôm xào súp lơ sắc màu mẻ nấu Khẩu Nhục banh trung thu thom ngon banh mousse chanh day hot Bí quyết luộc gà cực đỉnh từ chuyên Sắc Đẹp trứng cút lộn xào me mang tay xao thom ngon Bánh bảo cach lam sa lat rau cach làm mứt dừa sợi trung cha hap sa kê rán giòn ca dieu hong chien hoa cẩm chướng bánh pancake cá nục nướng lá chuối rau muc xao can toi nhúng dấm