• Táo rửa thật sạch, cắt đôi, bỏ hạt, sau đó thái lát mỏng. Chanh cắt đôi vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.

• Cho táo vào ngâm với nước cốt chanh trong 15 phút, sau đó cho vào lò vi sóng để trong 3 phút, lấy ra để nguội.

• Cho 3 muỗng canh mứt mơ vào chén, thêm 2 muỗng canh nước vào, cho vào lò vi sóng trong 1 phút, lấy ra khuấy đều. Lấy 1 tấm bột ngàn lớp ra cán mỏng, cắt làm 6 miếng dài. Quết 1 lớp mứt mơ lên trên miếng bột.

• Xếp táo lên nửa trên miếng bột theo kiểu gối đầu, lớp sau chồng lên lớp trước. Sau khi xếp táo xong, gấp phần dưới miếng bột lại, rắc 1 lớp bột quế lên trên.

• Nhẹ nhàng cuộn tròn miếng bột lại ta được hình hoa hồng. Làm lần lượt hết 6 bông hồng. Cho bông hồng vào khay nướng.

• Mở lò nướng trước 10 phút, lò nóng cho khay bánh vào nướng ở 180^oC từ 40-45 phút cho bánh chín vàng là được. Bánh táo chín lấy ra, rắc đường bột lên trên trang trí.

Hy vọng bạn thành công với hướng dẫn xếp táo thành hoa hồng tuyệt đẹp nhé!