Kim chi là một món ăn mang tính biểu trưng của Hàn Quốc. Và cùng xem cách họ quảng bá cách làm món ăn này nhé!
Xem người Hàn Quốc hướng dẫn làm kim chi chuẩn vị qua clip dễ thương hết nấc

Bạn biết không? Ban đầu, kim chi không hề có màu đỏ như chúng ta thường thấy. Nó nhợt nhạt và sau đó thì được bổ sung một ít hoa mào gà để tạo màu. Phải mãi đến thế kỉ 19, kim chi cải thảo và ớt mới trở nên phổ biến. 

Có đến 200 loại kim chi khác nhau. Ngoài cải thảo như chúng ta thường thấy thì còn có kim chi củ cải, kim chi dưa chuột, kim chi cải bẹ... Và phần nhân thì lại càng phong phú hơn, từ củ cải, hẹ tây... đến táo, lê, kiwi... và cả tôm, cua, cá... nữa.

Giờ thì chúng ta cùng xem cách làm loại kim chi phổ biến nhất nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn gồm có:

- 1 cây cải thảo, 100 gram muối hạt

- 3 lá rong biển khô

- 20 gram bột nếp + 200ml nước

- 50 gram củ cải, 50 gram cải bẹ, 50 gram hẹ, 50 gram rau cần

- 30 gram tôm khô

- 50 gram ớt bột

 

Và khi có kim chi ngon rồi thì ngoài ăn sống ra, chúng ta có thể nấu được rất nhiều món hấp dẫn khác nữa đấy! Click vào hình để xem cách làm chi tiết các bạn nhé!

Xem người Hàn Quốc hướng dẫn làm kim chi chuẩn vị qua clip dễ thương hết nấc - Ảnh 2.

Xem người Hàn Quốc hướng dẫn làm kim chi chuẩn vị qua clip dễ thương hết nấc - Ảnh 3.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc kim chi

uc Gà Đặc Sản Mang mứt Cá lóc đồng om chuối xanh giò heo hầm Cách bỏ ruột ớt chuông bạc hà vịt giả cầy thịt kho củ cải trắng mocktail tao Thưởng thức đặc sản cá bò da của Nam bò lúc lắc Vòng chung kết xoi gac muoi vung thom Bún miến phở mì chùa salad ngô bánh su chao tôm Suong Lau gà Đua Ngon mới nghiền cá sốt me Hoa mam tom nhà cách làm caramel lap xưong nhút chỏi chao chanh đào Sài Gòn Bot thuat cách pha chế trà chanh dây com tron ngon cách làm chè bắp khoà ng handmade giẠy nhãn mon cuong hong heo xao dua rau câu nhiều tầng Lau ca chua nấm đùi gà cách làm thạch dâu banh phong tôm banh oc que bánh mì kẹp ức gà mut hoa hong Cách làm bánh kem amazu lót nồi Hoành cách làm lạc rang muối cà pháo thức uống hàn quốc bánh mochi nhân xoài kho tuong thạch táo ngô chiên co banh brownies Thêm bánh muffin cach lam man cãch Cá Kho ngon huyết Dấm Bửa trái bánh quy bơ lạc Mấm Đẹp Đậm thang banh cupcake nhan dua tat món ngon từ bí ngô cà sốt me CUA Gọn canh cà tím cơm rang siro dâu tây vị giấm canh sa kê nấu sườn nem cÃƒÆ cơm cà ri gà cuộn thịt gà sốt cà rau câu trà sữa đậu đỏ canh bi do nau nam lạm c bánh mì kẹp cá ngừ ngừ Cắt thịt nướng sốt nho xoi bi Đồng quê Hương vị quê nhà Xôi gấc ngày Tết tự chế buộc tóc quả ca cach lam mut cui dua hau Mì ý sốt cá mòi Món Ngon cúc Đàm Potato scones món om ngon bánh tôm Hà Nội Tam Món Hầm banh canh gio heo ngon gỏi đu đủ gan bò cháy banh mousse ngon cá đuối nhúng giấm Ngày Lạnh