Kim chi là một món ăn mang tính biểu trưng của Hàn Quốc. Và cùng xem cách họ quảng bá cách làm món ăn này nhé!
Xem người Hàn Quốc hướng dẫn làm kim chi chuẩn vị qua clip dễ thương hết nấc

Bạn biết không? Ban đầu, kim chi không hề có màu đỏ như chúng ta thường thấy. Nó nhợt nhạt và sau đó thì được bổ sung một ít hoa mào gà để tạo màu. Phải mãi đến thế kỉ 19, kim chi cải thảo và ớt mới trở nên phổ biến. 

Có đến 200 loại kim chi khác nhau. Ngoài cải thảo như chúng ta thường thấy thì còn có kim chi củ cải, kim chi dưa chuột, kim chi cải bẹ... Và phần nhân thì lại càng phong phú hơn, từ củ cải, hẹ tây... đến táo, lê, kiwi... và cả tôm, cua, cá... nữa.

Giờ thì chúng ta cùng xem cách làm loại kim chi phổ biến nhất nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn gồm có:

- 1 cây cải thảo, 100 gram muối hạt

- 3 lá rong biển khô

- 20 gram bột nếp + 200ml nước

- 50 gram củ cải, 50 gram cải bẹ, 50 gram hẹ, 50 gram rau cần

- 30 gram tôm khô

- 50 gram ớt bột

 

Và khi có kim chi ngon rồi thì ngoài ăn sống ra, chúng ta có thể nấu được rất nhiều món hấp dẫn khác nữa đấy! Click vào hình để xem cách làm chi tiết các bạn nhé!

Xem người Hàn Quốc hướng dẫn làm kim chi chuẩn vị qua clip dễ thương hết nấc - Ảnh 2.

Xem người Hàn Quốc hướng dẫn làm kim chi chuẩn vị qua clip dễ thương hết nấc - Ảnh 3.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc kim chi

chao cóc canh ác lóc canh bò thuôn hành bánh tokoyaki bò 7 món lam cha da bánh quy bơ gấu kệ treo tường chả thịt bò Chè đậu ván ấm lòng ngày đông ca loc om me Rưng rưng bún ruốc xứ Lệ món ăn Tết miền Bắc canh cua rau day gà om mộc nhĩ banh trung thu tra xanh chim cut sot vung mẹ việt ở nước ngoài Mẹo hạn chế chất béo khi nấu nướng mẹo luộc trứng gà không nứt bánh cam cá hồi cơm nấu suon sinh khổ qua kho ech tam vung chien gion cach lam suon bo nuong bun gao xao kho đậu hũ non sốt cà chua má t atiso Ä á đậu phụ non hấp tôm thịt sốt chua bò viên khô mon cha ca thac lac chien ba chỉ sốt xì dầu cá cơm chiên bột giòn các món gà cách làm cơm rượu nếp thịt bò kho khế cách làm sườn rim mắm cay công thức nước ép dưa vàng xoi chien ngon củ đậu xào bò chả con rươi bo 7 mon bim bim khoai tây banh xeo mien bac long ga xao gia bò né Cách làm caramel cho con cực dễ theo công canh thit nau chua cach lam ga xao ngon giẠt gà chọi Marie Curie cach lam sushi chien ngon cách làm chocolate hạnh nhân be be goi muc bờm tóc Trung bac thao thit heo xao dua cai salat khoai tà y chè đậu đen thái cach lam nuoc ep dua leo banh thuan cach kam nem chua bánh khoai lang vừng Hướng dẫn làm lẵng hoa trái cây tặng thịt bò cuộn quay Bà nh quy súp lơ xanh cong thuc banh deo banh trung chien cách làm kẹo chocolate mềm Truffle cá ba sa kho tộ cá hồi trộn khoai tây chiên giòn bao tử lợn hầm lít nước chả rươi rán xi quách nguyen tac lam banh sinh to xoai chuoi ngon Xôi bọc thịt hấp lá sen banh khoai mon chien cach lam suon om chua ngot canh du du ngon lam banh chocolate chuoi cach lam tuong dau den kho trang tri dia an trung kho tra ngon Cún Khang Gà cuộn rau củ nướng mi xao tom su cá đù sốt chua ngọt suong xao chua ngot salad nấm cơm bento gà xào đậu phộng bánh quy tết cúng bookmark Spagetti Má m công thức bánh tiramisu khoai môn rán kim chi trứng nước ép rau cần tây Vịt om bia mứt táo chua khoai tay chien ngon bua com chieu nấu lagu lưỡi lợn bun suon bo bột ngô cây thông bo xao rau cu tom chien sot kem món mà turng cut rim thom ngon ga Nướng cach lam banh nhan gion mochi dau