Kim chi là một món ăn mang tính biểu trưng của Hàn Quốc. Và cùng xem cách họ quảng bá cách làm món ăn này nhé!
Xem người Hàn Quốc hướng dẫn làm kim chi chuẩn vị qua clip dễ thương hết nấc

Bạn biết không? Ban đầu, kim chi không hề có màu đỏ như chúng ta thường thấy. Nó nhợt nhạt và sau đó thì được bổ sung một ít hoa mào gà để tạo màu. Phải mãi đến thế kỉ 19, kim chi cải thảo và ớt mới trở nên phổ biến. 

Có đến 200 loại kim chi khác nhau. Ngoài cải thảo như chúng ta thường thấy thì còn có kim chi củ cải, kim chi dưa chuột, kim chi cải bẹ... Và phần nhân thì lại càng phong phú hơn, từ củ cải, hẹ tây... đến táo, lê, kiwi... và cả tôm, cua, cá... nữa.

Giờ thì chúng ta cùng xem cách làm loại kim chi phổ biến nhất nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn gồm có:

- 1 cây cải thảo, 100 gram muối hạt

- 3 lá rong biển khô

- 20 gram bột nếp + 200ml nước

- 50 gram củ cải, 50 gram cải bẹ, 50 gram hẹ, 50 gram rau cần

- 30 gram tôm khô

- 50 gram ớt bột

 

Và khi có kim chi ngon rồi thì ngoài ăn sống ra, chúng ta có thể nấu được rất nhiều món hấp dẫn khác nữa đấy! Click vào hình để xem cách làm chi tiết các bạn nhé!

Xem người Hàn Quốc hướng dẫn làm kim chi chuẩn vị qua clip dễ thương hết nấc - Ảnh 2.

Xem người Hàn Quốc hướng dẫn làm kim chi chuẩn vị qua clip dễ thương hết nấc - Ảnh 3.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc kim chi

Ä áº u Mỹ Linh canh dưa sườn tom hap sao khoai tay Cach lam mút dua Bà t mực nang sốt trứng muối bà nh chiffon mon an ngon canh ga nhoi xoi ngon đùi gà xôi món chiên xôi chiên Trâm lam nam dui ga kho gung cách làm thịt ba chỉ gà hấp cải lÃƒÆ chanh Cach lam mi bánh ngày của mẹ Bo sot ruou vang sữa đặc làm mứt ca chien sot ca chua cach lam cang cua bach hoa buger cách nấu sữa bắp Tôn nấu canh nấm đậu phụ tự chế khuyên tai cach nau sua bap lót cách làm món cá ngừ kho thơm Cân các loại dầu ăn cho vào cháo chuoi xao dua Ạm suon sốt thịt vịt quay mi tom le vu lan chia sẻ mẹo vặt bánh madeleine trá Ÿ cha ca chien gion Hàng Da ga ac cá cơm chiên bột sốt ớt lươn nâu sup lẠu gà canh rau chan vit va nam cach nau canh ga ham ngon cach nau che me đen món quay mắc sườn non kho dứa Sườn non kho dứa thịt gà xào cải bánh lưỡi mèo lẠc món khai vị VÃƒÆ nghiền cách làm siro hạt lựu món ngon với sườn ruy băng Bánh hỏi thịt nướng cach lam banh muffin cách nấu chè dừa non rán nem chua chuoi kho ngon Lớp vỏ Mam chung thit ga nuong muoi ot dau ham ca chua cach lam muc nhoi com xanh chế biến gà mon my y ngon hộ cơm rang kim chi Canh nước ép cần tây mach cơm nắm bò vÃƒÆ y dưa cải chua lam muoi ot dê xào nước cốt dừa Món Ngon cÃ Æ chua kem cháy Món hấp Ngon salad ngà Khó cari de an do Thịt Heo goi Thai cà thà c là c Quyến rũ món cao lầu Hội An cach lam khoai mi hap dua Bạch tuộc cài cach lam kem trai cay trung ca thu bánh rán zoppole mien trung Salad thịt bò mon sup xôi vò đậu xanh ca ngư kho khom bánh trung thu nhân mè List ChẠlau kim chi hai san ngon cach nau mochi xoai bi do xao thom ngon cach nau ca ri ga Bun Xao Thit Heo thịt heo rang nấm mèo Bánh Trung Thu à ng cupcake cam phà nộm Bạch tuộc nướng ngon sướng răng kem matcha sữa