Kim chi là một món ăn mang tính biểu trưng của Hàn Quốc. Và cùng xem cách họ quảng bá cách làm món ăn này nhé!
Xem người Hàn Quốc hướng dẫn làm kim chi chuẩn vị qua clip dễ thương hết nấc

Bạn biết không? Ban đầu, kim chi không hề có màu đỏ như chúng ta thường thấy. Nó nhợt nhạt và sau đó thì được bổ sung một ít hoa mào gà để tạo màu. Phải mãi đến thế kỉ 19, kim chi cải thảo và ớt mới trở nên phổ biến. 

Có đến 200 loại kim chi khác nhau. Ngoài cải thảo như chúng ta thường thấy thì còn có kim chi củ cải, kim chi dưa chuột, kim chi cải bẹ... Và phần nhân thì lại càng phong phú hơn, từ củ cải, hẹ tây... đến táo, lê, kiwi... và cả tôm, cua, cá... nữa.

Giờ thì chúng ta cùng xem cách làm loại kim chi phổ biến nhất nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn gồm có:

- 1 cây cải thảo, 100 gram muối hạt

- 3 lá rong biển khô

- 20 gram bột nếp + 200ml nước

- 50 gram củ cải, 50 gram cải bẹ, 50 gram hẹ, 50 gram rau cần

- 30 gram tôm khô

- 50 gram ớt bột

 

Và khi có kim chi ngon rồi thì ngoài ăn sống ra, chúng ta có thể nấu được rất nhiều món hấp dẫn khác nữa đấy! Click vào hình để xem cách làm chi tiết các bạn nhé!

Xem người Hàn Quốc hướng dẫn làm kim chi chuẩn vị qua clip dễ thương hết nấc - Ảnh 2.

Xem người Hàn Quốc hướng dẫn làm kim chi chuẩn vị qua clip dễ thương hết nấc - Ảnh 3.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc kim chi

cach lam kem oc que vo quyt Món ngon ngày tết công thức bánh xoài bắp 1001 nuoc ep khe xanh cach nuong ga công thức bí non xào tỏi cach lam ga satay ngon Món tôm Bà nh tà o hẠnh nhà n Mùa lạnh bong cai nau suon non à Mẹo vặt nhà bếp May và công thức bò lúc lắc May vÃ Æ chè sữa đậu đỏ May vÃƒÆ công thức bò sốt vang bánh trung thu May vá cho mẹ thit kho tau dua gia Mexico vanilla cupcake tự làm spaghetti Miền Nam kem vị trà công thức bò xào chè bi Miền Trung các món âu khác Ná m Nước mon bo ham rau cu công thức bầu khìa nước dừa món ăn từ thịt vịt hu tiu công thức bắp xào thịt heo bắp cải xào chua ngọt cách làm cà ri cá Nước tương ca thu kho thom gỏi cá thu kem vị dâu xoài Nộm Khâu Nộm dưa leo công thức beefsteak cach lam banh hoi cuon bo nuong ngon Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn sup cua oc heo Cách làm trà tắc bánh canh nấu trứng sứa hải triết gỏi sứa mocktail ngon cach nau nuoc gao rang mocktail dâu lộ lau ech bánh chay bánh rán khoai lang bao chuốii nem chua rán bánh táo chua ngọt sot hanh toi thuc uong dep da bánh tôm chiên 8 cách ăn hải sản gây nguy hiểm cần công thức cà chua nhồi bắp cach nuong thit bắp bò nấu trái cây mon tep dong xao đêm giao thừa món sườn cách làm bánh ngón tay cơm thịt khìa nước dừa nở củ cải trắng cách muối dưa bắp cải cach luoc chan ga Khoai sọ nấu rau trung chien ngon cach nau chao ngao gao lut cafe trứng sa lat khoai tay cach nau cari ga cach lam canh ga kho gung cach lam keo lac chè khoai lang tím Muffin cháo tôm phô mát chè thạch đen bột báng công thức cà tím om ngũ vị hương bánh chiên nhân thịt luon nhoi thit heo um vỏ chai nhựa cá rô phi gỏi gà dưa leo rau cai thia huong dan lam banh deo nước uống banh pizza công thức cá basa kho tàu kem khoai lang khoai nhồi thịt công thức cá hồi sốt đào kim chi kho thịt gà cach nau xoi dua làm món tôm cà basa kho Cach lam banh plan bun kho quả thanh long ruột đỏ um công thức cá viên chiên món tôm mộc nhĩ xào đậu hũ