Tuy nhiên, cái tên Caesar salad chỉ là một sự trùng hợp thú vị thôi!
Xem cách làm món salad mang tên vị vua La Mã - CAESAR SALAD

Trái với suy nghĩ của nhiều người, cái tên Caesar salad không bắt nguồn từ vị vua La Mã Julius Caesar. Đó là tên của ông chủ nhà hàng Caesar Cardini. Cardini vốn là một người dân nhập cư từ Ý, ông sở hữu nhiều nhà hàng ở Mỹ và Mexico.



Caesar salad hiện nay là một trong số những món salad phổ biến trên thế giới, thế nhưng ít ai biết rằng sự ra đời của món salad này lại là một sự ngẫu nhiên thú vị. Vào ngày Quốc khánh nước Mỹ năm 1924, nhà hàng của Cardini rơi vào tình trạng thiếu thức ăn, Cardini phải ứng biến với các nguyên liệu còn lại trong nhà bếp, và thế là món Caesar salad ra đời.



Thêm một sự thật thú vị nữa về món salad này là: đầu bếp nổi tiếng Julia Child có lần đã nói rằng bà đã thưởng thức món Caesar ở chính nhà hàng của Cardini vào những năm 1920, khi bà còn bé. Rất nhiều đầu bếp của Cardini sau này nói rằng chính họ đã là người chế biến ra món salad này.


Nguyên liệu gồm có:

- Bánh mì

- 30ml dầu olive

- 30ml nước chanh

- 20 gram phô mai parmesan bào nhỏ

- Mayonnaise, sữa chua, mù tạt

- 1 tép tỏi

- 5ml sốt Woschestershire



Các bạn có thể tham khảo thêm:


Cận cảnh cách làm chiếc bánh mang tên nữ hoàng: Victoria Sponge Cake


French toast - Món bánh mì có từ thế kỷ V của người Pháp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh mỳ salad thịt gà rau củ hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt gà

Chú Các món ăn sáng nóng hổi ở Sài Gòn thịt gà nem ran tom thit da nang uc ga xao sôcôla thit ap chao gan ngong cari cach lam bun mang Bánh bông lan phan sinh tố thơm cach lam banh mi thit Trổ cà tím xào thịt heo Dầu ăn bọt mon chien bo nuong brazil ngon Chư 9 nấm thịt bò món xào Nga Nguyễn am Tiệc Rieng mut chuoi gung yến M Lau mon ngon cho noel mit non xao cay giàu vitamin Rối loạn tiêu hóa mocktail socola Ngao xao gà nấu vải ca dieu hong nuong phù trúc Phù trúc bọc tôm thịt chiên la qu kho ga cách làm cà ri gà nau thuc an hoa quẠá gio chao quay yên banh cupcake cay thong thom Làm Bánh quên trứng ốp lết chả giò sa kê pate ngon ca nuc kho dua Hầm canh bí Lẩu chua Chuyên com chien oc mong tay Mứt món tráng miệng gỏi bò ngon cách làm kem bơ Miến trộn Hàn Quốc non Những phần tốt nhất của rau củ dua chuot tron Câu nestea kem rieu la cu Hong hu rèm cửa banh flan caramel nem ăn chay tờ l㪠Món Âu Ngất bánh mỳ bắp chút canh ca chua gan bo Mai dế gà kho hành tím tôm rang trứng muối Thuỵ cha ca nau che com ngông xào Tuyết Nguyễn Rau câu phô mai bánh thuẫn cải thảo cách làm pudding Cơm rang cua ngon lạ phố Đường Thành cá thác lác Canh cải xanh nấu chả cá đỗ ca ngat kho banh ít nhan dúa Thuat cách nâu ăn Cách lam banh mi cheesecake trÃƒÆ xanh chả giò cá rô Mang khô trứng bắc thảo Nước ép cà chua vừa ngon lại bổ Cơm mận lắc nấu nước phở Quay Gà luộc việt sa lát bí ngòi cach lam cha ca thac lac Tau pho Hòa đậu đỗ Canh sườn Canh sườn nấu đậu trắng NgÃÆ