Đừng nghĩ đến món gà luộc hay gà rang gừng đã 'cũ mèm' nữa, hãy xào thịt gà với măng, thập cẩm hay sả ớt để đổi vị đi nào.

	Thịt lơn xào tiêu cay khiến ai cũng phải nức nở khen ngon

Đĩa thịt xào thơm lừng mùi hoa hồi lại có vị cay nóng của gừng và tiêu, chả mấy chốc mà nồi cơm hết veo. Nguyên liệu: - 500 gram thịt lợn - 1 củ hành tây, 2 bông hoa hồi, 4-5 nhánh tỏi, 1 nhánh nhỏ gừng - 1 thìa nhỏ ketchup, 1 thìa sốt đậu đen (có thể tìm mua trong siêu thị) - 3 thìa nhỏ đường nâu, 2 thìa nhỏ xì dầu (nước tương) - 1 thìa nhỏ giấm gạo, 1 thìa nhỏ dầu ớt - 1 quả ớt ngọt - 1,5 thìa nhỏ bột ớt - 1 thìa nhỏ muối.     Cách làm: - Cho đường nâu ra bát, thêm vào tiêu đen, bột gừng, bột ớt và muối, trộn thật đều. - Tẩm hỗn hợp gia vị vừa trộn lên miếng thịt lợn, dùng tay chà khắp để thịt được thấm đều. Ướp trong vòng 30 phút đến 1 tiếng. - Cho dầu vào chảo, đun nóng, cho thịt vào rán chín đều. - Trong khi chờ thịt chín, bạn cho sốt đậu đen, xì dầu, dầu ớt, ketchup, giấm gạo vào bát con. - Dùng thìa đảo đều hỗn hợp gia vị. - Bóc vỏ hành tây, rửa thật sạch ớt ngọt, ngái miếng vừa ăn. - Gừng cạo vỏ, thái chỉ - Ớt đỏ cay thái nhỏ. - Khi thịt chín, vớt ra để ráo mỡ. - Thái thịt thành những miếng vừa ăn. - Bật bếp, đổ dầu chiên vào chảo, thêm hoa hồi, gừng vào. - Cho tiếp ớt tươi, hành tây vào xào khoảng 3 phút. - Thì cho ½ (một phần hai) hỗn hợp gia vị ở Bước thứ tư(4) vào đảo đều. - Cho ớt ngọt vào xào khoảng 3 phút rồi cho thịt vào xào lẫn. - Đổ nốt ½ (một phần hai) hỗn hợp gia vị còn lại vào đảo thật đều tay khoảng 2 phút. - tắt lửa, múc ra đĩa dùng nóng.  NauNgon.com chúc bạn chế biến thành công món thịt xào tiêu cay.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

nữ ép list chẠXテエi Kẽm giẠcá chạch món trộn Cải bó xôi trộn đẹp da cha bong Gà Bún thịt nướng bên bờ sông Hương phớ cuốn cơm nắm jambon Cách làm thịt bò khô thơm ngon tuyệt sườn chiên nước mắm mẹo vặt trộn miến kiểu hàn quốc măng tươi kho thịt ba chỉ brownies lòng heo xào nghệ món trung hằng mt cach lam ga ham thuoc bac vi truyền thit ngâm nuoc măm cach nau che bi do dau phong công thức mì trộn đơn giản vit nau ca ri mặt nấu xôi đài loan kem sữa chua dâu tằm ngon vải nhồi thịt hấp há trá lẩu cá nấu chua nồi Amthuc nhuẠChan gio ham tôm nướng tỏi thành phố Đà Lạt công thức há cảo chay kieu cải xào gan tom rim com ruou thịt gà rút xương nhồi thập cẩm 饺子 error Miền Nam làm banh cốm bánh mì sandwich kiểu pháp bánh đa nướng nhân đậu cach lam mon muc chien xu lẩu riêu cua Quây quần bên nồi lẩu Ga sot BBQ ngon trà trà bông cúc trà hoa cúc ung thư Quà Tết miền Trung giữa Sài Gòn thịt rán xù quả hồng japanese cotton cheesecake những món bánh ngon lẩu cá chẽm chua cay Mon ca gà trộn miến súp khkoai lang ngô ngọt canh bông súng tôm Nga Nguyễn bò ngâm mắm tỏi mất thời gian bap xao gach tom cach lam da day heo om nuoc dua cach lam goi ca keo huong dan cach nau sup món cuốn ngon cach lam che da món mứt ngon bánh tart nhân trứng bơ banh deo chút banh cach dÃƒÆ mi kim chi hai san ngon Vương vấn cơm chay xứ Huế salad cà chua tan khã hoa giấy Ai giay chÃ Æ cháy móng Đài Cục giá lạnh sa cà thu ga nau ruou heo sả ớt heo xào sả ớt món xào nộm nấm kim châm banh maledeline ngon mứt rau củ tau hu kieu nhat cách làm mực hấp cách kho thịt rieng con bánh bột lọc cach lam thit heo mieng thạch chanh dây homemade cach cay nau muop rau day a phÃƒÆ lẩu tôm thit bo xao khoai tay ngon List Cơm thit heo ngâm nước mắm mam co tet Ẩm LẨU CÁ mứt khoai lang ngày tết món canh ngon cách làm nước gạo lứt mật ong giải nama trà xanh