Với những bữa trưa không có nhiều thời gian cho nấu ăn thì món thịt bò xào mướp đắng sẽ là một gợi ý tốt cho thực đơn gia đình bạn. Thịt bò xào mướp đắng không những đủ chất mà còn là món ăn lạ miệng và quá ngon.

	Thịt bò xào mướp đắng món xào nhanh cho bữa trưa

Mướp đắng được sơ chế cho bớt đắng được xào cùng thịt bò mềm sẽ là một món xào ngon mà thời gian chế biến lại cực nhanh. Cùng NauNgon.com vào bếp làm món này cho cả nhà nhé.

thit bo xao muop dang

Thịt bò xào mướp đắng nhanh gọn mà đủ chất.

Các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt bò xào mướp đắng :

-Thịt bò 200 gr

-Mướp đắng 4 trái

-Trứng gà 2 quả

-Hành lá, gừng, hạt nêm, tiêu, rượu trắng, dầu chiên.

Các bước thực hiện món thịt bò xào mướp đắng :

- Thịt bò thái mỏng, ướp với chút dầu chiên (đây là bí quyết giúp thịt bò khi xào có độ mềm, ngon), 1 thìa rượu vang trắng, chút hạt nêm, hạt tiêu để chừng 10 phút.

- Mướp đắng sau khi rửa thật sạch, bổ dọc, bỏ ruột, thái lát vừa.

- Luộc sơ mướp đắng, sau đó nhúng qua nước lạnh để mướp đắng giữ được màu xanh.

- Phi thơm dầu chiên với gừng thái chỉ, cho thịt bò vào xào, đảo nhanh tay với lửa to.

- Tiếp tục cho mướp đắng vào, thêm ít hành lá, đảo nhanh rồi tắt lửa.

Để có món ăn ngon thì các bạn lưu ý nhéThịt bò không nên xào kĩ quá sẽ bị cứng. Mướp đắng cũng không xào kĩ vì sẽ mất đi độ giòn và mướp đắng chín kĩ sẽ có vị ngai ngái.  

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

bánh kem dâu cheesecake tra xanh Ăn chay bánh mì ăn với cá mòi bánh mè carbonara Mỳ spaghetti sốt kem tươi và cá ngừ trộn rau củ chậu cây sen đáchậu cây sen đá canh xú Hướng dẫn mẹo hay khi chế biến thịt bò nấu kim chi cải thảo bà nh trà i mẠn trứng rán rau củ sườn cốt lết chiên mật ong hộp quà chả cá ngần homemade cach lam banh cupcake pho mai Vá cam Thời gian cất trữ đồ ăn an toàn chất cach lam banh canh suon cach nau bot sua khoai lang nấu ăn vòng 1 quyến rũ khoai tây rán kiểu hàn chè bí đỏ bún cá cá rô đồng bún cá rô đồng nhà giáo việt nam ga hâp cải pho mà t Bữa sáng đơn giản với mì ngao hơi thở đinh hương súc miệng Việt vải nhân pho mát goi du du ba khia dua nuoc những món chay ngon Xem nhanh các mẹo vặt siêu hay khi làm cách làm bánh chưng gấc cach lam xoi chien phong nước quất hồng bì pa te gan mon bong cai ngon lam bap cai nhoi ốc bươu nhồi che Hoa Nem nướng bánh canh bánh canh tôm sườn heo Hằng MT salad feta sushi chiên chuoi ô mai gừng cóc Ốc yêu thích Luộc rau xanh bí nướng quế cá ba sa ca hoi cocktail mật ong kiểu Nhật kiwi mon an sang chè sa kê tôm chiên hột vịt muối cach lam ca tim sot thit ngâm xoài xanh cach lam cơm thô sữa chua dầm hoa quả sinh tố dừa Cách nấu thịt bò mềm thạch vị cam thịt bò xào xào tỏi Bánh quy bơ bánh quy nhân mứt Cá Chiên banh cuon gac nhan dau ngon cach nau che troi nuoc Ca com sot me ngon thit heo kho sua tuoi Canh cua Cua Ga kho Japanese Khai Vị thit thăn chiên xù Khoai List lẩu Món nướng Miền Bắc Mien bac lam thit heo rang ngon Nhậu mÃƒÆ a Bí quyết nấu cháo bánh đa cua Hải Phòng Thịt Bò bánh flan ba chỉ kho banh flan bo xao bot sua bi do bung cà ngon má t mà t cÃƒÆ kho cách nấu bún cánh gà chiên ca tim cá ba sa kho ớt xanh Cá basa kho ớt xanh cà nẠu canh chua mai que lo làm giò thủ bap xao ngu sac ngon tran chau trai cay banh trung thu kem lanh cach lam dau tay sot sabayon banh beo tom chay hap dan lam hoa thien ly thom ngon Mẹo vặt phòng tắm cha dum bo ngon