Bữa trưa nay nấu món gì ngon nhỉ ? Các chị em hãy thử vào bếp làm món gan gà xào chua ngọt để thay thế cho những bữa ăn nhiều thịt thà dễ gây ngán cho gia đình mình nhé.

	Ngon cơm buổi trưa cùng gan gà xào chua ngọt

 Gan gà xào chua ngọt

Ngon cơm với món gan gà xào chua ngọt.

Trong gan gà chứa khá nhiều chất dinh dưỡng, cung cấp chất sắt và vitamin A cho cơ thể. Gan gà xào chua ngọt là một món xào ngon dễ ăn mà không hề khó trong khâu chế biến. Cùng NauNgon.com vào bếp để làm mới thực đơn bữa trưa cho gia đình bạn nhé.

Để có món gan gà xào chua ngọt thơm ngon các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau :

-Gan gà: 150g; 

-Dưa leo: 2 quả; 

-Cà rốt: 50g; 

-Hành lá: 3 nhánh; 

-Ớt sừng: 1 quả; 

-Tỏi băm: 1 thìa; 

-Hành tím băm: 1 thìa; 

-Bột năng: 1 thìa; 

-Ngò rí; 

-Nước mắm, đường, tiêu, muối, dầu chiên; Hạt nêm; Giấm gạo lên men.

Các bước thực hiện :

Bước thứ nhất(1):

-Gan gà làm sạch, xát muối, xả sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp ½ (một phần hai) thìa hạt nêm, ⅓ (một phần ba) thìa tiêu, 1 thìa hành tỏi băm, 1 thìa đường, 1 thìa giấm gạo lên men.

Bước thứ hai(2):

- Cà rốt dùng dao răng cưa xắn sợi. Dưa leo chẻ đôi, bỏ ruột, dùng dao răng cưa xắn miếng dày 0,5cm. Hành lá cắt khúc. Bột năng hòa với ⅓ (một phần ba) chén nước. Ớt sừng xắt sợi ngâm vào nước.

Bước thứ ba(3):

- Pha nước xốt xào: 2 thìa giấm gạo lên men, 1 thìa đường, một ít nước, 1 thìa bột năng

Bước thứ tư(4):

- Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi, xào gan gà với lửa lớn, tiếp tục cho cà rốt vào xào với 2 thài nước, sau đó cho dưa leo và và 1 thìa nước mắm, hành lá, ngò vào. Tắt lửa. Cho nước xốt xào vào.

Mẹo nhỏ mách bạn :

- Mua gan còn nguyên vẹn, thịt chắc, màu hồng nhạt.

- Bỏ ruột dưa leo để món xào có độ giòn.

Với 4 bước làm giản đơn món gan gà xào chua ngọt thơm ngon đã sẵn sàng cho bữa trưa. Ngoài những món từ thịt cá, các bạn hãy bổ sung món ăn ngon  này vào thực đơn những món ăn hằng ngày cho gia đình mình nhé.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

xa lach dua luoi banh te ngon cÃƒÆ bung List Lẩu Miền Bắc chè hạt sen long nhãn Hot vit ham thuoc Bac hạn chế ăn gì sau thể dục trứng xuong ca hoi banh cuon thach ca heo há cảo tôm sa lát kiểu thái cach lam ga ap chao ngon 8 món sò ốc nướng cho chiều mưa Sài thịt băm viên Nui sốt cà với thịt Khoai mà mướp hương xào cach lam nam nhoi cua Nấu canh rau lang ngon chè xoài bưởi đậu ván Thanh Vân lẩu cá lăng canh mướp nấu tôm canh dưa chuột nhồi thịt cach lam ca dia sot ca hẠlong bánh mì hành mi gnocchi tam sac phuong phap nau an thit lon nau canh hoa thien ly lá lốt xào thịt trâu bánh phở xào Tim khỏe nhờ uống sữa mỗi ngày làm bún sạch tulip sinh to yaua bánh muffin chanh sữa bánh quy champagne Tây Sơn cách làm tép rang Mùa banh sandwich uyen uong ngon salad ca ba sa ngon canh dua cách làm đậu phộng chiên kem day tam canh đậu hũ rong biển tết âm lịch các loại soda mix nấu cháo canh chua nấu khế xào bò với sả ớt kem chanh vàng thit heo boc trung cut Tương hột xào sả Sinh tố đa dạng giải khát cho mùa nóng Hà Nội mới cách làm sandwich kẹp thịt muối sinh tố dưa hấu dâu cách luộc thịt banh chuoi hap ngon cach lam ca ri muc ca chua bi sen duong keo dau phong bao tu heo xao khung anh nuoc vai lựu ép lấy nước Bí quyết làm món Sườn nướng ngon siro bạc hà gato hongkong bap cai cuon thit sot ca ngon bánh ít nhân đậu xanh công thức vịt gà xào chua ngọt banh tet ba mau cơm trắng chiên gà quay salad thạch sushi chay chân gà sả ớt cach lam tuong dau den kho tôm xóc tỏi ngon Cá nục hấp cuốn bánh tráng Nem banh bong lan chanh xa xiu ngon trang trí món ăn cho bé cách nấu canh hạt sen Che hoa cau cach lam mut lam ca hap keo brigadeiros ngon đặc sản Ninh Bình mon ech xao muop lòng Banh chuoi cách làm bento cach lam tau hu đa mì tỏi trộn món ngon tết trung thu mì tươi chan gio ham hat sen sốt thịt gà với sa tế khoai tay vien chien ca ri bong cai thit cuu canh cua nau rau mong toi mon ca qua nau am mẹo làm cua nhanh Phú Thọ cach lam dao ngam hồng xiêm Ga canh ga chien xi dau ngon sot me Bánh flan cho bé công thức miến trộn thịt bò chiên giòn Vit tiem