Món ăn giản đơn và những nguyên liệu dễ chuẩn bị sẵn phù hợp cho nhưng đầu bếp bất đắc dĩ trong gia đình khi không có nhiều thời gian trong vai trò nội trợ..Món Bầu xào trứng là sự kết hợp hoàn hảo của những trái bầu ngọt mát với những quả trứng giàu chất béo sẽ cung cấp đủ năng lượng cho tuần làm việc bận rộn.

	Món bầu xào trứng giản đơn đầy năng lượng cho 1 tuần mới

Món bầu xào trứng cần những nguyên liệu vô cùng dễ tìm
1 trái bầu non (khoảng 400 gam, bạn chọn những trái bầu non để hương vị tươi mát của món ăn được giữ lại trọn vẹn nhất nhé)
2 quả trứng gà
Hành lá, rau mùi
1 củ tỏi, 1 củ hành khô
Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu

Cách chế biến món bầu xào trứng

1)Cũng giống như cách chế biến món bầu xào tỏi, bầu xào tôm, đầu tiên bạn cần rửa thật sạch trái bầu  non, sau đó gọt bỏ vỏ, cắt miếng dày cỡ 1cm là vừa ăn nhé.

Bầu

cách chế biến cho món bầu xào trứng

 

 

2.Tỏi, hành bóc vỏ, bằm nhỏ.
   .Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, thái nhỏ.

cách thái hành lá  làm món bầu xàu trứng

thái những cọng li ti để tăng thêm hương vị cho món ăn

3)Để có bầu xào trứng thơm ngon, bạn cần đánh bông trứng trước khi xào nhé. Đập trứng gà ra bát, bạn nêm vào trứng ½ (một phần hai) thìa cafe hạt nêm, dùng đũa đánh trứng thật đều tay để hạt nêm tan hết.

Trứng

cách đánh trứng

Cho 2 muỗng canh dầu chiên vào chảo, dầu nóng bạn cho hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm rồi cho bầu vào xào nhanh tay với lửa lớn để bầu có màu xan nuột hấp dẫn, nêm thêm vào bầu 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe bột ngọt sao cho vừa ăn.
Khi thấy bầu vừa chín tới, bạn cho trứng vào xào trộn thật đều. Bầu chín, cọng bầu cong, trứng đổi màu vàng tươi hấp dẫn thì bạn rưới nhẹ ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên đều khắp mặt nguyên liệu và tắt lửa. Nhanh tay cho phần hành lá, rau mùi thái nhỏ vào, rắc thêm ½ (một phần hai) thìa cafe tiêu lên trên là bạn đã hoàn thành món ăn rồi đấy.

Các bạn đã sẵn sàng cùng gia đình của mình vào bếp rồi chứ ?

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

phô mai bông lan pizza rau củ bánh chiffon An sang làm mứt tết cach nau mam banh nếp lá dứa Giảm nhẹ gánh nặng trong bếp với 8 hướng dẫn làm muối tôm Cach lam mi quat cách làm ô mai mận huong dân nau an đậu phụ Salad đậu phụ và súp lơ bun suon mang đuôi bánh rán nhân ngọt Trung chien he canh trai nấu xương xông Thạch sữa nhiều màu mát lạnh ngày hè nom cu sen ngon dua muoi phở bò tái cháo cật heo ăn dặm cho bé pizza thom ngon xay sinh tố trái cây chiên quẩy nui xào bò cách làm hoành thánh cach lam bún mọc bạc ha cach kho ca trung cach lam goi ngo senc bí đao Trương Vit long xoi hong mon man cá lóc kho cắt tỉa sÃƒÆ cheese cake sữa chua gà kho gừng uc ngan mật ong giò bánh sô cô la kẹp kem ot trộn xoài xanh cà Basa Rượu trắng sườn heo sốt cà chua snack hành tây chiên giòn công thức xôi lá dứa thịt heo cay kho dưa cải chua Thịt heo bánh bông lan cuộn liụ cách làm thăn heo chiên giòn Đi mực ống nướng đậu hủ xào giá Thương công thức bánh kem phô mai kèm trái cây bong lan chuoi cá rô kho Cocktail Mảnh salad bo tai chanh thiếu cách nâu xôi dưà tu lam qua Valentine vét bep doc than cơm cuộn kim chi món Hàn Trâm Phạm sakê chiên Hầm salad dưa hấu Nên cach lam sua chua deo san bánh sữa mực ống goi du du ca chua vi Thai Canh cá chua ga kho la que cách làm pudding hùm 6 mẹo phong thủy cho bếp ăn nhất định bánh mỳ chuối canh chua dau ca hoi hao cách làm khoai lang lăc phá lau canh cho bà bầu ga hap Tom nuong trà mật ong chanh Ẩm thực độc đáo lòng heo nước ép cam và thơm Nghieu Bóc xào xay sinh tố đu đủ bánh rán ngào đường rau bó xôi xào tỏi canh mit non lam kem bo nuong cu au ГЃ Bột Ăn Trưa bánh thạch xoài Đĩa bánh kem ngọt mực xào cà ri nau bo kho Thưởng thức bánh kẹp Đà Nẵng cóc món salad món ngon ngày tết cây lam salad cai mam bo cach lam goi thai ngon tra