Món ăn giản đơn và những nguyên liệu dễ chuẩn bị sẵn phù hợp cho nhưng đầu bếp bất đắc dĩ trong gia đình khi không có nhiều thời gian trong vai trò nội trợ..Món Bầu xào trứng là sự kết hợp hoàn hảo của những trái bầu ngọt mát với những quả trứng giàu chất béo sẽ cung cấp đủ năng lượng cho tuần làm việc bận rộn.

	Món bầu xào trứng giản đơn đầy năng lượng cho 1 tuần mới

Món bầu xào trứng cần những nguyên liệu vô cùng dễ tìm
1 trái bầu non (khoảng 400 gam, bạn chọn những trái bầu non để hương vị tươi mát của món ăn được giữ lại trọn vẹn nhất nhé)
2 quả trứng gà
Hành lá, rau mùi
1 củ tỏi, 1 củ hành khô
Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu

Cách chế biến món bầu xào trứng

1)Cũng giống như cách chế biến món bầu xào tỏi, bầu xào tôm, đầu tiên bạn cần rửa thật sạch trái bầu  non, sau đó gọt bỏ vỏ, cắt miếng dày cỡ 1cm là vừa ăn nhé.

Bầu

cách chế biến cho món bầu xào trứng

 

 

2.Tỏi, hành bóc vỏ, bằm nhỏ.
   .Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, thái nhỏ.

cách thái hành lá  làm món bầu xàu trứng

thái những cọng li ti để tăng thêm hương vị cho món ăn

3)Để có bầu xào trứng thơm ngon, bạn cần đánh bông trứng trước khi xào nhé. Đập trứng gà ra bát, bạn nêm vào trứng ½ (một phần hai) thìa cafe hạt nêm, dùng đũa đánh trứng thật đều tay để hạt nêm tan hết.

Trứng

cách đánh trứng

Cho 2 muỗng canh dầu chiên vào chảo, dầu nóng bạn cho hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm rồi cho bầu vào xào nhanh tay với lửa lớn để bầu có màu xan nuột hấp dẫn, nêm thêm vào bầu 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe bột ngọt sao cho vừa ăn.
Khi thấy bầu vừa chín tới, bạn cho trứng vào xào trộn thật đều. Bầu chín, cọng bầu cong, trứng đổi màu vàng tươi hấp dẫn thì bạn rưới nhẹ ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên đều khắp mặt nguyên liệu và tắt lửa. Nhanh tay cho phần hành lá, rau mùi thái nhỏ vào, rắc thêm ½ (một phần hai) thìa cafe tiêu lên trên là bạn đã hoàn thành món ăn rồi đấy.

Các bạn đã sẵn sàng cùng gia đình của mình vào bếp rồi chứ ?

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

BÃƒÆ c lam keo deo cÃƒÆ kho coca lau tom muc sũa chua dầm hoa quả mochi dau thom ngon Béo 3 món ngon được lòng người Việt khi cach nau bun ca ha noi salad rau quẠMiền bánh quy nướng hình tim BÃƒÆ m gà nướng khoai banh trung thu Bau milo sốt sô cô la cuộn thịt ba chỉ với quả sấu cách làm bánh gạo hấp BÃƒÆ nh Bà c Bà ng Nghêu cá mú hấp Bà NH BÃƒÆ nh bong lan công thức kem que đậu đỏ Ngó ga tron rau ram BÃƒÆ nh kem 9x hướng dẫn làm bánh xà Mì xụa tom su súp bí rợ BÃÆo mực rim mặn BÁNH DỪA NƯỚNG thịt kho trứng gà boË BÃP rau cai củ cải khô cach lam banh kem sinh nhat BÃo Xテエi phà cà 6 lưu ý khi làm Cocktail 5 bí quyết nấu ăn để không bị mất Món tôm thit nuong an bun 6 lợi ích khi ăn xoài những món cá kho ngon Cá rô kho tộ đột quỵ Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt Bánh Khảo An lam cha sinh tố quít sứa ban Alfajores cach lam mousse tra xanh mật mía kem chien ngon cách làm chè kho Bà nội trợ chia sẻ muôn kiểu chế muc nuong sa te ngon CUA Bò Nhà Bào ngư sup cu sen cứt banh bao ngon biển Bào ngư món ăn xa xỉ Mà mắm tôm Sinh to tao gỏi bưởi gỏi bưởi tôm thịt bưởi nuoc ep ngon Bày Kim Chi bò kho dứa dế giải độc cơ thể michelin Bày đĩa dứa nguy hại uống nước quá nhiều sức Đậm đà cá hố kho dưa cải Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ cà ri cay Top thực phẩm cho trái tim khỏe mạnh gia ram che bien muc chien Hái thit xao Nước Ngoài gà xào cay mừng sinh nhật Đồ uống Vani món ăn bổ dưỡng Bà nh Bong lan nho sa kê chiên Sa kê quết tôm chiên giòn che dau trang Ngo sen trà atiso Mít non kho chay Vấn vương nấm mối xứ dừa Bách khoa thanh long xay rau mầm trộn thit bò THIT KHO Bánh Éclair nướng nhân kem ngọt trong