Món ăn với nguyên liệu và cách làm giản đơn là lựa chọn rất hợp lý cho những người nội trợ không có nhiều thời gian như bữa trưa. Món xào vừa thơm vừa ngọt sẽ giúp bữa ăn nhà bạn ngon miệng hơn.

 

Nấm rơm xào mướp hương thơm ngọt giúp bữa ăn ngon miệng hơn.

Vị thanh ngọt của mướp tươi và những búp nấm rơm tạo nên món xào ngon miệng cho bữa ăn, chế biến món ăn này các bạn cũng cần lưu ý là không nên thái mướp mỏng quá vì khi xào mướp sẽ chín mềm, không ngon. Nấm rơm, giá rửa thật sạch, để ráo nước. Nấm rơm có thể thái lát hoặc để nguyên búp tùy thích.

Nguyên liệu :

- 1 quả mướp tươi, nên chọn quả vỏ xanh, thon; 

- 100 g nấm rơm tươi;

- 200 g giá đỗ, hành ngò, ớt và các gia vị khác.

Các bước thực hiện món nấm rơm xào mướp hương :

- Món ăn này chế biến vô cùng nhanh và giản đơn thôi, sau khi rửa thật sạch các loại nguyên liệu các bạn đổ dầu vào chảo và đun sôi sau đó phi hành thơm, cho mướp vào xào vài phút. Cho tiếp nấm rơm vào xào nhanh và cho giá sau cùng.

- Nêm gia vị vừa ăn, tắt lửa, bỏ hành ngò và ớt vào sau cùng.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)