Các món xào luôn là thực đơn không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của các gia đình bởi đây là món ăn cân bằng hương vị giúp người thưởng thức có thể ăn ngon hơn, hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.Có rất nhiều cách thức, rất nhiều thực phẩm để chế biến nên các món xào, hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món mì gạp xào thập cẩm giản đơn nhé.

	Chia se bí quyết làm món mì xào thập cẩm ngon lạ miệng

Món mì xào được chiên giòn rụm ăn kèm với các loại rao củ xào hải sản với hương vị thơm ngon mà lại đủ chất chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn vô cùng thích thú. Ăn mỳ gạo xào sẽ không nóng như mì tôm mà sợi mỳ vẫn có độ mềm, dai nhất định. Mới nhìn, bạn sẽ tưởng đây là món mì xào, thơm mùi nước xốt mắm, me với đủ 4 vị chua, cay, mặn, ngọt khiến bạn ăn hoài mà không ngán.  Nguyên liệu: 1 - 2 nắm mỳ gạo, 1 quả trứng 200 gram tôm (bạn có thể thay thế bằng thịt heo hoặc thịt gà), 1 bìa đậu phụ 200 gram giá đỗ 4 tép tỏi đập dập 1 thìa cà phê hạt tiêu 1 nắm lạc rang giã nhỏ 2 cọng hành lá cắt khúc cỡ 3cm - 4cm nửa quả chanh, 1 muỗng canh hành phi. Nước xốt: 50ml nước mắm  50ml nước cốt me  50ml nước lọc  1 thìa cà phê ớt bột 1 muỗng canh đường.   Cách làm món mì xào thập cẩm ngon nhất   Cách làm:

  • Đun các nguyên liệu trong phần nước xốt với lửa nhỏ đến khi đường tan hết thì tắt lửa.
  • Ngâm mỳ trong nước 30 phút rồi vớt ra để ráo.
  • Cắt đậu thành những miếng dài, nhỏ.
  • Chiên đậu phụ với tỏi đến khi đậu chuyển màu vàng và tỏi dậy mùi thơm.
  • Cho mỳ vào chảo đảo đều cùng với 3 muỗng canh nước xốt.
  • Bạn chú ý đảo đều tay nhưng phải thật nhẹ nhàng để mỳ tơi những không bị nát.
  • Xào mỳ khoảng 2 phút rồi cho thêm 2 - 3 muỗng nước lọc vào chảo cho đỡ khô.
  • Đổ tôm vào xào chung với mỳ.
  • Dùng đũa gạt các nguyên liệu lên sát mép chảo tạo thành một cái hố ở giữa rồi đập trứng vào.
  • Chờ trứng chín tái, bạn đảo trứng quyện với mỳ.
  • Đổ giá đỗ, hạt tiêu vào chảo, cho thêm 1 muỗng canh nước xốt.
  • Chờ giá chín tới thì nêm nếm lại lần cuối rồi tắt lửa, rắc hành lá lên và đổ mì ra đĩa, rắc hành phi và lạc rang lên trên. Khi ăn, trộn mỳ với 1-2 thìa cà phê nước cốt chanh.

Hướng dẫn cách làm món mì xào thập cẩm

Ăn mỳ gạo xào sẽ không nóng như mì tôm mà sợi mỳ vẫn có độ mềm, dai nhất định. Mới nhìn, bạn sẽ tưởng đây là món mỳ trộn bởi nó rất ít dầu, thơm mùi nước xốt mắm, me với đủ 4 vị chua, cay, mặn, ngọt khiến bạn ăn hoài mà không ngán. Vào những ngày thu mát trời, hãy đổi thực đơn ăn sáng của cả gia đình với món mỳ xào thập cẩm này bạn nhé! Trình bày: - Cho rau xào thịt bò vào để lên trên đĩa mì đã xào. Khi thưởng thức bạn nên trộn thật đều mì và các loại rau vào và cùng măm măm sẽ rất tuyệt. - Ăn mì nhiều thì cũng nhàm chán lắm, nhưng làm theo cách này sẽ giúp món mì hấp dẫn hơn và không lo bị nhiệt.  NauNgon.com chúc bạn ngon miệng với món mì xào thập cẩm nhé.  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

bò hầm com chien trung vit muoi hộp giấy đậu đỏ ca chien xu trứng cà phê cÃƒÆ che bot loc bánh kem xoài 3 tầng sinh tố kem NÃƒÆ u Diệu Kim Patê gan gà pate gan gà Nga Nguyễn Tuyết pho mát nom chan ga rut xuong salad cà chua mon an han quoc Gỏi gà bắp cải khéo tay Cún Khang Ngọt thơm canh bí đỏ bò viên tiệm che vai suong sao ăn tết bánh bao kim sa banh tart tao có lòng non xào mùa lạnh Ech xao lan vó Phụ nữ â các món bún Cà kho gà gà nướng xốt Teriyaki món Nhật dầu hào chả tôm cá cơm kho che nep cacao ngon che troi nuoc pate gà Cún Khang Bánh chocolate đón năm mới tiet chè vải chè dừa kiến trúc ca ro che dau ngu thom ngon bí quyết nấu ăn cach lam banh kem ngon canh mướp đắng tart táo bánh áp chao món giàu chất dinh dưỡng cach lam banh sinh nhat Ga kho xa thit ngam măm vỏ hộp quần Cải trắng mon ngon voi thit lon cải cuộn mè đen món nhật nau sua hai san cá kho cà ruốc khô Lưỡi muối ớt cach lam tuy heo Nghiền cua bÃƒÆ Cá lam banh su kem đậu que cách làm kem nạm cÃƒÆ chim món Thái Bánh mi nhan man Khai vi chuối nướng đẹp da Pha chế cappuccino độc đáo chính Mực khô kho đậu cach lam kem gan gÃƒÆ kim chi nẠu ngao phụ nữ MÓN CHIÊN cari gÃƒÆ Bông súng thịt lợn cocktail trái cây Nuoc mam che dau van cach lam tom thịt lợn nướng bánh dẻo sẠmì xào giòn hoa giả mon chay dinh dưỡng bông súng bún súng Hướng dẫn từng bước làm cá sống Phố đậu hũ non rong biển váy làm bánh bao làm bánh tart mẹo chọn giò ngon Bi xào thịt heo bong làm mứt làm mứt dâu ngon làm chè ngô cu kieu dui ga xao sa ot cách làm gỏi mít non