Các món xào luôn là thực đơn không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của các gia đình bởi đây là món ăn cân bằng hương vị giúp người thưởng thức có thể ăn ngon hơn, hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.Có rất nhiều cách thức, rất nhiều thực phẩm để chế biến nên các món xào, hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món mì gạp xào thập cẩm giản đơn nhé.

	Chia se bí quyết làm món mì xào thập cẩm ngon lạ miệng

Món mì xào được chiên giòn rụm ăn kèm với các loại rao củ xào hải sản với hương vị thơm ngon mà lại đủ chất chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn vô cùng thích thú. Ăn mỳ gạo xào sẽ không nóng như mì tôm mà sợi mỳ vẫn có độ mềm, dai nhất định. Mới nhìn, bạn sẽ tưởng đây là món mì xào, thơm mùi nước xốt mắm, me với đủ 4 vị chua, cay, mặn, ngọt khiến bạn ăn hoài mà không ngán.  Nguyên liệu: 1 - 2 nắm mỳ gạo, 1 quả trứng 200 gram tôm (bạn có thể thay thế bằng thịt heo hoặc thịt gà), 1 bìa đậu phụ 200 gram giá đỗ 4 tép tỏi đập dập 1 thìa cà phê hạt tiêu 1 nắm lạc rang giã nhỏ 2 cọng hành lá cắt khúc cỡ 3cm - 4cm nửa quả chanh, 1 muỗng canh hành phi. Nước xốt: 50ml nước mắm  50ml nước cốt me  50ml nước lọc  1 thìa cà phê ớt bột 1 muỗng canh đường.   Cách làm món mì xào thập cẩm ngon nhất   Cách làm:

  • Đun các nguyên liệu trong phần nước xốt với lửa nhỏ đến khi đường tan hết thì tắt lửa.
  • Ngâm mỳ trong nước 30 phút rồi vớt ra để ráo.
  • Cắt đậu thành những miếng dài, nhỏ.
  • Chiên đậu phụ với tỏi đến khi đậu chuyển màu vàng và tỏi dậy mùi thơm.
  • Cho mỳ vào chảo đảo đều cùng với 3 muỗng canh nước xốt.
  • Bạn chú ý đảo đều tay nhưng phải thật nhẹ nhàng để mỳ tơi những không bị nát.
  • Xào mỳ khoảng 2 phút rồi cho thêm 2 - 3 muỗng nước lọc vào chảo cho đỡ khô.
  • Đổ tôm vào xào chung với mỳ.
  • Dùng đũa gạt các nguyên liệu lên sát mép chảo tạo thành một cái hố ở giữa rồi đập trứng vào.
  • Chờ trứng chín tái, bạn đảo trứng quyện với mỳ.
  • Đổ giá đỗ, hạt tiêu vào chảo, cho thêm 1 muỗng canh nước xốt.
  • Chờ giá chín tới thì nêm nếm lại lần cuối rồi tắt lửa, rắc hành lá lên và đổ mì ra đĩa, rắc hành phi và lạc rang lên trên. Khi ăn, trộn mỳ với 1-2 thìa cà phê nước cốt chanh.

Hướng dẫn cách làm món mì xào thập cẩm

Ăn mỳ gạo xào sẽ không nóng như mì tôm mà sợi mỳ vẫn có độ mềm, dai nhất định. Mới nhìn, bạn sẽ tưởng đây là món mỳ trộn bởi nó rất ít dầu, thơm mùi nước xốt mắm, me với đủ 4 vị chua, cay, mặn, ngọt khiến bạn ăn hoài mà không ngán. Vào những ngày thu mát trời, hãy đổi thực đơn ăn sáng của cả gia đình với món mỳ xào thập cẩm này bạn nhé! Trình bày: - Cho rau xào thịt bò vào để lên trên đĩa mì đã xào. Khi thưởng thức bạn nên trộn thật đều mì và các loại rau vào và cùng măm măm sẽ rất tuyệt. - Ăn mì nhiều thì cũng nhàm chán lắm, nhưng làm theo cách này sẽ giúp món mì hấp dẫn hơn và không lo bị nhiệt.  NauNgon.com chúc bạn ngon miệng với món mì xào thập cẩm nhé.  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

banh nhẠn cai chua xao chè bột báng bánh táo hình hoa kem dừa thái miền cua nấu lẩu rim chua ngọt bánh gạo Dinh bao quan hoa qua tho cach nâu thịt đông Cánh gà nướng gà rang cac Rau bí xào vịt chiên nước sốt mận me gà bánh xu tế Bột bán cách làm mực xào vitamin công thức cơm chiên kiểu thái Cách nấu thịt bò mau mềm già nhộng hấp công thức bánh canh trứng cút Rượu da trâu xào rau muống mon ăn tau a mieng cánh gà chiên tỏi mề gà cháo sườn sụn mê hoặc dân công sở chiên chả giò sandwich lựu cách làm mứt dừa đơn giản bau xao tom kho Ẫm suzy Ngày Tết cach lam thit heo mieng nuong Suaa chua mit nướng cupcake chocolate vườn xinh Chin lam mut dua ba mau ngon cu món ăn vặt vỉa hè Hà Nội mon Trung Quoc bún suông thịt kho kiểu Nhật MÓN lẩu thái cùi dừa trái cây sấy độc đáo kem dừa kiểu thái Lòng mon ngon de lam Cơm chiên lạp xưởng trà sữa Tự làm trà sữa trà xanh tại dậy xíu mại chay thịt gà Gỏi gà xé Góc Bếp Ẩm thực phong phú tại thiên đường du nhút banh he thom ngon tự làm thiệp nổi ba rọi rim tôm coi mì ý xốt kem rang gừng sườn hầm khoai tây cach lam cac mon ngon trữ salad rau củ ngon mì chachang mi cach lam canh ga sot coca nom com ruou ngon món Ấn Độ Ca com kho cach lam pancake iphone 7 sinh tố mực xào Canh cua găng lãnh đặc list tulip dấm củ su xào trứng cach lam cai thia xao nam nom sua ngon đừng trái cây trộn gia Y Ngó mochi khoai lang thảo Sâu cà há i Cách phân biệt cá bị nhiễm độc khoai tây bọc tôm Xứ mon banh tieu com chay thit bo cà ngon miến xào cua làm chả tôm