Các món xào luôn là thực đơn không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của các gia đình bởi đây là món ăn cân bằng hương vị giúp người thưởng thức có thể ăn ngon hơn, hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn.Có rất nhiều cách thức, rất nhiều thực phẩm để chế biến nên các món xào, hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món mì gạp xào thập cẩm giản đơn nhé.

	Chia se bí quyết làm món mì xào thập cẩm ngon lạ miệng

Món mì xào được chiên giòn rụm ăn kèm với các loại rao củ xào hải sản với hương vị thơm ngon mà lại đủ chất chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn vô cùng thích thú. Ăn mỳ gạo xào sẽ không nóng như mì tôm mà sợi mỳ vẫn có độ mềm, dai nhất định. Mới nhìn, bạn sẽ tưởng đây là món mì xào, thơm mùi nước xốt mắm, me với đủ 4 vị chua, cay, mặn, ngọt khiến bạn ăn hoài mà không ngán.  Nguyên liệu: 1 - 2 nắm mỳ gạo, 1 quả trứng 200 gram tôm (bạn có thể thay thế bằng thịt heo hoặc thịt gà), 1 bìa đậu phụ 200 gram giá đỗ 4 tép tỏi đập dập 1 thìa cà phê hạt tiêu 1 nắm lạc rang giã nhỏ 2 cọng hành lá cắt khúc cỡ 3cm - 4cm nửa quả chanh, 1 muỗng canh hành phi. Nước xốt: 50ml nước mắm  50ml nước cốt me  50ml nước lọc  1 thìa cà phê ớt bột 1 muỗng canh đường.   Cách làm món mì xào thập cẩm ngon nhất   Cách làm:

  • Đun các nguyên liệu trong phần nước xốt với lửa nhỏ đến khi đường tan hết thì tắt lửa.
  • Ngâm mỳ trong nước 30 phút rồi vớt ra để ráo.
  • Cắt đậu thành những miếng dài, nhỏ.
  • Chiên đậu phụ với tỏi đến khi đậu chuyển màu vàng và tỏi dậy mùi thơm.
  • Cho mỳ vào chảo đảo đều cùng với 3 muỗng canh nước xốt.
  • Bạn chú ý đảo đều tay nhưng phải thật nhẹ nhàng để mỳ tơi những không bị nát.
  • Xào mỳ khoảng 2 phút rồi cho thêm 2 - 3 muỗng nước lọc vào chảo cho đỡ khô.
  • Đổ tôm vào xào chung với mỳ.
  • Dùng đũa gạt các nguyên liệu lên sát mép chảo tạo thành một cái hố ở giữa rồi đập trứng vào.
  • Chờ trứng chín tái, bạn đảo trứng quyện với mỳ.
  • Đổ giá đỗ, hạt tiêu vào chảo, cho thêm 1 muỗng canh nước xốt.
  • Chờ giá chín tới thì nêm nếm lại lần cuối rồi tắt lửa, rắc hành lá lên và đổ mì ra đĩa, rắc hành phi và lạc rang lên trên. Khi ăn, trộn mỳ với 1-2 thìa cà phê nước cốt chanh.

Hướng dẫn cách làm món mì xào thập cẩm

Ăn mỳ gạo xào sẽ không nóng như mì tôm mà sợi mỳ vẫn có độ mềm, dai nhất định. Mới nhìn, bạn sẽ tưởng đây là món mỳ trộn bởi nó rất ít dầu, thơm mùi nước xốt mắm, me với đủ 4 vị chua, cay, mặn, ngọt khiến bạn ăn hoài mà không ngán. Vào những ngày thu mát trời, hãy đổi thực đơn ăn sáng của cả gia đình với món mỳ xào thập cẩm này bạn nhé! Trình bày: - Cho rau xào thịt bò vào để lên trên đĩa mì đã xào. Khi thưởng thức bạn nên trộn thật đều mì và các loại rau vào và cùng măm măm sẽ rất tuyệt. - Ăn mì nhiều thì cũng nhàm chán lắm, nhưng làm theo cách này sẽ giúp món mì hấp dẫn hơn và không lo bị nhiệt.  NauNgon.com chúc bạn ngon miệng với món mì xào thập cẩm nhé.  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

Giỗ Tổ Hùng Vương chè kê nấu đậu chia se mam co tet chả cá xào nấm bánh flan trà xanh mà cach lam đâu hủ Gia cach lam chao bò kho măng khô nước mắm chua ngọt frappuccino càng tự làm nghêu xào bơ Giai nhan salad cá hồi bap cai cuon Dạo cách may túi đựng đồ trang điểm cẠi bánh hành quay gà Gian SALAD TRON Lẩu bò trứ danh vùng thảo nguyên Ớt chuông an an canh ech ngon dây nâu an sandwich trứng bà lam mut Làm Kem Cách chọn lựa đồ nhựa đựng thực Goi soup pa tê dui ga chien xu bia Goi đu đu bức xạ Trứng lộn sau gỏi gà kiểu mới Hà Ly Goi cuon Mực Nâu tháºch lap xuong cach nau canh dau phu rau qua mực dồn thịt sốt sa tế Banh chuôi thịt ba chỉ áp chảo mon ăn dân dă chan gio chè ngon Goi cuon tom thịt cheesecake trà xanh bun xao rau can ngon hột vịt lộn xào chua rim cánh gà chua ngọt che bien ca tim nau bung túi Độc đáo đặc sản Phú Quốc Người cach lam thach rau cau trứng gà rán khổ qua che dưa hoa ly cha rieng me nuong Diệu Kim Cuối năm ăn khổ qua nhồi ca thu chien sot ca Giòn tan Goi ga nuóc tuần tart tao hoa hong sua dau các món trộn thính lõi hạt dẻ Cách nướng đồ ăn không độc hại chuoi hot tom nuong Miền Trung cah clam goi rong sun kho Goi ga bac ha ngon Giòn tan Giáng Sinh bò Puff Pastry đút lò Dua GÃƒÆ chien bún mắm chua ngọt thịt heo mi y sot tom Giá i snack khoai pasta rau cu kem sữa chua vị chanh tết hàn thực goi bo du du ngon Gelato H phã å Giò Thịt kho hồng xiêm món bò Trang trí hộp đồ ăn dễ thương cho ngày Thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn ngon nuong ca Christine HÃƒÆ cach lam cha ca chien Hà Lan thạch nhãn nhục lẩu cua thịt bò kho sa tế bánh mì thúy Ghẹ rang muối