Vị dai gòn của chả cá kết với vị ngọt của rau củ, thơm của nấm trong món chả cá xào rau củ sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm sắc màu và ngon miệng hơn.

	Chả cá xào rau củ món ăn ngon đủ chất cho cả nhà

chả cá xào rau củ

Chả cá xào rau củ món ăn đủ chất cho cả nhà.

Chả cá và rau củ là 2 nguyên liệu không quá xa lạ nhưng kết hợp cả 2 lại thì sẽ cho ra một món ăn ngon và bổ dưỡng, mùi vị thơm ngon là lạ. Bạn hãy cùng NauNgon.com chế biến món xào này cho cả nhà nhé, món này chắc chắn sẽ hấp dẫn ngay cả những bé biếng ăn.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn nhũng nguyên liệu sau cho món chả cá xào rau củ:

- Chả cá thác lác: 200gr 

- Rau củ hỗn hợp gồm: đậu que, cà rốt, súp lơ, nấm, ớt chuông 

- Hành, thì là, tỏi, gia vị, dầu chiên, dầu hào

Cách làm món chả cá xào rau củ :

Bước thứ nhất(1): 

- trộn thật đều thịt cá thác lác với hành, thì là, tiêu, ớt băm thật nhỏ cùng với một chút hạt nêm, dầu chiên để trong tủ lạnh 15-20 phút.

- Cà rốt, đậu que, súp lơ, nấm đông cô rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.

Bước thứ hai(2):

- Ớt chuông thái miếng dài, nấm rơm bổ làm đôi.Nấm hương ngâm nước cho nở. 

- rửa thật sạch và cắt làm đôi.

Bước thứ ba(3): 

- Viên cá thành từng viên tròn, dẹt và đem chiên vàng. Chiên xong để chả cá ra bát cho ráo dầu.

Bước thứ tư(4): 

- Luộc sơ qua các loại rau củ rồi thả vào nước lạnh để rau được xanh.Sau đó vớt ra rổ, để ráo.

Bước thứ năm(5): 

- Phi thơm tỏi với dầu chiên.Cho rau củ vào xào. Nêm nếm chút gia vị rồi đảo đều tay. 

Bước thứ sáu(6): 

- Tiếp tục cho chả cá vào xào cùng. Thêm gia vị, dầu hào vào đảo trong 3 phút rồi tắt lửa.

- Lấy chả cá xào rau củ ra đĩa và dùng nóng.

Vị dai giòn của chả cá thác lác kết với vị ngọt của rau củ, thơm của nấm trong món chả cá xào rau củ sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm màu sắc và ngon miệng. Bạn hãy chiêu đãi món mới này cho gia đình mình ngay nhé.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

trộn salad thịt bò ca tim um chao ngon bap ram canh kh sinh to dua thom Salad thịt bò thịt vịt ngô rang bơ kem bánh quy oreo canh mướp hương xôi nếp cẩm ngậm dừa ngon goi ngo sen tom thit Mẹo Văt List Cơm b p thịt heo chè gạo nếp lẠu cách chiên giòn khoai tây banh kem dau tay miến gà măng khô com trung cach lam banh quy ngon cá ngần chiên giòn cupcake trái cây mossue xoai món ngon từ cật heo cà kho cà chua sinh tố đu đủ Làm sa tế bo beefsteak tự nấu xôi đậu bằng nồi cơm điện món ăn chưa bệnh đau mỏi khớp gối ba chi nuong cach lam banh mi nho que trị giò heo Cún Khang Cua lột chiên giòn cá hấp nước tương nộm nấm đùi gà cach lam tom nuong tom pho mai pate gan gà kẹo mè lạc công thức thạch cam keo bánh cookies cacao banh ca rot chien gion gà nẠu xà o thit ba chi nướng công thức cóc dầm muối ớt cach lam ca hoi cach lam ram bap cach lam thit ga sot cam chao nong thom ngonua nấu sườn nấu món hàn quốc Mẹo nhà bếp Salad suon ca nuong ngon chiên cánh gà đùi gà chiên cahc lam canh cha ca nau chua nấu sương sáo bột báng cach che bien che kho hột gà muối bắp cải cuộn giò cach lam sua ngo don gian Món kho làm căn bếp Mater Chef Việt thơm banh pancake caramen sot chanh chè nếp cẩm nước cốt dừa nướng nghêu mon cà mẹo rán nem giòn gio ga bánh chuối hấp cốt dừa bạch tuộc Ẩm thực Pháp nước sâm bí đao Gia vị không thể thiếu cho các loại banh kem mat ong ot chuong xoi bap nhao Hà My bánh thịt xông khói phô mai cach lam tom sot trung muoi cơm vùng miền lam banh da cua ot da lat nhoi thit món dê tra chanh bánh khoai tây rán Tom sot trung muoi tử vong lam kimbap ngon Cu cai muoi chuối gà ta M cÃƒÆ hu kho cách nấu món xào ngon ca loc hap ngon bánh burger chả cá trứng bắc thảo món chiên canh mang mong gio chả chay cách làm kim chi ngon ot da lat nhoi thit ga sushisushi luon om chuoi dau ngon hat de nong bún chả hà nội nau lau nam bo cau Vài Æ n cách làm cupcake bibimbap nộm bò khô Cách ăn vặt không gây tăng cân Ä á ng nem nướng