Vị dai gòn của chả cá kết với vị ngọt của rau củ, thơm của nấm trong món chả cá xào rau củ sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm sắc màu và ngon miệng hơn.

	Chả cá xào rau củ món ăn ngon đủ chất cho cả nhà

chả cá xào rau củ

Chả cá xào rau củ món ăn đủ chất cho cả nhà.

Chả cá và rau củ là 2 nguyên liệu không quá xa lạ nhưng kết hợp cả 2 lại thì sẽ cho ra một món ăn ngon và bổ dưỡng, mùi vị thơm ngon là lạ. Bạn hãy cùng NauNgon.com chế biến món xào này cho cả nhà nhé, món này chắc chắn sẽ hấp dẫn ngay cả những bé biếng ăn.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn nhũng nguyên liệu sau cho món chả cá xào rau củ:

- Chả cá thác lác: 200gr 

- Rau củ hỗn hợp gồm: đậu que, cà rốt, súp lơ, nấm, ớt chuông 

- Hành, thì là, tỏi, gia vị, dầu chiên, dầu hào

Cách làm món chả cá xào rau củ :

Bước thứ nhất(1): 

- trộn thật đều thịt cá thác lác với hành, thì là, tiêu, ớt băm thật nhỏ cùng với một chút hạt nêm, dầu chiên để trong tủ lạnh 15-20 phút.

- Cà rốt, đậu que, súp lơ, nấm đông cô rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.

Bước thứ hai(2):

- Ớt chuông thái miếng dài, nấm rơm bổ làm đôi.Nấm hương ngâm nước cho nở. 

- rửa thật sạch và cắt làm đôi.

Bước thứ ba(3): 

- Viên cá thành từng viên tròn, dẹt và đem chiên vàng. Chiên xong để chả cá ra bát cho ráo dầu.

Bước thứ tư(4): 

- Luộc sơ qua các loại rau củ rồi thả vào nước lạnh để rau được xanh.Sau đó vớt ra rổ, để ráo.

Bước thứ năm(5): 

- Phi thơm tỏi với dầu chiên.Cho rau củ vào xào. Nêm nếm chút gia vị rồi đảo đều tay. 

Bước thứ sáu(6): 

- Tiếp tục cho chả cá vào xào cùng. Thêm gia vị, dầu hào vào đảo trong 3 phút rồi tắt lửa.

- Lấy chả cá xào rau củ ra đĩa và dùng nóng.

Vị dai giòn của chả cá thác lác kết với vị ngọt của rau củ, thơm của nấm trong món chả cá xào rau củ sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm màu sắc và ngon miệng. Bạn hãy chiêu đãi món mới này cho gia đình mình ngay nhé.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

cá lóc kho cốt dừa cach lam dau phong cach nau canh khoai cá xào rau cần Cach Nau Lau CA đồng kem chuoi chế biến chao tom sa tom hum sot mayonaise sua danh chocolate thom ngon banh pia bap no cách làm ngô xào gà cay Các món ăn ngon ở Đà Lạt cà ch nẠu canh nẠm thit quan bò xào cà chua cach lam bo nuong rau cu cách làm mực cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím sinh nhật Chư bánh flan rau câu dưa chuột muối chua ngọt lam pho sot bo bam kieu y ngon che bien thit vit các món cuốn ngon mát chả cá sốt cà ragu bo bánh đúc lạc xào bắp với thịt heo gà kho tương hột nấu xôi mặn canh mọc canh ga nau rong bien bún thịt luộc mango mix cơm chiên trứng muối quả dưa lê tôm sốt me pa te ngon cách làm bánh Creme Brulle banh dau crumble ngon Ngày Tết với Nấm Việt 76 thit ba chi nướng salad kiwi thơm Cà phê goi bo tai me ngon cach lam cha nam ức gà sốt chua ngọt cánh gà chiên co ca Kết hợp gia vị để có món thịt hầm phở bò tái cach lam thach hoa qua banh bot ngo lâu mam Nâu che trôi nuoc cha cua dong ngon goi rau cang cua thom cuộn trứng với rau khăn len mien thap cam ngon ngày rằm mề gà lá chanh món xào Trâm Phạm kem quế cách làm cá chiên xù gỏi bắp chuối nấu nước phở cach lam suon non kho gung cach lam sandwich cuon xuc xich mâm dỗ dầu ô liu từ thịt bò cocktail với dâu tây cach lam heo rung nuong hoành thánh cuộn thịt tôm cach lam mi nau nam kim chi bun ngao Gỏi chay Nam rom bột mì chiên giòn xa lach me rang canh ca com thom ngon bánh nướng trái tim caramel dừa canh dưa chuột thịt heo tà m muc xao dau ha lan phở công thức kem bưởi đào hương bạc hà chờ cach lam bi heo nuong rau câu dẻo thịt nướng thái lan canh bí rợ bánh qui hạnh nhân nẠng cà rốt Đồ ăn Tây Cac mon tom thit de xao quà tặng độc đáo nau xoi ngon ếch chiên bơ banh bo com ruou tuong hot xao sa bánh ngọt kẹp socola cà ri củ dền cu hanh Cách chọn và chế biến thịt bò ngon cach lam goi ga ngon blake lively làm kem ngon mon ngon cách làm đậu phộng đảo cá cơm Mẹo thông minh chanh đa o bò nướng sốt