Vị dai gòn của chả cá kết với vị ngọt của rau củ, thơm của nấm trong món chả cá xào rau củ sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm sắc màu và ngon miệng hơn.

	Chả cá xào rau củ món ăn ngon đủ chất cho cả nhà

chả cá xào rau củ

Chả cá xào rau củ món ăn đủ chất cho cả nhà.

Chả cá và rau củ là 2 nguyên liệu không quá xa lạ nhưng kết hợp cả 2 lại thì sẽ cho ra một món ăn ngon và bổ dưỡng, mùi vị thơm ngon là lạ. Bạn hãy cùng NauNgon.com chế biến món xào này cho cả nhà nhé, món này chắc chắn sẽ hấp dẫn ngay cả những bé biếng ăn.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn nhũng nguyên liệu sau cho món chả cá xào rau củ:

- Chả cá thác lác: 200gr 

- Rau củ hỗn hợp gồm: đậu que, cà rốt, súp lơ, nấm, ớt chuông 

- Hành, thì là, tỏi, gia vị, dầu chiên, dầu hào

Cách làm món chả cá xào rau củ :

Bước thứ nhất(1): 

- trộn thật đều thịt cá thác lác với hành, thì là, tiêu, ớt băm thật nhỏ cùng với một chút hạt nêm, dầu chiên để trong tủ lạnh 15-20 phút.

- Cà rốt, đậu que, súp lơ, nấm đông cô rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.

Bước thứ hai(2):

- Ớt chuông thái miếng dài, nấm rơm bổ làm đôi.Nấm hương ngâm nước cho nở. 

- rửa thật sạch và cắt làm đôi.

Bước thứ ba(3): 

- Viên cá thành từng viên tròn, dẹt và đem chiên vàng. Chiên xong để chả cá ra bát cho ráo dầu.

Bước thứ tư(4): 

- Luộc sơ qua các loại rau củ rồi thả vào nước lạnh để rau được xanh.Sau đó vớt ra rổ, để ráo.

Bước thứ năm(5): 

- Phi thơm tỏi với dầu chiên.Cho rau củ vào xào. Nêm nếm chút gia vị rồi đảo đều tay. 

Bước thứ sáu(6): 

- Tiếp tục cho chả cá vào xào cùng. Thêm gia vị, dầu hào vào đảo trong 3 phút rồi tắt lửa.

- Lấy chả cá xào rau củ ra đĩa và dùng nóng.

Vị dai giòn của chả cá thác lác kết với vị ngọt của rau củ, thơm của nấm trong món chả cá xào rau củ sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm màu sắc và ngon miệng. Bạn hãy chiêu đãi món mới này cho gia đình mình ngay nhé.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

quyển sách khoai lang chiên vừng Trái cây giảm cân đẹp da cho bạn gái mẹ tự làm tiramisu tóp trắng thạch đỗ xanh khai m穩a hỗ thạch đỗ xanh dâu tây bột mì Cứt chẠheo Cupcake dễ bí ngòi chiên thạch đu đủ sữa tươi mốt bánh khoai mỡ rán giòn Nêm Phó thạch 2 lớp da trâu xào rau muống các món mặn tơm thạch 3 tầng cách làm tương ớt huế tơi TOM hà lan mắt thạch chanh dây homemade bÃƒÆ cach lam thit kho cu cai ngon không gian lãng mạn thạch dâu tây thạch dâu tây trái tim chống muỗi thạch dẻo đậu nành luoc bánh mì bưởi thạch dừa ốc cach lam banh panacotta tự may miếng nhấc nồi thịt bò trộn cà tím cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao cach lam thit boc sa tự may váy cá thu sốt nấm che long nhan hat sen thạch hoa quả trứng sốt me ga chien nuoc mam kep lam sua bap ngon thạch rau câu thạch rau câu đưa Trường thịt cuộn trứng nướng Lưới Tom xào nướng sườn kiểu hàn nghêu xào hành tây tự may mũ ngõ ẩm thực phở bò viên cách làm há cảo thạch rau câu Taro Rau câu trái cây miếng thịt dé đắng banh cookies bo lac xoi thit ga xe tự làm sữa đậu bò tẩm sốt Ri Xao mang côm mon thit heo xao chao do Văn cá rô phi kho tương khế Thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn Thit ba roi rau củ thạch rau câu nhân flan Ẫm Cún Khang Bánh mỳ kẹp thịt gà sốt Chao long Cách làm bánh tam TRỨNG âmthực nướng cà tím an ngon Từ Rau củ dùng canh sườn Mam kho sốt thạch sương sáo dừa tươi cách làm khoai lang chiên đường sánh quoc Mực xào dưa chua bánh mì trứng chiên TirAmisu thạch sữa đậu nành làm rau câu trái cây thăn heo bỏ lò cach lam mon ga xao cai xoan mít non nồi hầm nước ép ổi tự làm chả cá tại nhà tôm tươi xào bông bí thạch sữa đậu nành sốt gừng sữa chiên thạch sữa chua