Vị dai gòn của chả cá kết với vị ngọt của rau củ, thơm của nấm trong món chả cá xào rau củ sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm sắc màu và ngon miệng hơn.

	Chả cá xào rau củ món ăn ngon đủ chất cho cả nhà

chả cá xào rau củ

Chả cá xào rau củ món ăn đủ chất cho cả nhà.

Chả cá và rau củ là 2 nguyên liệu không quá xa lạ nhưng kết hợp cả 2 lại thì sẽ cho ra một món ăn ngon và bổ dưỡng, mùi vị thơm ngon là lạ. Bạn hãy cùng NauNgon.com chế biến món xào này cho cả nhà nhé, món này chắc chắn sẽ hấp dẫn ngay cả những bé biếng ăn.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn nhũng nguyên liệu sau cho món chả cá xào rau củ:

- Chả cá thác lác: 200gr 

- Rau củ hỗn hợp gồm: đậu que, cà rốt, súp lơ, nấm, ớt chuông 

- Hành, thì là, tỏi, gia vị, dầu chiên, dầu hào

Cách làm món chả cá xào rau củ :

Bước thứ nhất(1): 

- trộn thật đều thịt cá thác lác với hành, thì là, tiêu, ớt băm thật nhỏ cùng với một chút hạt nêm, dầu chiên để trong tủ lạnh 15-20 phút.

- Cà rốt, đậu que, súp lơ, nấm đông cô rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.

Bước thứ hai(2):

- Ớt chuông thái miếng dài, nấm rơm bổ làm đôi.Nấm hương ngâm nước cho nở. 

- rửa thật sạch và cắt làm đôi.

Bước thứ ba(3): 

- Viên cá thành từng viên tròn, dẹt và đem chiên vàng. Chiên xong để chả cá ra bát cho ráo dầu.

Bước thứ tư(4): 

- Luộc sơ qua các loại rau củ rồi thả vào nước lạnh để rau được xanh.Sau đó vớt ra rổ, để ráo.

Bước thứ năm(5): 

- Phi thơm tỏi với dầu chiên.Cho rau củ vào xào. Nêm nếm chút gia vị rồi đảo đều tay. 

Bước thứ sáu(6): 

- Tiếp tục cho chả cá vào xào cùng. Thêm gia vị, dầu hào vào đảo trong 3 phút rồi tắt lửa.

- Lấy chả cá xào rau củ ra đĩa và dùng nóng.

Vị dai giòn của chả cá thác lác kết với vị ngọt của rau củ, thơm của nấm trong món chả cá xào rau củ sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm màu sắc và ngon miệng. Bạn hãy chiêu đãi món mới này cho gia đình mình ngay nhé.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

sushi mẹo nhỏ hữu ích cach lam ca ri vit thịt tai heo ngam mam Sinh to dua thap cam dưa chuột lẨu cach nau canh cha ca pho tron thom ngon Bim com ruou ngon quán sữa chua ngon lạ Hoà các món trộn bánh cuốn cuộn nấm cách làm sứa canh khoai rau dang matcha ice cream gÃƒÆ cach lam bo bia thit bam gio heo nau dong bánh thái lan bánh khoai tây chiên thịt nguội cách làm mứt M峄眂 bánh cookies nhân mứt chép Nhi kho tương nem hoa quẠsushi chay ngon món canh ngon cach lam ruoc ca Cach lam mi công thức chè nhãn lồng hạt sen bánh mỳ kiểu Mexico Bánh mỳ cà phê nau che nem hoa quẠnấu lẩu chả gà từ thịt bò Nước mắm nhung thạch ngô bun thit nuong trẠsinh to xanh nau mochi xoai ngon Đậu phụ ẫm thực Lạp xưởng Nâu canh chua đầu cách nấu cháo heo thịt kho thịt kho trứng nước dừa kèo chiên chân gà muối món ngon mùa lạnh pudding sua caphe quà mon cÃƒÆ thoi Bánh ít Trần Làm gỏi pho mà chay cac mon Thai ngon sườn non kho kem chuối dừa đậu phộng chè thị cua đồng nấu cháo sÃƒÆ thịt chuột tơm bi do chẽm thiều bún mắm heo quay cách rang càng ghẹ ngon tiet che ngon râu câu gio đùi ếch rán bơ phùng sa tế nuong bánh dày bánh pancake kiểu hàn mut thanh long lãƒæ m kem cá ba sa thịt kho dưa chua đồ ăn hàn quốc bảng bánh quy bơ giòn ga cuon pho mai ngon cách làm bánh mì chiên cach lam bo cuon cai Trường cơm gà ngũ vị hương Cơm gà nướng tu lam kem tra xanh cach lua oi ngon chuông mon nham ngay Tet cách làm mứt dừa đơn giản gà kho gừng lam banh cupcake ngon mắt ghẹ nấu cháo huong dan muoi ca Quà mì gà rim nem ăn chay trứng bọc chả hấp Cách chọn và bổ dưa hấu chế độ ăn chất béo gây hại cách làm nộm rau muống thịt bò Chè dâu phu Tuyết Nguyễn Trứng cuộn rau củ cho bé Hợp chất trà xanh giảm khối u Ếch