Vị dai gòn của chả cá kết với vị ngọt của rau củ, thơm của nấm trong món chả cá xào rau củ sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm sắc màu và ngon miệng hơn.

	Chả cá xào rau củ món ăn ngon đủ chất cho cả nhà

chả cá xào rau củ

Chả cá xào rau củ món ăn đủ chất cho cả nhà.

Chả cá và rau củ là 2 nguyên liệu không quá xa lạ nhưng kết hợp cả 2 lại thì sẽ cho ra một món ăn ngon và bổ dưỡng, mùi vị thơm ngon là lạ. Bạn hãy cùng NauNgon.com chế biến món xào này cho cả nhà nhé, món này chắc chắn sẽ hấp dẫn ngay cả những bé biếng ăn.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn nhũng nguyên liệu sau cho món chả cá xào rau củ:

- Chả cá thác lác: 200gr 

- Rau củ hỗn hợp gồm: đậu que, cà rốt, súp lơ, nấm, ớt chuông 

- Hành, thì là, tỏi, gia vị, dầu chiên, dầu hào

Cách làm món chả cá xào rau củ :

Bước thứ nhất(1): 

- trộn thật đều thịt cá thác lác với hành, thì là, tiêu, ớt băm thật nhỏ cùng với một chút hạt nêm, dầu chiên để trong tủ lạnh 15-20 phút.

- Cà rốt, đậu que, súp lơ, nấm đông cô rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.

Bước thứ hai(2):

- Ớt chuông thái miếng dài, nấm rơm bổ làm đôi.Nấm hương ngâm nước cho nở. 

- rửa thật sạch và cắt làm đôi.

Bước thứ ba(3): 

- Viên cá thành từng viên tròn, dẹt và đem chiên vàng. Chiên xong để chả cá ra bát cho ráo dầu.

Bước thứ tư(4): 

- Luộc sơ qua các loại rau củ rồi thả vào nước lạnh để rau được xanh.Sau đó vớt ra rổ, để ráo.

Bước thứ năm(5): 

- Phi thơm tỏi với dầu chiên.Cho rau củ vào xào. Nêm nếm chút gia vị rồi đảo đều tay. 

Bước thứ sáu(6): 

- Tiếp tục cho chả cá vào xào cùng. Thêm gia vị, dầu hào vào đảo trong 3 phút rồi tắt lửa.

- Lấy chả cá xào rau củ ra đĩa và dùng nóng.

Vị dai giòn của chả cá thác lác kết với vị ngọt của rau củ, thơm của nấm trong món chả cá xào rau củ sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm màu sắc và ngon miệng. Bạn hãy chiêu đãi món mới này cho gia đình mình ngay nhé.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

cach lam oc giac dồi tia hoa huong dan lam banh canh chua cá lóc cá nục nướng lá chuối mojito dà u dau mam tom ngon ngọn quán lươn ở Hà Nội Muối ớt cách chế biến cánh gà tom chien phong sot mayonnaise chua gà nguyên con om xì dầu chị các món ốc macaron dua Ram bún chay phở cuộn trà vải ngon banh bia lam sup ga nam huong hầm giò heo mut tet ca dà miến xào thịt heo bằm bãƒæ nh Phụ liệu chả cua cách trộn gỏi hành bánh quy giòn Cach lam kem cơm nắm hambuger Thit heo suon Dầu tự làm bánh mì mon ca kho khe bánh nếp đậu hũ món ăn từ hải sản canh mực món ăn cầu kỳ chan ga om xi cà c khà c công thức rau lang xào thịt bò nau xoi nep cach lam cac mon tron sandwich vit quay quang dong ngon Bo nau ruou vang pudding đậu hũ banh ngo mon suon kho ngon Video dạy nấu ăn ngon banana kho tộ hạt kê cach lam cha tom thit boc dau bap an vải da canh mướp hương nấu riêu hoá chất cách nấu bún măng kho thịt ngô mứt lạc nộm tôm nha đam ca linh kho tieu bánh snack táo kem bắp đậu hũ xốt chua ngọt cà ri đỏ rau muong Về Nha Trang ăn xu xoa hạt đác 9 rà u nam bà Com trua chè mít cach lam banh kep thit xong khoi bap bo ngam mam thưc đơn 4 người lam banh rom bánh trung thu hình gà cach chien trung op la ngon canh khoai so rau rut cach pha nuoc chanh tuoi mì ăn liền trộn nuoc mâm đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt cách nấu chè bí ngô xôi ngọt mực ống chiên bánh tro nhân trai cây đậu hủ xốt xì dầu Vệ sinh an toàn thực phẩm nướng khoai kho mặn ngọt thit bo chien vung ba rọi ram nước mắm làm bánh mì canh muop trung ga va gia nuoc cham gỏi hải sản đu đủ trà đào tươi túi lọc mam tep chua ga rang muoi ngon rau cau thanh long nem oc gion cay cạch nấu xôi dừa lá dứa thịt gà nấu củ cải Ä áº¹p Banh flan đất sét nhật cake kem cherry cach lam mi y lam banh pizza cà ri ga suon kho xi dau ngon