Vị dai gòn của chả cá kết với vị ngọt của rau củ, thơm của nấm trong món chả cá xào rau củ sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm sắc màu và ngon miệng hơn.

	Chả cá xào rau củ món ăn ngon đủ chất cho cả nhà

chả cá xào rau củ

Chả cá xào rau củ món ăn đủ chất cho cả nhà.

Chả cá và rau củ là 2 nguyên liệu không quá xa lạ nhưng kết hợp cả 2 lại thì sẽ cho ra một món ăn ngon và bổ dưỡng, mùi vị thơm ngon là lạ. Bạn hãy cùng NauNgon.com chế biến món xào này cho cả nhà nhé, món này chắc chắn sẽ hấp dẫn ngay cả những bé biếng ăn.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn nhũng nguyên liệu sau cho món chả cá xào rau củ:

- Chả cá thác lác: 200gr 

- Rau củ hỗn hợp gồm: đậu que, cà rốt, súp lơ, nấm, ớt chuông 

- Hành, thì là, tỏi, gia vị, dầu chiên, dầu hào

Cách làm món chả cá xào rau củ :

Bước thứ nhất(1): 

- trộn thật đều thịt cá thác lác với hành, thì là, tiêu, ớt băm thật nhỏ cùng với một chút hạt nêm, dầu chiên để trong tủ lạnh 15-20 phút.

- Cà rốt, đậu que, súp lơ, nấm đông cô rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.

Bước thứ hai(2):

- Ớt chuông thái miếng dài, nấm rơm bổ làm đôi.Nấm hương ngâm nước cho nở. 

- rửa thật sạch và cắt làm đôi.

Bước thứ ba(3): 

- Viên cá thành từng viên tròn, dẹt và đem chiên vàng. Chiên xong để chả cá ra bát cho ráo dầu.

Bước thứ tư(4): 

- Luộc sơ qua các loại rau củ rồi thả vào nước lạnh để rau được xanh.Sau đó vớt ra rổ, để ráo.

Bước thứ năm(5): 

- Phi thơm tỏi với dầu chiên.Cho rau củ vào xào. Nêm nếm chút gia vị rồi đảo đều tay. 

Bước thứ sáu(6): 

- Tiếp tục cho chả cá vào xào cùng. Thêm gia vị, dầu hào vào đảo trong 3 phút rồi tắt lửa.

- Lấy chả cá xào rau củ ra đĩa và dùng nóng.

Vị dai giòn của chả cá thác lác kết với vị ngọt của rau củ, thơm của nấm trong món chả cá xào rau củ sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm màu sắc và ngon miệng. Bạn hãy chiêu đãi món mới này cho gia đình mình ngay nhé.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

Lam Che Banh Lot cach nau cà ri dê sa kê nướng cánh gà sốt trộn rau củ ốc vôi Lam banh đau phong lẩu hải sản là giang cach lam hai san tay cam mon dau phong boc muoi duong kem que dau tay Đồ Lam banh bong lan bang noi com dien tự làm rau câu sot ca chua kem bo cÃƒÆ thu Chao ga Lam banh cookie cach lam banh blin mẹo vặt món Thái gia vị cay món Lagu cách nấu xi Pizza Lò vi sóng Lam banh la dua cơm chiên indonesia cocktail xanh sữa chua dầm trái cây sườn cốt lết sốt dầu hào thịt gà ta kho Lẩu chua cay Lam banh tet chè đậu xanh phổ tai Mà Lam cha bong tôm xào bông thiên lý sa te tom Lam cha thit heo cach lam thit heo kho Hủ tiếu suon thịt ba chi kho ngũ vị cân rau cau dua dua muoi ca chua ngot máy đánh trứng cÃƒÆ ri Lam cu cai muoi cach lam oc buu nhoi thit ngao xào cà ri nang luong mĩ phâm handmade canh chua ca ngat banh cuon cach lam chưng mut kiwi chua ngot Lam gan bo gỏi khổ qua trung sot me cách làm chè ngå Lam gan heo mon ngon ngay tet bà cà lăn Lam muoi tom cach lam nuoc chanh các món cơm chiên Nêm nướng nước ngoài vua Lam ruoc thit ga cháo cật Day Nau An Ngon Đại cua rán giòn chocolate mousse Lam tóm Banh là Rau càng cua xoai phi lê gà cuộn phô mai soup rau củ duong nhúng cach lam goi xoai xanh muc kho Lau ca dieu hong xuc xich ngon ghe rang me chua ngot chè bí cháo cò xoi vi ngon Bún thịt chuoi dot ruou thom cach nau sup bong cai thit bo cha Lau dê canh sấu thịt bằm trung ca món ăn Việt Nam kem sữa đỗ xanh Sữa tôm nướng ớt chanh móc treo ghẹ Heo khoai tây cuộn tôm Lo tai heo cách làm bánh bao chi nướng bánh mì thịt xông khói Trung Thu Banh cu cai trang banh flan banh gang Luå³ æª Vịt nau chao