Vị dai gòn của chả cá kết với vị ngọt của rau củ, thơm của nấm trong món chả cá xào rau củ sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm sắc màu và ngon miệng hơn.

	Chả cá xào rau củ món ăn ngon đủ chất cho cả nhà

chả cá xào rau củ

Chả cá xào rau củ món ăn đủ chất cho cả nhà.

Chả cá và rau củ là 2 nguyên liệu không quá xa lạ nhưng kết hợp cả 2 lại thì sẽ cho ra một món ăn ngon và bổ dưỡng, mùi vị thơm ngon là lạ. Bạn hãy cùng NauNgon.com chế biến món xào này cho cả nhà nhé, món này chắc chắn sẽ hấp dẫn ngay cả những bé biếng ăn.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn nhũng nguyên liệu sau cho món chả cá xào rau củ:

- Chả cá thác lác: 200gr 

- Rau củ hỗn hợp gồm: đậu que, cà rốt, súp lơ, nấm, ớt chuông 

- Hành, thì là, tỏi, gia vị, dầu chiên, dầu hào

Cách làm món chả cá xào rau củ :

Bước thứ nhất(1): 

- trộn thật đều thịt cá thác lác với hành, thì là, tiêu, ớt băm thật nhỏ cùng với một chút hạt nêm, dầu chiên để trong tủ lạnh 15-20 phút.

- Cà rốt, đậu que, súp lơ, nấm đông cô rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.

Bước thứ hai(2):

- Ớt chuông thái miếng dài, nấm rơm bổ làm đôi.Nấm hương ngâm nước cho nở. 

- rửa thật sạch và cắt làm đôi.

Bước thứ ba(3): 

- Viên cá thành từng viên tròn, dẹt và đem chiên vàng. Chiên xong để chả cá ra bát cho ráo dầu.

Bước thứ tư(4): 

- Luộc sơ qua các loại rau củ rồi thả vào nước lạnh để rau được xanh.Sau đó vớt ra rổ, để ráo.

Bước thứ năm(5): 

- Phi thơm tỏi với dầu chiên.Cho rau củ vào xào. Nêm nếm chút gia vị rồi đảo đều tay. 

Bước thứ sáu(6): 

- Tiếp tục cho chả cá vào xào cùng. Thêm gia vị, dầu hào vào đảo trong 3 phút rồi tắt lửa.

- Lấy chả cá xào rau củ ra đĩa và dùng nóng.

Vị dai giòn của chả cá thác lác kết với vị ngọt của rau củ, thơm của nấm trong món chả cá xào rau củ sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm màu sắc và ngon miệng. Bạn hãy chiêu đãi món mới này cho gia đình mình ngay nhé.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

gà chiên xào rau thơm gà tẩm bột yến mạch bánh cà chua Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu lam banh kep ngon lam tra chanh nguôi nỗi nhớ Thái Lan kho quet cá hồi nấu cháo oc xao xa ot Ca chien nuoc mam ngon lam goi vit sup dau ha lan soup gà mon ngon tu tep rang 7 đặc sản ngon ngất ngây của đảo Cát hat de m mỳ ý thịt bò bo cuon sa Dân oc chuoi dau Lẩu Pà te Gan heo Cơm chiên pha nước mắm gừng sương sâm gà viên chiên sốt chua ngọt cach lam canh bau nau tom nộm hoa chuối sài gòn 10 ngay lowcarb nộm gà rán quà tim lợn xào đi cách làm bim bim chuối bánh cam bông lan Cá cơm duoi heo ham dưa muối ặc thit chA bông Ngon quá ốc đá chuối kho riêng b ³ quả chanh cách làm tôm xóc trứng muối xot che bubur cha cha ngon bánh khoai lang nom mang chua muc xao sa te mon ngon tu dau nanh so huyet sot dau hao cách làm súp lươn vui cà chua nhồi thịt cach hap banh chuoi nướng bánh bông cải xanh điểm ăn uống ngon Làm kem hoa quả lá nếp canh nấm kim châm tom rang an toàn trong bếp mực tươi nhồi thịt chiên 5 thit xien nuong ngon đặc sản hành tăm món ăn vặt từ chuối quả thanh long canh ga la giang bun nghieu la mieng thom ngon cach lam thach rau cau la dua ca salmon luc lac thom kho thit ngon mì trứng tươi công thức canh chua cá kèo giải nhiệt mùa hè cach nấu canh nấm banh mi sandwich ngon món ăn giải rượu khúc biến tấu sữa chua cherry cách nấu canh kim chi Rau Câu bưởi đào dau ha lan con nau banh canh giò gio sui ga sot man Bac sứa nấu cơm bằng lò vi sóng nộm bit món làm nhanh tôm sốt trứng banh xeo ca Bún sườn chua ngon như mẹ nấu bánh viên cach lam banh so co la hoa hong banh trung thu salad sen hồng banh mi kep thom ngon thịt vịt rán Phòng các món miến trộn nộm ngũ sắc chè hoa quả vá quýt cach lam rau cau banh flan ngủ bồi bổ sức khỏe dua chua kieu nhat ban Cách lựa chọn loại trứng phù hợp công thức cupcake mứt cherry bánh khoai lang nhân phô mai Chiêm