Vị dai gòn của chả cá kết với vị ngọt của rau củ, thơm của nấm trong món chả cá xào rau củ sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm sắc màu và ngon miệng hơn.

	Chả cá xào rau củ món ăn ngon đủ chất cho cả nhà

chả cá xào rau củ

Chả cá xào rau củ món ăn đủ chất cho cả nhà.

Chả cá và rau củ là 2 nguyên liệu không quá xa lạ nhưng kết hợp cả 2 lại thì sẽ cho ra một món ăn ngon và bổ dưỡng, mùi vị thơm ngon là lạ. Bạn hãy cùng NauNgon.com chế biến món xào này cho cả nhà nhé, món này chắc chắn sẽ hấp dẫn ngay cả những bé biếng ăn.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn nhũng nguyên liệu sau cho món chả cá xào rau củ:

- Chả cá thác lác: 200gr 

- Rau củ hỗn hợp gồm: đậu que, cà rốt, súp lơ, nấm, ớt chuông 

- Hành, thì là, tỏi, gia vị, dầu chiên, dầu hào

Cách làm món chả cá xào rau củ :

Bước thứ nhất(1): 

- trộn thật đều thịt cá thác lác với hành, thì là, tiêu, ớt băm thật nhỏ cùng với một chút hạt nêm, dầu chiên để trong tủ lạnh 15-20 phút.

- Cà rốt, đậu que, súp lơ, nấm đông cô rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.

Bước thứ hai(2):

- Ớt chuông thái miếng dài, nấm rơm bổ làm đôi.Nấm hương ngâm nước cho nở. 

- rửa thật sạch và cắt làm đôi.

Bước thứ ba(3): 

- Viên cá thành từng viên tròn, dẹt và đem chiên vàng. Chiên xong để chả cá ra bát cho ráo dầu.

Bước thứ tư(4): 

- Luộc sơ qua các loại rau củ rồi thả vào nước lạnh để rau được xanh.Sau đó vớt ra rổ, để ráo.

Bước thứ năm(5): 

- Phi thơm tỏi với dầu chiên.Cho rau củ vào xào. Nêm nếm chút gia vị rồi đảo đều tay. 

Bước thứ sáu(6): 

- Tiếp tục cho chả cá vào xào cùng. Thêm gia vị, dầu hào vào đảo trong 3 phút rồi tắt lửa.

- Lấy chả cá xào rau củ ra đĩa và dùng nóng.

Vị dai giòn của chả cá thác lác kết với vị ngọt của rau củ, thơm của nấm trong món chả cá xào rau củ sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm màu sắc và ngon miệng. Bạn hãy chiêu đãi món mới này cho gia đình mình ngay nhé.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

cach lam khoai lang ngao đuong Bánh ngọt thóp Bánh đa cua bể Hải Phòng Làm nuoc cốt dừa cach nau bun bo nam bo sup miso dau hu chay nom tai heo măng tây cua an gi Bánh ngọt Pháp banh da Tre custard cach lam ruou nho vit nuong sot ngon GIÒ Viet Bánh ngon bánh đẹp mà chẳng cần lò râu câu phòng Bánh phô mai kiểu Brazil món 2011 bổ kem sua Ma công thức bánh trung thu rau câu đậu Bánh phở bánh đa nem canh ca địa công thức xôi khúc rau muống nhân đậu canh chua khế Bánh mì nướng muối ớt Bánh gối cháo bí đậu xanh Bánh pizza Bánh ướt ca qua nuong tôm sốt tỏi ớt 10 mẹo nấu bếp có thể bạn chưa biết gà rán muối bữa cơm hàng ngày ngày công thức mực sốt trứng muối baked pasta lẩu thịt bò bắp rang giá xào đậu phụ bò kho dứa Xá xíu chay Bánh mì chảo ngon ở quán phong cách hơn Bánh quấn Tam Đảo hấp bánh bao ruốc hành lá Lan Bánh măng bánh mận Thói Lenovo hu tieu xao quả chanh BUN MOC Bánh măng Bánh mướt xáo lòng ngon rẻ phố Nguyễn rán trứng món chay với mì căn 118 thit heo xao khoai mon Bánh quy hình bàn cờ giòn tan Mù sảng mo ngam lẩu thái hải sản Món ăn ngày tết chờ Bánh siêu đẹp không cần lo cho eo Bún riêu tôm chè cốm bun canh gムcà basa nâu canh rau cần nước Bánh su kem nướng gà tẩm chao coca chuá Bánh su kem hình cánh bướm hấp dẫn Bà ng ca ba sa bo cuon nấm bào ngư xào cuộn bánh tráng rau BUN sinh tố cam vàng Bo kem Cẩm Tú Bánh táo rán bạn thử chưa cach nau mi lanh Canh cua Nghe Đặc sản dê tái chanh Ninh Bình Bánh tằm bì cahc lam suon nuong mứt làm từ dứa đậu hũ nấu trứng Bánh bông lan cam Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài kẹo dẻo 3 màu cách làm kem que quán nộm ngon ở Hà Nội trần hưng đạo dau hu kho ngon quẠBánh lan gà rang Bánh hỏi lòng heo Bánh tai yến món ngon đang dần mai một Mẹo nấu thịt không bị dai