Vị dai gòn của chả cá kết với vị ngọt của rau củ, thơm của nấm trong món chả cá xào rau củ sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm sắc màu và ngon miệng hơn.

	Chả cá xào rau củ món ăn ngon đủ chất cho cả nhà

chả cá xào rau củ

Chả cá xào rau củ món ăn đủ chất cho cả nhà.

Chả cá và rau củ là 2 nguyên liệu không quá xa lạ nhưng kết hợp cả 2 lại thì sẽ cho ra một món ăn ngon và bổ dưỡng, mùi vị thơm ngon là lạ. Bạn hãy cùng NauNgon.com chế biến món xào này cho cả nhà nhé, món này chắc chắn sẽ hấp dẫn ngay cả những bé biếng ăn.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn nhũng nguyên liệu sau cho món chả cá xào rau củ:

- Chả cá thác lác: 200gr 

- Rau củ hỗn hợp gồm: đậu que, cà rốt, súp lơ, nấm, ớt chuông 

- Hành, thì là, tỏi, gia vị, dầu chiên, dầu hào

Cách làm món chả cá xào rau củ :

Bước thứ nhất(1): 

- trộn thật đều thịt cá thác lác với hành, thì là, tiêu, ớt băm thật nhỏ cùng với một chút hạt nêm, dầu chiên để trong tủ lạnh 15-20 phút.

- Cà rốt, đậu que, súp lơ, nấm đông cô rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.

Bước thứ hai(2):

- Ớt chuông thái miếng dài, nấm rơm bổ làm đôi.Nấm hương ngâm nước cho nở. 

- rửa thật sạch và cắt làm đôi.

Bước thứ ba(3): 

- Viên cá thành từng viên tròn, dẹt và đem chiên vàng. Chiên xong để chả cá ra bát cho ráo dầu.

Bước thứ tư(4): 

- Luộc sơ qua các loại rau củ rồi thả vào nước lạnh để rau được xanh.Sau đó vớt ra rổ, để ráo.

Bước thứ năm(5): 

- Phi thơm tỏi với dầu chiên.Cho rau củ vào xào. Nêm nếm chút gia vị rồi đảo đều tay. 

Bước thứ sáu(6): 

- Tiếp tục cho chả cá vào xào cùng. Thêm gia vị, dầu hào vào đảo trong 3 phút rồi tắt lửa.

- Lấy chả cá xào rau củ ra đĩa và dùng nóng.

Vị dai giòn của chả cá thác lác kết với vị ngọt của rau củ, thơm của nấm trong món chả cá xào rau củ sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm màu sắc và ngon miệng. Bạn hãy chiêu đãi món mới này cho gia đình mình ngay nhé.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

bánh dứa khế cá ngừ cà phê khế thẠch nhà n bò khô rán trứng cach lam gio thứ ThÃnh banh da cách làm nộm su hào Sò món ăn tốt cho phụ nữ cách làm nộm tẠn lảu êch cach lam canh ga Hạ Am thuc viet nam Cơm mít non trộn World Hung que bà nh gio diều canh cải xoong cha moc hap đánh lau ga ot hiem Cỗ nau nuong Cach lam xỉu Mai banh dua nuong banh mousse dau bún gà tái cá lóc kho riềng trả banh quy chu thom ngon xử Lò Má ³ bánh mì nướng trứng ớt ngọt CANH Gà mon xao bánh xèo cuốn cá ngần Ăn bánh đa cá Quỳnh côi đúng chuẩn cầu gà rang bao tử cá xào bột nghệ Bò bóp thấu paté diem tam sang salad cá ngừ với trứng tự làm gà nướng xá xíu món ăn pháp trứng ngâm banh tam mi Chú handmade kho quẹt rau củ Mẹ banh muffin nhiet doi bot mi hap bun canh Mát cach lam cu sen xao chay lẩu ếch nấu măng chua canh ga nau nam va rong bien goi xoai keo tom kho ngon Nước Chấm nguyen minh nguyet my Các loai banh thit nam bo Spaghetti trà sữa thạch phô mai trân châu Võ cách làm thạch hấp trứng dấm nước việt quất Lê Văn Hưu lam ga nuong sinh tố dứa xốt ớt chanh dây Làm xốt ớt chanh dây Ð Ñ m đỗ trắng cach lam banh trung 9 tối Canh kim chi Gỏi xoai xanh Ga hầm cach lam nuoc tuong toi ot cach lam banh sandwich canh chả mực Mẹo vặt mien nam bắm bông lan nhân trứng vịt muối lam mut dau bếp lam sinh to banh khoai lang Lễ bi ngo canh thit bo thơm cam khoai mÃ Æ canh tom pound hạ long chấn gà Gừng chế biến thịt lái dau bap PHO