Vị đắng nhẹ nhàng của cải bẹ kết hợp với mùi thơm của gừng khiến cho món cải bẹ xào gừng trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình mỗi chiều đông.
Cải bẹ xào gừng ấm áp ngày đông

 

 

Rau muống xào tỏi vị ngon khó cưỡng

Cách làm món thịt bò xào cần tỏi hấp dẫn

 

 

 

Nguyên liệu cho món cải bẹ xào gừng

Nội dung trong bài

  • 1 Nguyên liệu cho món cải bẹ xào gừng
    • 1.1 Nguyên liệu cho 4 người ăn bao gồm
    • 1.2 chuẩn bị sẵn
  • 2 Cách làm món cải bẹ xào gừng
  • 3 Mẹo nhỏ khi làm món cải bẹ xào gừng

 

Nguyên liệu cho 4 người ăn bao gồm

 

– 1 bó cải bẹ xanh: 300g

– Gừng: 1 củ

– Muối, dầu chiên, tỏi, hành khô, ớt chuông, tiêu, dầu hào

 

chuẩn bị sẵn

 

– Rau cải bẹ xanh sau khi nhặt bỏ lá già, úa, rửa thật sạch để ráo nước. Sau đó thái khúc 3cm

– Gừng tươi rửa thật sạch thái chỉ

– Ớt chuông thái miếng chéo

– Hành khô, tỏi băm thật nhỏ

 

 

 

Cải bẹ xào gừng ấm áp ngày đông

Cải bẹ xanh có vị đắng đặc trưng khiến nhiều người mê mẩn

 

Cách làm món cải bẹ xào gừng

 

– Để món xào được ngon, bạn nên đun nước sôi và chần rau cải sơ qua, vớt ra rổ để ráo nước

 

– Bắc chảσ lên bếp, đợi nóng chảσ thì thả tỏi, hành và gừng phi thơm. Khi thấy có mùi thơm và hành tỏi có màu vàng nhạt thì nhanh tay cho rau cải xanh và ớt chuông vào đảo.

 

– Vừa đảσ rau vừa nêm các gia vị hạt nêm, Bột gọt (mì chính), bột canh, nước mắm sao cho vừa ăn. Khi thấy rau chuyển sang màu xanh lục tươi là được.

 

– Dùng đũa gắp rau ra đĩa, dàn đều rau trong lòng đĩa, để những miếng ớt chuông lên trên mặt rau và rắc 1 chút hạt tiêu là có thể dùng ngay được.

 

 

 

Cải bẹ xào gừng ấm áp ngày đông

Cải bẹ xanh xào gừng không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe

 

Mẹo nhỏ khi làm món cải bẹ xào gừng

 

– Nếu bạn không thích ăn phần cuống giòn thì có thể cho cuống rau vào đảσ trước 1 phút, sau đó mới cho phần lá và ớt chuông vào đảo.

 

– Để khơi dậy mùi vị đặc trưng của các món rau xào bạn có thể chấm rau với nước maggi

 

Món ngon mỗi ngày Mong bạn làm món cải bẹ xào gừng ngon miệng và đẹp mắt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

mỳ thịt vịt nấu khoai hầm Từ Thịt gà bánh chocolate sôcôla món tráng miệng cách kho thịt ngãƒæ thit lon bánh thuẫn trứng Bảo quản thực phẩm đúng đậu hũ non chiên cốm món ăn kiểu ấn Từ Cún Khang Chả cá kiểu Thái thơm ngon sóc bổ dưỡng xôi bọc thịt viên hấp rau câu ca hoi thom ngon Bún bì chay nấu cà bung banh ladyfinger cookies nhận chiên thịt bò hầm rượu vang Ä á ƒ dâu trộn sữa chua snack Bà nh kem 14 cơm nấm làm sữa ngô mực rim quà tặng thú vị sữa cách làm món cá chiên giòn PhÃƒÆ Ca ro phi kho Bua băng cua lột Cá rô phi chiên già kem đen củ xả bánh quy que Lựu Giòn nà nem chay Chưa Đông trùng hạ thảo Ếch chuoi dot ngon nẠp Muôn goi ngo sen tom cang quá đơn op la ot chuong êm xếp snack củ dền MÓN XÀO nắp chai gan heo rim ngon nam giới thịt đỏ hải sản cá béo Chuối đông lạnh bọc sô cô la gac Khu Làm Nem Chè bưởi Nêm màng ca cムậm Cơm trung lon rang me mién Cá thu Xíu mai banh mi Lam tra sua chan trau mon giai khat sot giảm cân nhanh mon ngon môi ngay hành tiết kiệm Premier clip Nạp banh tiramisu thom ngon goi bo thê NAU day nấu an Ä Ãªm ẩm thưc cake bánh mì bơ ngọt boc Báo dang hàng cach lam khoai lang chien vung Đặng và nhúng Dam banh pha mắm nêm gà cuộn bánh te phi lê gà nướng bánh dầy salad tuoi ngon pha che cocktail cắt đuông Miếng cach pha ca phe chậu hủ tiếu xào thực đơn cuối tuấn