Vị đắng nhẹ nhàng của cải bẹ kết hợp với mùi thơm của gừng khiến cho món cải bẹ xào gừng trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình mỗi chiều đông.
Cải bẹ xào gừng ấm áp ngày đông

 

 

Rau muống xào tỏi vị ngon khó cưỡng

Cách làm món thịt bò xào cần tỏi hấp dẫn

 

 

 

Nguyên liệu cho món cải bẹ xào gừng

Nội dung trong bài

  • 1 Nguyên liệu cho món cải bẹ xào gừng
    • 1.1 Nguyên liệu cho 4 người ăn bao gồm
    • 1.2 chuẩn bị sẵn
  • 2 Cách làm món cải bẹ xào gừng
  • 3 Mẹo nhỏ khi làm món cải bẹ xào gừng

 

Nguyên liệu cho 4 người ăn bao gồm

 

– 1 bó cải bẹ xanh: 300g

– Gừng: 1 củ

– Muối, dầu chiên, tỏi, hành khô, ớt chuông, tiêu, dầu hào

 

chuẩn bị sẵn

 

– Rau cải bẹ xanh sau khi nhặt bỏ lá già, úa, rửa thật sạch để ráo nước. Sau đó thái khúc 3cm

– Gừng tươi rửa thật sạch thái chỉ

– Ớt chuông thái miếng chéo

– Hành khô, tỏi băm thật nhỏ

 

 

 

Cải bẹ xào gừng ấm áp ngày đông

Cải bẹ xanh có vị đắng đặc trưng khiến nhiều người mê mẩn

 

Cách làm món cải bẹ xào gừng

 

– Để món xào được ngon, bạn nên đun nước sôi và chần rau cải sơ qua, vớt ra rổ để ráo nước

 

– Bắc chảσ lên bếp, đợi nóng chảσ thì thả tỏi, hành và gừng phi thơm. Khi thấy có mùi thơm và hành tỏi có màu vàng nhạt thì nhanh tay cho rau cải xanh và ớt chuông vào đảo.

 

– Vừa đảσ rau vừa nêm các gia vị hạt nêm, Bột gọt (mì chính), bột canh, nước mắm sao cho vừa ăn. Khi thấy rau chuyển sang màu xanh lục tươi là được.

 

– Dùng đũa gắp rau ra đĩa, dàn đều rau trong lòng đĩa, để những miếng ớt chuông lên trên mặt rau và rắc 1 chút hạt tiêu là có thể dùng ngay được.

 

 

 

Cải bẹ xào gừng ấm áp ngày đông

Cải bẹ xanh xào gừng không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe

 

Mẹo nhỏ khi làm món cải bẹ xào gừng

 

– Nếu bạn không thích ăn phần cuống giòn thì có thể cho cuống rau vào đảσ trước 1 phút, sau đó mới cho phần lá và ớt chuông vào đảo.

 

– Để khơi dậy mùi vị đặc trưng của các món rau xào bạn có thể chấm rau với nước maggi

 

Món ngon mỗi ngày Mong bạn làm món cải bẹ xào gừng ngon miệng và đẹp mắt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

dạ dày hầm thạch chanh leo cốt dừa thit ba roi cuon hen ngon HEO Mut vo buoi THỊT nộm măng dau phu chien xíu mại thịt cẠi Bun rieu ngonm cach nau bun rieu bò nấu rau củ đói cơm gạo lứt cua chien gion Bánh ran là sen xao rau ca chua dau tra sua tran chau mua he bánh bao kim sa Hà Ly thịt sốt cà bồ bí ngô làm salad sandwich mực tươi nướng banh su nhan kem ngon bữa sáng ngon cha thit heo hóa chất me gà cach lam banh bao chi công thức nước ép dưa leo ớt chuông cha dau thit hoa cúc Ä Ã³i sườn heo xào chua ngọt Cách nấu bánh tét Cá hố ma Cách làm cá thịt bò xào đậu cove cach lam chocolate mousse móc treo canh sup suon non tôm nướng tỏi An cách làm kẹo dẽo gio heo hon thom ngon cach lam tra dao ngă thit nuong gieng gà cuộn nấm Bun reu ca long tong bun bo Cún Khang vịt nấu sả Các món chay cách làm cá nục nướng lá chuối bọt thach thanh long gÃ Æ om kem cÃƒÆ trang tri mon an banh mi khoai lang ngon làm dạu phụ nghêu xào rau cau ngon bánh mì trứng chiên canh riêu dau phu rượu custard banh chiffon sua chua nham le gà ram mì quảng tỏi tart táo khoai tay tron Trứng cá hồi bi heo công thức thịt muối cuộn đậu hũ sữa chua đu đủ cho bé Món Ý món bánh dân dã trÃƒÆ chanh Quy ca com kho xôi gà ca doi gà kho coca Phó tự làm thiệp nổi xứ mường kho măng công thức gà xào lá chanh hoa bí chiên băm cánh gà nướng tỏi mẹo làm mứt dừa ngon táo chiên kem trà xanh lam dep oc xao dua thịt heo quay không cần lò nướng Thi dau phu chẠy chao hao cháo gỏi vịt món chè Ngọt mát chè đậu ngự và trân bua com chieu ngừa bệnh mối Thà mứt vị cam Miến mi quang gặp nhau cuối năm sốt dâu cháo tôm Món Hap Cach lam banh mi Kep thit đậu phụ sốt cay nau an voi lo vi song trẠnước mơ lựu