Ốc móng tay xào ớt chuông ngon hấp dẫn cần những nguyên liệu như sau :
- + Ốc móng tay: 500g
- + Ớt chuông: xanh, đỏ, vàng tùy thích
- + Hành tây: 1 củ
- + Hành hoa, dầu chiên, hạt nêm.
Hương dẫn làm ốc mong tay xào ớt chuông thơm ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Ốc móng tay bạn đem ngâm vào nước vài tiếng nhé để cho ốc nhả ra hết đất cát, sau đó bạn đem rửa lại với nước cho thật sạch nhé.
Bước thứ hai(2) : Ớt chuông, hành tây sơ chế sau đó đem rửa thật sạch, rồi tiếp tục đem thái thành những cọng lơn nhé
Bươc 3 : Còn hành hoa bạn đem sơ chế sạch rồi đem thái nhỏ để riêng phần đầu hành trắng ra nhé
Bước thứ ba(3) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm ốc móng tay xào ớt chuông. Bạn đem bắc chảo lên bếp sau đó đem cho dầu chiên vào và đem thả phần đầu hành vào trước và đem phi thơm lên nhé
Bước thứ tư(4) : Sau đó bạn đem cho ốc móng tay đã được sớ làm sạch ở trên vào xào cùng với chảo hành phi, bạn đem đảo đều cho ốc móng tay chín đều,mở miệng
Bước thứ năm(5) : Sau đó bạn thấy ốc móng tay mở miệng, rồi bạn đem cho phần hành tây cùng với ớt chuông đã được cắt cọng vào xào cùng. Sau đó nêm nếm 1 thìa nhỏ hạt nêm , sau đó đem đảo đều để cho hành tây và ớt chuông chín tới,vừa miệng nhé
Bước thứ sáu(6) : Sau đó bạn đem cho phần hành lá đã được thái nhỏ vào đảo đều cho đén khi thấy hành chín tái thì hãy tắp bếp đi nhé
- Sau đó bạn đem cho ôc móng tay xào cùng với ớt chuông ra và ăn nóng nhé. Bạn đã có thêm một mon an ngon moi ngay cho gia đình mình rồi đó nhé
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)