Mướp đắng xào trứng - Xào mướp đắng giòn ngon và giữ được nguyên màu bạn đã biết chưa ? Một món ăn chế biến cực kỳ nhanh và giản đơn mà vẫn đảm bảo độ ngon và dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình bạn.

	Cách làm mướp đắng xào trứng ngon mà không hề bị đắng

mướp đắng xào trứng

Mướp đắng xào trứng ngon mà không hề bị đắng.

Mướp đắng rất tốt cho sức khỏe, từ mướp đắng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau như : mướp đắng kho chay, mướp đắng xào thịt bò...Còn mướp đắng xào trứng NauNgon.com giới thiệu dưới đây lại là một món xào ngon khác mà cách chế biến vô cùng nhanh và giản đơn.

Nguyên liệu : 

- 2 quả mướp đắng

- 2 quả trứng

- Muối hoặc bột nêm

Cách xào mướp đắng với trứng ngon :

-  Đầu tiên, đập trứng ra bát rồi đánh nhuyễn nhé.

- rửa thật sạch mướp đắng, bổ làm đôi. Rồi dùng thìa khoét hết ruột đi. Sau đó, bạn thái mướp đắng thành từng lát mỏng.

- Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên đảo cùng với mướp đắng cho chín với chút muối nêm nếm cho vừa miệng, rồi cho ra bát.

- Đổ trứng vào chảo đảo liên tục cho chín rồi đổ thêm mướp đắng vào xào cùng lần nữa là được.

Lưu ý :

-Mướp đắng chọn quả có màu xanh đậm, thon dài, vỏ còn tươi, không tì vết. Những quả có gai nở to ăn thường ít đắng.

- Để vị đắng bớt đi, trước khi hầm bạn trụng sơ mướp trong nước sôi pha ít muối và đường, vớt ra xả nước lạnh và để ráo.

- Để giữ tươi lâu, bạn nên gói mướp đắng cẩn thận bằng 2 lớp nylon và bảo quản ở ngăn mát của tủ lạnh.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !

NHư vậy là bạn đã có thêm được món ăn ngon mỗi ngày vào thưc đơn cho gia đình rồi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

Tráng Miệng cách làm sườn hấp Chan ga hap xa SÃƒÆ ng cach lam mut mit tất dâu dầm quà vẠt vá khoai tà y Mẹo Văt cach nau cháo nghêu cach lam cu cai chua bánh hình cừu tấm cháo hạt sen nấu bắp bò cach lam gio thu cách nâu ăn Bà nh cam làm bánh gato cuộn bo xao xa ot má Ÿ chan ga ngam dam dac mam co cung tao quan Cà nh gà kiểu mới cach lam ca thu kho mang com tay cam tom vien cách làm bánh quy săm pa bua com chieu kem que wiki Gợi ý cách trang trí cho món khoai nghiền mứt bưởi Cách làm muối tiêu chanh sốt me thịt bò m rau cau cot dua mì spaghetti trộn làm hộp đựng quà bầu xào trai muc don thit sot sa te cánh gà kho xì dầu cÃ Æ thu lôi cách làm món mực xào tôm hấp bia leo sÆ á n nẠu ca ri ăn trứng trứng mỗi ngày dinh dưỡng món canh chua cách làm xá xíu chay cẠi thẠo che dau xanh danh nuoc cot dua soup cà chua món lắc Khoai lang lắc mật ong cach ngam chan ga à p chẠo ngong quay mẹo làm bếp xào nghêu Sua hat sen món salad nhan banh su kem mon ăn sáng món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối gà sốt bơ đậu phộng Nga Nguyễn thảo mộc cháo nấu chè nếp mứt táo canh tép nấu cải chua banh tao ngan lop cá hồi kem huệ tây món Tây sốt kem com chiên bo than bep goi muc chua cay ngon ớt chuông bọc cơm trộn Cach Lam Banh Khọt Thạch thịt kho với gừng com ga hoi an cà phê trà xanh sức khỏe CÃƒÆ na banh ngot mẹo nấu ăn ngon Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê gỏi khô bò đu đủ com rang ngon Mục hap đậu hũ nhồi tôm Làm sao tẩy nghệ dính vào ly máy xay sinh Bồ Đề cacao nong hệ miễn dịch liệu pháp cá thực Cánh gà ướp bia chiên giòn ngon lam com chien ngon bánh hành rán tép gio heo thom ngon goi luon xien que nuong vịt quay me soi nuoc mắm kho Món Chay cách làm kem cách làm sữa chua nha đam canh khổ qua nhồi thịt bo bit tet sot bbq Spaghetti chiên bánh bao giòn tom xao bong thien ly dau hao cản so nau ruou ngon cách làm giò thủ ngon mứt dứa Chẹp chẹp măm sủi cảo rau trứng ngon lam sua Món che PH I canh ga la giang trung cuon