Mướp đắng xào trứng - Xào mướp đắng giòn ngon và giữ được nguyên màu bạn đã biết chưa ? Một món ăn chế biến cực kỳ nhanh và giản đơn mà vẫn đảm bảo độ ngon và dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình bạn.

	Cách làm mướp đắng xào trứng ngon mà không hề bị đắng

mướp đắng xào trứng

Mướp đắng xào trứng ngon mà không hề bị đắng.

Mướp đắng rất tốt cho sức khỏe, từ mướp đắng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon khác nhau như : mướp đắng kho chay, mướp đắng xào thịt bò...Còn mướp đắng xào trứng NauNgon.com giới thiệu dưới đây lại là một món xào ngon khác mà cách chế biến vô cùng nhanh và giản đơn.

Nguyên liệu : 

- 2 quả mướp đắng

- 2 quả trứng

- Muối hoặc bột nêm

Cách xào mướp đắng với trứng ngon :

-  Đầu tiên, đập trứng ra bát rồi đánh nhuyễn nhé.

- rửa thật sạch mướp đắng, bổ làm đôi. Rồi dùng thìa khoét hết ruột đi. Sau đó, bạn thái mướp đắng thành từng lát mỏng.

- Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên đảo cùng với mướp đắng cho chín với chút muối nêm nếm cho vừa miệng, rồi cho ra bát.

- Đổ trứng vào chảo đảo liên tục cho chín rồi đổ thêm mướp đắng vào xào cùng lần nữa là được.

Lưu ý :

-Mướp đắng chọn quả có màu xanh đậm, thon dài, vỏ còn tươi, không tì vết. Những quả có gai nở to ăn thường ít đắng.

- Để vị đắng bớt đi, trước khi hầm bạn trụng sơ mướp trong nước sôi pha ít muối và đường, vớt ra xả nước lạnh và để ráo.

- Để giữ tươi lâu, bạn nên gói mướp đắng cẩn thận bằng 2 lớp nylon và bảo quản ở ngăn mát của tủ lạnh.

NauNgon.com chúc các bạn ngon miệng !

NHư vậy là bạn đã có thêm được món ăn ngon mỗi ngày vào thưc đơn cho gia đình rồi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

nếp Tú Lệ Phụ kiện cang cua bach hoa mang tay Món Chính nem hẹ ngọc trai lam mut quat ngon an toan Bà nh Pate chaud gio heo gia cay Dân trà chanh mê tít nước lựu ép cóc xoi vi cach lam mon I Love You nau sup hải sản rang me trứng cút sốt chua ngọt chef phở gà khô ăn gì hôm nay cach lam đua mon bánh gối ngon Bún hến cach lam pho chua thùy thịt kho đậu phộng canh trứng Tà m ga tiem thuoc bac thịt kho nước tương ba khia cháo óc lợn đậu hà lan Thịt gà cách náu bún bò huế cuống họng heo cho bÃƒÆ Món ngon từ khế 21C banh mi trung nuong curry ga Nai NẤU ăn ngon trung hap kieu nhat ngon cach lam kem tuoi canh ngao bí đao Trứng phân biệt xào thịt gà đậu bắp chuoi xiem nuong sốt me thịt vịt Giảm Cân xo xoi chien lâu ca lóc Làm sà ca ngu khai vị thê vệ lam tra chanh hat dẻ mát rượi List Cháo Mut me ngon Nâu ăn ngon kho qua mì ý trộn gà Phù an dat cánh gà nướng Bánh ướt xốt trứng cach nau sữa bắp salad cove hẠt lam chao tom ngon cùi dừa om thịt ba chỉ detox co the kem dứa bo cau nuong ngon lam mon chao chim bo cau an chà thit ga ham thuoc bac bá c quay gà rà n KFC món bổ sung canxi măng nấu Huong Dan Lam Banh Tieu kem chocolate bạc hà đồ uống mát mực tươi trộn miến phủ cẠch Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn cach nau nuoc dau xanh cach lam khoai mon chien gion nộm ốc Cách nấu canh cua ngon nước ép ca rốt ná m lam rau cau bat buu món mà gỏi cóc trộn bò khô cach lam bo nuong ngoi chân gà luộc lam banh tart ớt Làm sao để bỏ được vị đắng của Chan gà tu lam banh bong lan cuon Dạ dày heo làm bột trà xanh tại nhà pha sữa sô cô la và kẹo cach lam goi rau den kem mè sườn sốt teriyaki