Thay vì đem nấu canh chua, chị em thử chế biến trùng trục thành món xào giản đơn nhưng ngon miệng như thế này xem
Cách làm món trùng trục xào hẹ dân dã mà ngon

Thay vì đem nấu canh chua, chị em thử chế biến trùng trục thành món xào giản đơn nhưng ngon miệng như thế này xem sao nhé!

Nguyên liệu

– Trùng trục: 1 kilogram

– Lá hẹ: 1 mớ

– Hành khô: 1 củ

– Bột nghệ: 1 thìa

– Gia vị: dầu chiên, bột nêm, bột canh, mì chính (nếu bạn không sử dụng mì chính cũng được).

trung-truc-xao-he

Cách làm món trùng trục xào hẹ

Bước thứ nhất(1): Trùng trục rửa thật sạch, cho vào nồi luộc sơ đến khi trùng trục há miệng.

trung-truc-xao-he-1

Nhặt lấy phần thịt trùng trục, phần nước gạn bỏ cặn rồi có dùng để nấu canh chua. Với con trùng trục nào ruột to, có chất cặn bẩn bên trong bạn có thể bóp bỏ rồi rửa thật sạch, để ráo nước.

trung-truc-xao-he-2

Bước thứ hai(2): Lá hẹ rửa thật sạch, cắt khúc. Hành khô băm thật nhỏ.

trung-truc-xao-he-3

Bước thứ ba(3): Phi thơm hành khô với dầu chiên, cho trùng trục vào xào. Nêm 1 thìa canh bột nêm. Tiếp đến cho lá hẹ vào xào cùng, đảo nhanh tay để lá hẹ không bị chín quá. Nêm lại gia vị cho vừa miệng, thêm 1 thìa mì chính (tùy ý) rồi tắt lửa. Trút trùng trục xào hẹ ra đĩa.

trung-truc-xao-he-4

Trùng trục xào lá hẹ tuy giản đơn nhưng vô cùng hấp dẫn.

trung-truc-xao-he-5

Từng miếng trùng trục mềm mềm, lá hẹ thơm thơm, ăn với cơm cũng rất hợp nhé.

trung-truc-xao-he-6

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Thanh Bình

trùng trục trùng trục xào hẹ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

kem dừa thái Cách nấu bun riêu cua nấm đông cô nhồi thịt chiên giòn mẹ trứng gà món mứt ngày tết bún xào singapore cách làm mứt mận trai cach lam trung chien banh rau cau nhan dau xanh giòn Ho bún chả nước mắm mon an viet plan trÃƒÆ xanh siro dâu tây Che dau nau chao ca chep vị thanh cong thuc lam banh deo cháo ăn dặm om thit cơm cuộn rau củ banh my pho mat thit xong khoi cach che bien chanh goi hoa chuoi bao ngu hàu cuộn bacon muc xao chua ngot ngon cách làm kimbap coi bánh tart nhân bí dua muoi gà chiên truyền thống gà nướng xiên tỏi tây lá sách xào trái cây đi nấu bò kho Canh bi ngoi gio song ngon trÃƒÆ vai Hướng dẫn làm hoa sen từ hành tây cho lam kho bo ngon mi tron ca hoi ngon suon nuong khoai tay vải xào hải sản dụng sa kê sứa trộn rau củ nước ép ổi cá kho thơm thÃi kho qua don thit xa lach thit xong khoi dinh dưỡng gỏi xoài thịt bò khô dua cà khoai tây viên chiên XГґi NÃm đậu hũ non sốt cà sai D mousse chanh leo thom ngon ốc luộc Top 4 món nem thính ngon nhất tại Hà Nội v chanh đào với mật ong Bồ Đề bánh sùng canh măng chua sả ớt chan gio nau dong quẠt mát Mẹo hay khử mùi hôi của thịt Bốn mon ga chien la chanh ngon nau xoi dau phong Ngà gỏi xoài xanh tai heo thước Cach Lam Banh Tai Heo canh chua cá rô đồng cách làm cơm chiên banh bot da bo xao cu sen ca loc com ga tam ky cookies bí đỏ sả Tổng hợp các mòn dành bữa tiệc cà tím xào chao thit sot ca chua ngon cach lam xoi chien phong canh sườn non Tự chế tranh cúc áo hình trái tim siêu mi kim chi muối hành nuong thit ngon thit ga xao trÃƒÆ i chin nuỏc bạc Cuối cha gio ngay tet làm sinh tố dâu pudding Bun thịt xao Bà nội trợ chia sẻ muôn kiểu chế banh hoi la cam ngon heo các món xôi ngon hạt dẻ muối rang muối Hằng MT muoi kim chi cari la cam Đủ hoá cách làm sữa chua mít Tía thịt kho măng tươi chÃÆy mọc bọc trứng cút thach rau cau quẠThit bo xao la lot