Nguyên liệu làm món gan lợn xào ớt :
- Gan lợn 250g
- ớt xanh ,đỏ mỗi loại 2 quả
- Gừn tươi 15g
- Tỏi 10g
- Dầu lạc 25g
- Hạt tiêu 3g, xì dầu 2g, muối 3g
Cách làm món gan lợn xào ớt ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) :Gan lợn mua về rửa thật sạch đem thái miếng mỏng , ớt đỏ thái mỏng, gừng tươi thái mỏng, tỏi đập dập
Bước thứ hai(2) : Bắc chảo lên bếp cho dầu vào đun nóng, phi thơm gừng tỏi , cho ớt xanh , ớt đỏ vào nồi đun cho ngần chín, cho thịt lợn, muối hạt tiêu, xì dâu vào cho vừa khẩu vị đun đến khi chín thì múc ra đĩa mà thưởng thức món gan lợn xào ớt thơm ngon này cung gia đình mình thôi nào.
Gan lợn xào ớt món ăn ngon mùa đông dễ làm
Món gan lợn xào ớt dùng vào trong các bữa ăn chính có chứa nhiều chất đạm, chất béo, cacbonhydrale, chất khoáng, vitamin, thích hợp cho thai phụ , nhưng thai phụ cũng không lên ăn quá nhiều chất cay chất nóng nhé.
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
