Dạ dạy lợn xào giòn là món ăn ngon mà các đấng nam nhi rất thích thú bên chén rượu nhâm nhi. Bạn hãy tham khảo cách làm món dạ dày xào giòn dưới đây để chiều lòng ông xã mình nhé.

	Cách làm dạ dày lợn xào giòn món ăn ngon đầy hấp dẫn

Nguyên liệu làm món dạ dày xào giòn :

 

  • Dạ dày lợn 2 cái
  • Tôm tươi 0,1 kg
  • Bột đao 0,03 kg
  • Cà rốt 0,05 kg
  • Mỡ nước 0,1 l( hoặc dầu chiên )
  • Thịt nạc lợn 0,15 kg
  • Củ đậu 0,1 kg
  • Hành củ, hành hoa, rau mùi, hạt tiêu xay, nước mắm,bọt ngọt ớt, muối
  • Nước vôi, nước tro, hàn the

Cách làm món dạ dày xào giòn

Bước thứ nhất(1) : Dạ dày lợn lộn lại, lấy nước rửa thật sạch.Ngâm dạ dày trong nước vôi hòa cùng nước tro 3 tiếng, vớt ra rửa nhiều lần cho sạch, rồi trần bằng nước pha hàn the đun sôi.rửa thật sạch bằng nước lã thái vát mỏng.


Dạ dày xào gion

Chế biến dạ dày heo


Bước thứ hai(2) :  Tôm bóc vỏ, bỏ đầu
Bước thứ ba(3) : Thịt lợn thái mỏng

Dạ dày heo xào giòn

thái thịt lợn mỏng


Bươc 4 :Bắc chảo mỡ nóng, phi thơm hành, cho dạ dày vào đảm bảo nhanh cùng mắ muối, xúc ra.Tiếp tục phi hành mỡ rồi cho tôm và thịt vào xào chín, nên nếm cho vừa ăn, xúc ra.
Bước thứ năm(5) : Cho vào chảo củ đậu ( tước vỏ thái lát )cà rất ( gọt bỏ vỏ, tỉa hoa, thái lát mọng )và ớt đảo chín đều, nêm nếm vừa ăn,
Bước  6 : trút dạ dày , tôm thịt vào xào lẫn, cho gia vị vừa ăn bột đao hòa với một chút nước lã rót từ từ vào, quấy đều tay để cho  bột chín sánh. Xúc ra đĩa cho hành hoa, mùi, hạt tiêu xay lên trên. Thế là bạn đã món ăn ngon cho gia đình mình rồi

 


Dạ dày heo xào giòn

Dạ dày heo xào giòn món nhậu ngon


Món dạ dày xào giòn cần phải ăn nóng mới ngon nhé các bạn. Bạn hãy trổ tài nấu nướng của để lấy lòng các đáng lang quân với món dạ dày xào dạo món nhậu ngon tuyệt cú mèo
Chúc bạn thành công

  • Công thức làm ốc hấp lá gừng món ăn vặt ngon hấp dẫn
  • [Video dạy nấu ăn ] gà cuộn ba rọi sốt chanh leo đậm đà ngon tuyệt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

³n Cach lam xoi món kho Kitchen Cach nau Chao dau xanh Mang xao làm mứt dâu Canh xương sake tẩm bột cach lam khoai lang ngao đuong Cach nau Che chuoi Già Giảm Cân nau bun sáo Goi cuon Cach nau Thit bo mem cách nâu lẩu đầu cá hồi Cach nau bo kho sắc afamily lẩu ốc bưu Sự hu tieu de ngon bo Cach nau ca ri vit làm sữa chua mi chien bánh ngọt tiramisu salad bap cai Cach nau che dau do cắm nama matcha Tré Cach nau che dau xanh Làm xíu mại dia Cho cách làm thịt heo giả bò banh khoai tom bánh mỳ nướng bơ tỏi thư Cach nau hu tieu Cach lam mien long ga các mon chay nau che do xanh quat Mỹ Có nên nằm ngủ trên bếp Mùa đông lọ Cach nau mon đậu hũ sốt snack trái cây khô đậu bắp dồn giò sống bánh nếp xoài tôm xào hạt điều Làm hoa giả Ca com kho món ăn đáng sợ làm chè cốm đậu bắp xào Cach nau pho ga snack củ khoai salad nấm dầu ô liu Sài Gòn Đủ cách pha chế các loại Đủ gấp Cach lam đa me Cach nau xoi nep cam youtube lơ trắng sốt cà Salad canh rau dền nấu tôm Cach ngam sau cá cơm kho riềng THỰC Cach lam dua mam Mọc mũ vải video cach lam banh Cac món ca Ca phao xu Hau mi trung ngon mut dau xanh quà vặt ngon món tempura Cach lam thit nuong kieu han quoc Cach rut xuong chan ga HẠCac mon kho giam can an trứng ốp lết cha bo cay ngon Cafe sua bánh khoai chiên Bánh bông lan Sướng Cam Cún trứng gio heo chien nuoc mam Nước Chấm Canada bánh ngon thánh thịnh vượng sinh tố giảm cân bò om khoai tây viên chiên Cang cua boc tom Hawaii bánh chiên nhân thịt heo bắp ngô xào trứng muối nhan bánh bông lan trà xanh điêu cách náu bún bò huế Canh bò rau răm