Chỉ với vài cây mì căn và vài gia vị cơ bản, bạn đã có ngay món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay

Nguyên liệu cần có:

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường
Hướng dẫn cách làm:

image

  • Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Tiếp đến dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.
xa xiu chay

Xá xíu chay

  • Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay và ít dầu chiên vào chảo.

xa xiu chay 1

  • Lần lượt cho mì căn vào.

xa xiu chay 2

  • Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1 giờ. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị, nêm cho vừa ăn.

xa xiu chay 4

  • Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.

xa xiu chay 5

  • Để nguội và cắt miếng vừa ăn.

xa xiu chay 6

  • Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơm trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.

xa xiu chay 8


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xa xiu chay mon chay mon chay ngon xa xiu chay

Com rang Thịt kho mắm mÃƒÆ lai cơm rang dưa cách làm trái cay dầm thái nhỏ mơ muối kiểu nhật lagu gà mÃƒÆ m ốc xào sả sườn heo nấu đậu phộng lẩu cua đồng râu câu phô mai dau hu sot trung muoi ngon mÃƒÆ mÃƒÆ râu mực tươi xào bo ham gung rèm cửa sổ mÃƒÆ ngon ca chep om dua rô ti thịt heo rượu canh mướp giò heo kho sả ớt Hoàng Trâm tẠm bánh khoai lang dua gia ngon rượu bản phố kho ca bò sốt cam banh chanh thom ngon rượu pha với sữa pho cuon rượu vang nấu phở bò goi bo bún gà nộm củ sắn cach lam banh mi chung sua rượu vang đỏ hầm thịt bò mÃƒÆ t rượu ớt chuông bong cai thom ngon mÃƒÆ ÃƒÆ Bí quyết để có nồi bánh chưng ngon khoai tây bọc tôm chiên xù ngon cách làm mì vịt tiềm rằm tháng giêng bí quyết cho teen lẩu thái sa kê bún chả nướng sa kê chiên sa kê chiên Sa kê quết tôm chiên giòn mÐ Ñ sa kê rán giòn Bí quyết ướp thịt đúng cách mẹo trang trí nhà thực đơn ăn kiêng sau sinh cÃƒÆ u màng bọc thực phẩm sa kê tẩm bột chiên banh gio chay màu nước cốt dừa am thuc kien giang thưc đơn hàng ngày sa lát bò Mì Ý cach lam banh chiffon cam bánh khoai lang nấu sữa cá trao tráo nướng muối ớt cha gio tom thit boÃƒÆ sa lát bơ xoài màu cam Tips Nhận biết thực phẩm nhiễm hóa sa lát bắp cải tím do uong ngon rau câu dẻo Dưa chuot màu nước xoi vit dau xanh sa lát cà chua Ca nau chua sa lát cà rốt cá ngừ màu sắc sa lát cà tím salad nấm tôm khô rim chua cay mặn ngọt cách làm sakê sa lát cá chiên màu xanh cach lam brownie socola xoi dau sa lát cá hồi cha cu sen thom chao suon màu xanh nhạt mon ngon voi cu hu dua sa lát dưa hấu long ga máy làm kem bánh mousse không cần khuôn cách làm thịt heo hầm kim chi cháo sườn nấu bí sa lát dưa leo lươn vỏ đậu xanh sa lát dưa leo trộn banh bong lan nguoi tuyet Cách làm kem chuối dừa đậu phộng cách sử dụng lò vi sóng Thịt be sa lát khoai lang gạo nếp cơm chiên hải sản nhồi ống tre sa lát khoai tây bì cuón sa lát rau củ