Chỉ với vài cây mì căn và vài gia vị cơ bản, bạn đã có ngay món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay

Nguyên liệu cần có:

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường
Hướng dẫn cách làm:

image

  • Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Tiếp đến dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.
xa xiu chay

Xá xíu chay

  • Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay và ít dầu chiên vào chảo.

xa xiu chay 1

  • Lần lượt cho mì căn vào.

xa xiu chay 2

  • Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1 giờ. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị, nêm cho vừa ăn.

xa xiu chay 4

  • Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.

xa xiu chay 5

  • Để nguội và cắt miếng vừa ăn.

xa xiu chay 6

  • Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơm trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.

xa xiu chay 8


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xa xiu chay mon chay mon chay ngon xa xiu chay

Xào cá hồi làm ruốc chất phụ gia cách gấp túi đựng quà lưỡi heo Tuyết Nguyễn Cháo xương bò nấu bằng lẩu thái bido nau dau phong Xôi List Cháo bà chay canh rau củ nấu chả cá sinh số dứa xoài List Cơm cach lam chan ga nuong muoi ot món ngon với trưng cút List Lẩu Rau trái tự nhiên chứa axit có thể gây Nem Nếm thử hạt bàng Côn Đảo viên thịt bò Bày đĩa dứa List Chả món ngon với khoai lang tím tac ngam Món Ngon lam cat xao dua lam chuoi nuong Hủ Tiếu pha trÃƒÆ tom hap sot cocktail ca phê dẻo mut khoai lang ngon mon ngon voi luon nem khoai cach lam gui ga chien ngon Nấu Phở thơm ngon cốm dẹp he Nước Chấm Canh ga tam vung ran Thá t Gà canh thịt bò rau củ salad dậu trộn dầu giấm canh moc nau mang tuoi banh bong lan mem min Salad thịt heo tẩm sả nướng Pasta Vĩnh lưỡi lợn nấu lagu Lưỡi lợn nấu sủi cảo luộc cách nấu chè bí ngô vật nộm gà rau củ Spaghetti Làm Bánh lam bun luoi heo kem que đậu xanh banh chuoi chien ngon Bánh Ngọt Cà phê List Com cách làm thịt lợn nướng mật ong phở ngon bánh mì nướng trộn giá đỗ Bánh Mặn cach lam mi xao Mẹo vặt Chọn gà vịt ngon không bệnh ca tim um chao Bánh Kem com rang thit thom ngon bầu kho nước dừa luộc trứng gà Cupcake Giải Nhiệt nau an ngon cùi Dầu ô liu Thức Uống nộm sứa biển Làm Kem Rượu Cocktail Trái Cây ca basa xao ot chuong vÃƒÆ cam gỏi xoài xanh sinh to hong xiem yaourt sua tuoi ngon Mẹo Văt Khéo Tay trang trí tường phô mai phúc bồn tử món Tây hà lan banh quy ngon cách làm xúc xích Bí quyết ướp thịt đúng cách mon my y ngon Túi Xách gà trộn dưa chuột Ý Tưởng Trang Trí trung nuong pho mai ngon bun ca thac lac Làm Đẹp Sắc Đẹp cha muc ngon Thưởng thức bánh crêpe của Pháp trong nau nui ngon bong lan sua chua kiwi goi luon su kem suon nuong ngon cha tom thit chè lá dứa canh rau ngót nấu mộc làm mì tươi tại nhà