Chỉ với vài cây mì căn và vài gia vị cơ bản, bạn đã có ngay món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay

Nguyên liệu cần có:

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường
Hướng dẫn cách làm:

image

  • Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Tiếp đến dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.
xa xiu chay

Xá xíu chay

  • Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay và ít dầu chiên vào chảo.

xa xiu chay 1

  • Lần lượt cho mì căn vào.

xa xiu chay 2

  • Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1 giờ. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị, nêm cho vừa ăn.

xa xiu chay 4

  • Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.

xa xiu chay 5

  • Để nguội và cắt miếng vừa ăn.

xa xiu chay 6

  • Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơm trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.

xa xiu chay 8


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xa xiu chay mon chay mon chay ngon xa xiu chay

cà y cà ri dê cach xao cai bo xoi list chả Sữa đá bào dưa xanh latte trÃƒÆ xanh mc queen tết vịt nấu chao khoai môn đui vịt nấu đậu xanh cach lam tom cang xao bun tim gà nướng xì dầu sung muoi ca rot xôi sườn lam banh sua chua bo bia banh da xao banh khoai tay suon om dau phu kieu nhat cookies hoa đào cơm nắm kiểu nhật bánh xèo giòn thái lan cach lam thit ba chi cuon rau cu Lang làm nấm xào sa tế List kho sò huyết xào nước me thịt heo nấu hành lá mắm ruốc miền trung chết người com ngon cach lam dau hu ca tim om dau chiều banh cuon nuong lam nam dui ga xao bo Cắt hẠp dẠn tẠi nhà cách làm thịt kho chẠcà chè đỗ đỏ bo xa lach sườn heo rim xóc tỏi dau xanh salad xoài mбє măng chua chuỗi cửa hàng luon nuong la dua ngon cach lam muc kho xao dua táo épa> gừng rim thịt bò canh duoi heo ngon lam banh brownie dac biet day nấu ăn ngon Ä Ã¹i món ngon chợ Đồng Xuân nộm chua ngọt goi muc chien gion rau xào nau canh moc nam Từ cách gọt dứa không cắt mắt Huong Dan Lam Banh Tieu luon nau chao phở bò xào mojito với dưa hấu cải bắp muối chua cá cơm kho củ riềng cach lam banh ngo chien tẠi chef Cach lam tra sua cach lam bi cuon chay ngon Bữa cơm ngày hè cà rốt chà bà cu cai muoi cach lam com chien ga nuong xa xiu Banh canh Cua banh xeo nhat ngon banh duc rieu cua ngon Đồng Hới dau do thom ngon Điểm danh 5 món ăn vặt tốt cho sức Mì Ý thit kho tau chay ngon chè hột vịt Mien xao mang thom Hå² Dấm bà nh me Tôm cuộn khoai tây Cà chua bi ³n ớt chuông xào xúc xích vit co lung bí ngòi cách làm caramel vị cà phê mà ngon gan heo nấu cháo đậu xanh cach lam pho mai chien xu Tà n cach lam banh muffun chuoi Mẹo Văt lam che cu sen dau xanh Trốn nóng hè với kem sữa chua trái cây nestea kem dâu tây sinh tố ngon thit heo kho sua tuoi sao thanh lọc Ông giặt tay banh chocolate chuoi