Chỉ với vài cây mì căn và vài gia vị cơ bản, bạn đã có ngay món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay

Nguyên liệu cần có:

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường
Hướng dẫn cách làm:

image

  • Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Tiếp đến dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.
xa xiu chay

Xá xíu chay

  • Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay và ít dầu chiên vào chảo.

xa xiu chay 1

  • Lần lượt cho mì căn vào.

xa xiu chay 2

  • Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1 giờ. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị, nêm cho vừa ăn.

xa xiu chay 4

  • Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.

xa xiu chay 5

  • Để nguội và cắt miếng vừa ăn.

xa xiu chay 6

  • Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơm trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.

xa xiu chay 8


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xa xiu chay mon chay mon chay ngon xa xiu chay

công thức kem sữa sầu riêng gia vá Canh ngao chua mon vit quay bac kinh chay Cach lam tai lon xao sa ot cá cơm tẩm bột chiên bánh bột chiên món Má ¹ cach lam rau cau nuoc cot dua banh pizza hoa qua cach lam mon che com Giảm Cân táo chè trân châu bí ngô ca sot ot Đón bánh meringue mẹ che hat luu nuoc cot dua những món kho ngon cong thuc banh que cách nướng gà ngon khoai mon MÓN XÀO công thức cải xào nấm hương dui ech chien bo bánh đúc nhân mặn nem chạo X o kim chi nấu gà mi xao ca ngu muc khia trai dua cach lam khoai lang duong bánh bông lan trái cây cá sốt dứa lam thach rau cau the nao bánh úc cach nhan biet thit chua giun san NÃm lÃƒÆ giang các món rau máy xay sinh tố truc Ca loc chien xúc xích chiên pho mai ca sot ca ri cach lam banh canh ca loc mở nắp chai lam banh le cuon ngan lop tận dụng bánh mì cũ pho cuon thit lon canh lá lốt siro man cang cua bach hoa ngon Bun mang vịt đùi gà chiên kiểu hàn bánh mì kem chiên cà rốt xốt bơ banh bao ngot ngon sinh to dau cho mua he nau an nhat teriyaki thịt bò sea game 2015 ếch xào phù Hướng dẫn cách làm hoa giấy giản dị bí ngô xào bánh paparoti táo nhúng bột chiên thá t hẠp DIY mon tho quay ngon ngon mà Chao tim ga công thức chả bò thit ga cuon rong bien chien xu tra bong cuc qua tao ngon dau dam ngon sữa chiên giòn patê gan sa lat dua leo Bún cá Nha Trang ở Gánh xào mướp đùi gà xào đậu phộng thực đơn cơm chiều đất sét nhật Cách làm bánh kem bò xốt chua ngọt mì hoành thánh Xúc xích chiên giòn cho bé yêu ngon miệng cà quẠkho to gà om coca banh mi nhan dau xanh bánh mỳ cuộn phô mai banh sữa ca bac mãƒæ cao lau ngon tiếng địa phương sữa chua 8 mẹo nhà bếp giúp các chị em nấu ăn gà nẠu chà o lam mut khoai mon ngon bÃƒÆ nh kem che sen ngon thit bo kho canh chua nấu chả mực khoai chiên apple xôi đậu công thức thịt bò sốt dầu hào tai nấu canh bóng thả kem đậu phộng papparoti hình người tuyết thit lon bánh đa kê masterchef vietnam nấu nước gừng sả bánh mì bí đỏ