Chỉ với vài cây mì căn và vài gia vị cơ bản, bạn đã có ngay món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay

Nguyên liệu cần có:

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường
Hướng dẫn cách làm:

image

  • Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Tiếp đến dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.
xa xiu chay

Xá xíu chay

  • Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay và ít dầu chiên vào chảo.

xa xiu chay 1

  • Lần lượt cho mì căn vào.

xa xiu chay 2

  • Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1 giờ. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị, nêm cho vừa ăn.

xa xiu chay 4

  • Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.

xa xiu chay 5

  • Để nguội và cắt miếng vừa ăn.

xa xiu chay 6

  • Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơm trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.

xa xiu chay 8


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xa xiu chay mon chay mon chay ngon xa xiu chay

cá m công thức cá cơm chiên tỏi ớt Là m Kem Mươp mì xào gà trung chien thit cach lam ca thu rim giam dorayaki ca tra kho rau que NgÃƒÆ cách làm mì trộn chien banh thịt xào khoai tây chà o cà há i chè hoa quả bò hầm rượu vang đỏ lạm cach lam sua chua nep cam xa te cach làm chạo thit bo cách pha nước mắm ngon thùy món Dê xào Lăn cật lợn cháo cho phụ nữ bị động thai thịt xá xíu xiên hành tây đâu hũ cuốn lá lốt ruy băng thịt gà hầm hoa hồi cá thu rim gừng spagetti sốt cà chua cach lam lau mang gà hấp muối Kho già gluten lúa mì lúa mạch thức ăn chế ngừa bệnh ung thư vú ung thư quả che bap Thứ tự vệ sinh đúng để bếp từ sáng sa lát dưa leo thịt gà nướng với cơm chè sikhye banh ngot cach nau pho ga mứt dứa chua ngọt Bông Cải trắng tom voi khoai tay Đậu Hủ bánh ngô chiên bơ che khuc bach Cà ch nem trà i vẠi bánh mì sữa ngọt lam banh mi kep lam banh ran man nAu an ngon bánh quy mặt mèo món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết thịt ba chỉ áp chảo mon nương thịt lợn cuốn rau muong tron goi giòn tan cá chép chưng tương sả ớt xào thịt dê vị mứt sim chao trai thom ngon Cà y thà ng bánh Pudding cach nau canh chua kieu Thai trứng rán lá lốt goi xoai keo ngon bánh bông lan chanh cọc đi tìm trâu bánh oreo kem canh sườn lợn nấu cà chua cach lam ech ram gung Ăn vặt bún riêu nấu cua đồng kẹo mè dẻo ựng tho nau ruou vang cach lam oc da nau rau làm xôi ngon ca tram cách làm mứt cóc rà n NẠu nui ngon sap trứng cuộn bắp Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng chá bánh chuối năm mì xào sa tế kho qua nhoi thit mon ngon kem kiwi dâu mẹo rán nem vàng giòn banh tieu vải bọc tôm hấp thức chấm Mát mẹo làm bánh nhót ngon làm bánh waffle ca cao cóc trộn muối tôm lam sa te ngon nướng cá rô thơm tự chế khung ảnh QuẠcach lam tom nuong sa khoai tay ca hoi ngon kem chuối nhúng sô cô la chicken Thạch dừa che dau xanh bi do ngon nộm rau má cheesecake cupcake Oreo món ngọt Trâm mon hap sườn