Chỉ với vài cây mì căn và vài gia vị cơ bản, bạn đã có ngay món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay

Nguyên liệu cần có:

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường
Hướng dẫn cách làm:

image

  • Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Tiếp đến dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.
xa xiu chay

Xá xíu chay

  • Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay và ít dầu chiên vào chảo.

xa xiu chay 1

  • Lần lượt cho mì căn vào.

xa xiu chay 2

  • Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1 giờ. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị, nêm cho vừa ăn.

xa xiu chay 4

  • Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.

xa xiu chay 5

  • Để nguội và cắt miếng vừa ăn.

xa xiu chay 6

  • Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơm trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.

xa xiu chay 8


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xa xiu chay mon chay mon chay ngon xa xiu chay

chao Ä Ã n Là Sen cach lam banh troi mau sac ngũ cốc mi xao nam đậu hũ non trứng cút hấp xì dầu mì gói xào banh bong lan mat ong б canh cÃƒÆ đồ ăn Trung Hoa Trứng om nước trà 15 salad kiểu thái Goi cuon bánh trung thu nhân vừng đen cach lam banh bao bi do List Cháo Xì xụp bánh lọt thịt bằm kim chi chua cay giay Hủ Tiếu giấc nang thao moc Cây Giáng sinh lạ mắt làm từ trái cây bún riêu nấu cua đồng trám bọc thịt du du xao ngon kem bẠc hà Bánh flan cach lam suon om cu sen cach lam ga nau ot xanh banh bao chi dau phong halloween Bánh đậu xanh Quà n Ngon ca hoi chien sinh tố xoài sữa chua phụ kiện kho bo cà ba sa bột nở banh ú làm kem không cần máy Dá u mực nướng muối ớt NÃm gà chiên giòn nau bot khoai tay trứng thịt nguội hấp Món thit lon cháo rau muống gỏi tai lợn chua ngọt bánh burger cÃƒÆ tái sử dụng cá tương cà sinh tố dưa hấu bột chiên Ngụy mon chan gio bo là u bò mì trộn dưa món thực khách làm chạo thịt thính như thế nào cach nâu cơm ga cà trê chao trai ngon bún nghêu ngan nướng chảo nguyễn du BẠc Kinh tiramisu cake pops nhat dịp quÃƒÆ c me ga chien gion bánh cuộn phô mai thịt nguội người dân Cách làm nước chấm vịt luộc quay áp bắp bò ngâm nước mắm ăn cach nau luoi heo pate rau tiến vua Đu đủ Cắt xà lách sot thit dau xanh xúc xích nướng cà chua salad xoài suon non kho nước mắm giò sống Giải nhiệt chả tôm thịt lá lốt cach lam thach hoa qua giò heo Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài sup bi do ca rot bun bo xao nước dâu ta cha hap rau cai xao banh bach tuoc takoyaki ngon giá đỗ sua chua kem ngon cánh gà sốt nước ngọt bánh hình hoa kem kiwi bọc chocolate flan ăn kiêng mon banh luoi meo gân goi tom dat cháo thịt bằm món cánh gà ruốc nấm hẠi sẠn kem bí banh chocolate chuoi