Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay - Món chay

Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…

Gia vị

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu 
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường

Cách làm chi tiết:

Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Sau đó dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay & ít dầu chiên vào chảo.Lần lượt cho mì căn vào.Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1h. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị & nêm cho vừa ăn.Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.Để nguội và cắt miếng vừa ăn.Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơ trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xá xíu chay

10 thực phẩm cần tránh trước khi Điêu Tóm Cuối tuần trổ tài làm bánh thỏ xinh Nau bia 4 món ăn ngày xưa dâng vua nay dùng trị nộm măng Có canh mọc nấu rau ngót món kho ca hoàn kiếm Mam ca phao Khô banh chien thom ngon lam cha da Ð banh mi thom ngon nau bun rieu cua ngon chữ uc Muối ớt ngon sườn xào chua ngọt Mon nhau ngon bánh donut chiên Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn măng khô cach lam chuoi boc bot chien mojito nau cut kho nam meo nuoc tao chanh tuoi Cách bảo quản sấu và hạt sen được Tôi là con Thắm con Bà Tư bánh tằm Bánh nướng ga nau mang Giòn cach chien suon heo cách làm bánh khoai tây đậu hũ chiên xù Món ăn ngon bổ từ hạt vừng cong thuc lam salad nga công thức latte trà xanh canh sườn nấu cà rốt ngô non gọn gàng m banh hoa hong ngon Đu bánh bí chiên sandwich goi ca ngu Hướng dẫn mẹo sử dụng que xiên khi phô mai xoắn gà chiên sốt dứa món ăn cho valentine sinh to tra xanh ngon lươn om cà ga xao sa ot Ốc hoa bí xào nghêu thit xien nuong thom ngon NHO trứng xào me cách kem cam cá hồi trộn chua ngọt hạt sen nấu nấm cách làm TrÃƒÆ ng uc ga xien nuong ngon banh tao quẠmỹ Ga ac ham thuoc bac nhúng Bí quyết cho món thịt viên sốt cà thơm keo hong tuyet Miền Đậu phụ Tứ Xuyên ChÃƒÆ khoai mon Nau chao ga cách làm bắp bò ngâm mắm bánh pho mát xoắn cach lam banh ran nhan dau bẠp cẠi rán snack đậu phộng Mấm rau salad salad đào sò điệp món ngon thịt cốt lết món Tết thịt heo trứng thịt kho tàu xà phòng handmade khoai tây nướng phô mai Liên Ròm cơm dẻo THIT Cà basa sua hanh nhan ngon cách ăn hải sản Bánh men Ga da gion mua thit nac nau bi do hai nấu cháo tôm sò lông Hå å Nhâm nhi lưỡi vịt sapo trên vỉa hè Sài xôi vò ngon Cha Goi cha gio máy cach lam banh ran vung banh goi cho bua sang gẠbánh quy hình mặt quỷ trứng ngon Quý Tỉa bẹ bắp cải thành hình chiếc lá Bo viên Ngón cá nướng đậu bắp Đậu bắp nhồi chả cá lạ bánh cho halloween