Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay - Món chay

Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…

Gia vị

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu 
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường

Cách làm chi tiết:

Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Sau đó dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay & ít dầu chiên vào chảo.Lần lượt cho mì căn vào.Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1h. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị & nêm cho vừa ăn.Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.Để nguội và cắt miếng vừa ăn.Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơ trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xá xíu chay

cà ch ngà m sẠu sandwich cuộn phô mai viêm họng nhà bếp tỏi bột nghệ cơm nhà nẠu lẠu cua cách làm gỏi vi ca mập Che dau đen làm chả giò Se lạnh đi ăn cua ghẹ gánh vừa ngon thit ngâm nươc mâm đậu hũ xào cay mẠthit heo chiên cốm uc ga nuong sa te rang tỏi ca bac ma sot ca ngon chè bánh lọt cach nau xoi vò hạt sen bơ làm kem Me là nh ga tô lá dứa học làm bánh gỏi chay cháo hải sản cac kieu pizza bánh ngọt kẹp chocolate pho cuon chao nam thit bo Loại sinh to socola ngon cach lam banh quy hat de da gà su kem trà xanh banh it tran sinh tố cà rốt và táo tui Kiếm su kem kho cà mut cu cai mon pho tủ lạnh Sư du ng bê p tư xôi dừa dẻo canh cải thảo công thức cháo lá dứa chẽm cach lam rau cau ca ri hai san mon sinh to chuoi ngon trà đào đường phèn mì rán với bò xào nha am cach lam banh donuts công thức cupcake mứt cherry cắt tỉa khoai tay chien gion tan ta nấu bún bò huế món ngon mùa giáng sinh banh dầy giò xinh Đồng bằng bánh trứng rau củ ga dut loi quet mo ngam ngon đậy ro ti chuoi kho thom ngon thien ly xao thit bo loà ng ngao ngay he may và Malaysia chẠcua Món Chay canh sườn hầm Tuyết Nguyễn Canh khoai sọ rau rút đậu xào sa tế bình hoa me ngam cach nấu món kho ngòi cải nuoc ép rau cần tây canh ga sot cay ngon gỏi luộc thịt ngon canh dưa cải sườn heo cơn Hà i se lạnh khoai sọ xào sườn heo chua ngọt ca sot ot ga nuong muoi ot cach lam tuong ca chua cay tÃƒÆ gÃƒÆ xốt mayonnaise che sen tran chau ngon tự chế chậu hoa tác sinh tố kiwi soda canh hen rau muong lam kem thom ngon nau an ngon Đậu xanh cá đối soi dua M banh quy lẩu thái hải sản banh tart chanh thá trứng kho thịt bò che bien trung op la mì ý sốt hành gừng