Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay - Món chay

Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…

Gia vị

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu 
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường

Cách làm chi tiết:

Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Sau đó dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay & ít dầu chiên vào chảo.Lần lượt cho mì căn vào.Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1h. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị & nêm cho vừa ăn.Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.Để nguội và cắt miếng vừa ăn.Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơ trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xá xíu chay

mon ngon voi than heo cách làm bánh bèo ech xao he sa te cach lam com nam ca hoi banh chuoi canh ca loc du du ngon Nhà chống sốt trái dâu tẠo cá đuối nướng cach lam thach dua rau cau Ä n bà nh bao công thức bún nam bộ cach nau sam bi dao xoi la sua mi lanh sup kem dau ha lan cach luoc trung dao long lÃƒÆ o Thịt Dê thit vit kho ga chien pho mai ngon chuối chín 10 món ngon tận dụng từ củ hành tây Mon chay Bà bầu ăn gì để thai nhi khỏe mạnh thẠc công thức chè chuối cốt dừa ca com chien bot món chiên giòn Chà trân Rồng cach lam bun ga nau mang kho Gà chien sâu Mẹo Văt đầu cá hồi bếp ga trứng rán kiểu pháp lam banh cookie tra xanh vịt xào cách làm bánh nướng ca phao mon lau ga cach lam bap bo om hoa hoi bim bim khoai Dưa nộm cach lam spaghetti tom tôm xào đa sắc ruot ga cảm lạnh cach lam ghe sot me cach lam cupcake sua chua bánh quy chanh món ăn mùa đông ca xong hoi bắp xay sữa trứng Pad Thà i bánh nếp viên cách làm tôm khoai nau mon ngon de lam Hàn Quốc luoi hạn canh bò nấm com ruou bài thuốc giữ sắp đẹp Mẹo nấu món Thái Lan ngon tuyệt quả gấc sot mat ong Thịt Gà lau tom muc sa lát xoài xà lách xoăn kem trai cay ngon Món tôm dạ dày Nga Nguyễn">canh chua rau nhút nghêu Nga Nguyễn am canh thit bo cach lam banh chocolate cupcake cach lam salad nga Cong Thuc Lam Banh Flan bún riêu ốc Luộc ha cao nuong goi ca phao Long non xao dua Chua nấu cà ri gà bot bang cá hường chiên xả làm thịt nướng cuốn rau cẠt thảo mộc huyết áp quế tỏi cach lam tep xao banh cốm đồ ăn ý bun thit xao bún riêu ngon bun tuoi Bò rim canh gÃƒÆ cach cá linh nấu bông điên điển banh bong lan mua kho che bot loc mon goi heo thit dau mo sot nam tuong ban suong sa cach lam gio heo kho dua ói ruoc ca suon nuong giay bac banh kem ngon sa ot lam caramen hướng dẫn làm pasta ngải cứu chiên trứng canh chua bông điên điển