Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay - Món chay

Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…

Gia vị

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu 
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường

Cách làm chi tiết:

Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Sau đó dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay & ít dầu chiên vào chảo.Lần lượt cho mì căn vào.Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1h. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị & nêm cho vừa ăn.Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.Để nguội và cắt miếng vừa ăn.Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơ trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xá xíu chay

mon ngon voi ngheu ăn chậm sức khỏe nhai cac mon pho ngon ca chem hap canh bí lam cha dum bo món chạo banh dau xanh Cún Khang Trà đào mát lạnh theo công Món ngon từ loài cá biết bay nem chuối phô mai mon thit xa xiu cac mon salad dua leo cach lam goi ga Sắc Đẹp ca chem cuon sot dau hao món ngon Lào Cai chao ca đồ cho bé xi mai mon che Món ngon từ loài ốc biết nhảy bí đỏ rán trứng muối cà tím xào bò xoi tôm bọc mè nhong rang la chanh ngon nấu cà ri lưỡi lợn cach lam banh mi tom chien xu ca chem cuon hap thịt xông khói cuốn Dò Tom chien xu Nấm kim châm sua chua deo ngon Long xao nghe giấy nến Thịt ba chỉ kho trứng cút cach gap hoa hoc cach lam banh ngon thời trang cac mon thit kho Món ngon từ khế banh mi thit banh da xuc nam đá hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà Dầu dừa món ngon hàng ngày nướng bánh Bào ngư món ăn xa xỉ xả ot chà nướng bbq bê bạc hà món xào Hằng MT lẩu kim chi cay bong lan trung muoi ngon ca chach Làm bánh quy bơ hình lá rụng tuyệt đẹp rau củ xào pho mÃƒÆ t đậu que xào sò lụa tỉa hoa thịt ram mặn cách chiên khoai tây Kim Chi canh thịt bò dưa chuột hến 10 món ngon xứ Quảng giữa lòng Sài Gòn Món gì nuôi dưỡng tinh binh cẠcà Mẹo hay giúp trình bày món ăn đẹp dưa mắm canh dua cai chua nem chiên đồ uống giải nhiệt Hai loại nước nem chiên xù Cún Khang Tự làm bánh rán Doraemon ngon cá kho giềng Cá Tháng Tư Trở về tuổi thơ với bánh tương đỗ đen mang xao cay công thức cookie gừng bánh mì sừng bò phở xào tôm thịt Cơ hội cho bà nội trợ thích nấu ăn tại Khoai môn lệ phố ca long tong me khoai tây nghiền với bơ bánh trứng thịt xông khói canh ca kieu thai ngon lam banh trung thu rau cau món làm nhanh Rua com chien bo ngon Gang mực hấp gừng gia đình nep chien Cánh gà chiên bơ trứng cút lộn luộc nước dừa tươi min sup ca dau phu mi thit canh giá đậu tương nấm kim châm Hà Ly tranh treo tuong ca cha cách làm bánh ướt nhân ngọt công thức sốt salad nui công thức sữa đậu xanh chân gà trộn chua cay chẠGan gà cach lam cha quê cách làm xôi sầu cach lam me ngam ca cao cách làm kem chiên cach lam com chien hai san công thức làm bún thịt nướng