Xá xíu hay thịt xá xíu là một món ăn quá ngon và hấp dẫn. Món ăn này chế biến khá giản đơn và khá phù hợp cho bữa tiệc gia đình cuối tuần của bạn.
XÁ XÍU



Xá xíu hay thịt xá xíu là một món ăn quá ngon và hấp dẫn. Món ăn này chế biến khá giản đơn và khá phù hợp cho bữa tiệc gia đình cuối tuần của bạn. Nào, hôm nay hãy cùng TOM chế biến món ăn này nhé.

chuẩn bị sẵn - 2 lạng thịt lợn nạc vai - 3 muỗng đường - ½ (một phần hai) thìa xì dầu - 1½ (một phần hai) thìa rượu ( cooking wine ) - 1½ (một phần hai) thìa tương đen ( Hoisin sauce ) - 2 muỗng muối

Nước Chấm :
- 2 muỗng xì dầu + tỏi & ngò ( nếu thích ) + Ớt. Trộn chung tất cả lại.



Cách Làm
Cách Làm 1 :
- Cắt thịt thành miếng dài ngang khoảng 1½ (một phần hai) inches (4 cm) ướp với gia vị trên để thấm qua đêm.
- Mở lò khoảng 400F ( 205C) để miếng thịt trong 1 caí khay sắt , nướng khoảng 40 phút , thì thịt chín. ( nếu có cây xiên bắng kim loaị và 1 caí khay sâu 1 tí thì xiên miếng thịt theo chiêù dài , thì thịt khi nướng sẽ vàng đỏ đẹp mọi mặt. ( giống như ta quay thịt vâỵ )

Cách Làm 2:
- Cắt miếng thịt theo chiều dọc , bản to dày khoảng ⅓ (một phần ba) inch (1cm), ướp với gia vị trên , để thấm qua đêm, trước khi nướng cuộn tròn miếng thịt lại rồi dùng dây cột laị ( miếng thịt sẽ có hình tròn). Nướng cũng như cách 1.



Trình Bày
***Thịt nướng xong thái miếng mỏng vừa xắp vào đĩa tròn , món này dùng với cơm trắng hay cho vào bánh mì hoặc làm cơm chiên ***

Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết XÁ XÍU

bắp chuối tẩm bột rán sườn non kho dứa Sườn non kho dứa cách làm bánh lổ tai heo canh chua thai lan cách làm snack khoai tây công thức kem trái bơ cách làm bánh mochi Bí kíp làm món cá bổ dưỡng hơn Mi xao chay cách làm bánh phu thê banh khoai mi ran ngao duong tu nau an cách làm bánh quy bơ ngheu hap trung cach lam mam co cách làm bánh rôm cách làm bánh thuẫn khÃ Æ cách làm bánh tieu ếch xào lăn cách làm bánh tráng mẹo lôt vỏ cà chua cách làm bánh xèo rang thit ga cách làm bò khô cách làm khoai tây cuộn tôm banh mi ngon Thu cách làm bún cÃƒÆ chua om gÃƒÆ gà kho tiêu sườn nấu sấu sa lat cu cai rau cau tra hoa hap dan Biến tấu với bánh canh kem oreo cây cảnh mini banh brownie cookies Pà te Gan heo xôi gà xé xôi gà xé món Bắc com chien trung vit muoi cách làm bún bò nam bộ canh măng nấu móng giò cách làm bún mắm cha gio tom xoai ngon la lóc suop uop dau hao chien cách làm banh pía New Zealand Món ăn Trung quốc bánh nướng hạnh nhân Tỉa hoa đẹp mắt từ bắp cải cải gỏi trái cóc bia hầm vịt Bí quyết cho món dưa muối chua giòn cực mien xao lam banh oliu thit ga cách làm cà chua sấy h lam sup luon dac biet cách làm cá lóc nướng mỡ hành bánh kem ốc quế cánh gà chiên tẩm gạo rang cách làm cóc dầm Hít hà cháo bột miền Trung lam ca khoai ngon nướng phô mai cách làm cơm cuộn cách làm cốm xào cách làm củ cải ngâm nước mấm cách làm canh bạch tuộc canh công thức lẩu dê cách làm canh kim chi món khoai tây chiên lắc phô mai CACH NAU GIA CAY đậu hũ xúc vừng cách làm canh mộc 5 bữa tối đơn giản mà bất cứ ai cũng cách làm chân gà ngâm giấm cách làm chân giò muối nước hàng kho cá cách làm chè canh sấu thit bo tron cai lẩu bò gà rôti bun mọc nước mắm chay dứa cách làm chè trôi cách luộc thịt cách làm chả giò kem khoai Thịt ba rọi xào củ cải cách làm cua biển hấp bia soda dâu cách làm dê xào lăn cà ri gà cay mon sup hat sen bánh ngọt cách làm lạp xưởng cách làm dứa lắc muối ớt công thức thịt bò om coca cach lam mon ga ham sa cách làm gà chiên cay goi ngo sen ngon cuống họng heo mia trái cây mùa hè cách làm gà chiên giòn đẹp canh thit bo xoai xanh Banh chuoi hấp cách làm gà khô xé sợi lam banh choux kem Phó ăn khoai lang cách làm gõi dưa leo cach lam tom chien ngon sườn rang cách làm gỏi cá cach lam com hoa hoi