Cách làm xà lách xoong trộn thịt bò dầu dấm là món ăn chủ yếu gặp trong thực đơn món ăn của nhà hàng với hương vị và phong cách sang trọng, tinh tế đầy quyến rũ
Cách làm xà lách xoong trộn thịt bò dầu dấm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150 gram phi lê bò
+ 100 gram cải xoong
+ ½ (một phần hai) củ hành tây ½ (một phần hai) quả cà chua
+ 2 củ hành tím
+ 3 tép tỏi
+ Hạt nêm từ thịt,tiêu xay,dầu chiên 1 muỗng giấm trắng

Cách làm xà lách xoong trộn thịt bò dầu dấm

Cách làm xà lách xoong trộn thịt bò dầu dấm

Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn nguyên liệu trộn

  • Phi lê bò sau khi rửa thật sạch thì thái dạng miếng mỏng vừa ăn.
  • Cà chua rửa thật sạch, bỏ núm rồi thái khoanh.
  • Hành tím bóc vỏ, rửa thật sạch, thái lát mỏng.

Bước thứ hai(2): Ướp thịt bò

  • Thịt bò đã chuẩn bị sẵn sẵn đem ướp với chút dầu hào, muối, tiêu, tương ớt với lượng vừa đủ rồi để một lát cho thịt bò thấm gia vị.

Bước thứ ba(3): Tái thịt bò

  • Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo rồi cho vào chút dầu chiên, thả vào nửa số tỏi rồi phi thơm.
  • Tiếp tục thêm hành tây vào xào chín tái.
  • Cuối cùng cho thịt bò vào, đảo nhanh tay, thịt chín tái thì tắt lửa ngay.

Bước thứ tư(4): Làm nước trộn

  • Bắc chảo khác lên bếp, chảo nóng thì lại phi thơm hành tím, tắt lửa rồi cho thêm chút đường, tiêu, giấm, muối, đảo đều cho tan.

Bước thứ năm(5): Chần cải xoong

  • Rau cải xoong làm sạch, để ráo, chần qua nước sôi, nhưng không chần quá kĩ.

Bước thứ sáu(6): Hoàn thành món cải xoong trộn thịt bò dầu giấm

  • Đặt cải xoong đã chân ra đĩa, xếp cà chua lên trên rồi đến thịt bò, cuối cùng rưới phần nước trộn dầu giấm là hoàn thành món ăn.

Cải xoong trộn thịt bò dầu dấm có hương vị thơm ngon, nhẹ dịu, có chút chua chua ăn rất vừa miệng lại khiến tăng cảm giác thèm ăn, cơm cũng ngon hơn hẳn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

mùa lạnh nước ép vị chanh dứa thế giới Bánh trưng gio heo ham mang hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm Bánh tiêu nêm gia vị phở chua dá n thá t lÆ Æ i gÃƒÆ rang me lá sen ngムmón ngon với tôm cháo cho bé Bò sót vang kieu Phap spinach củ sen xào chay mang cá banh phu thê rền cách làm salad công thức làm món thịt bò hầm ngon rau câu trái cây Trâm Phạm bo ham rau cu ngon ốc xao rau muống thành phố Nhúng nước sen đầu mua xôi me là t món ăn pháp sinh tố rau má dừa trong Bún miến phở mì bep doc than bi do trê Trái Cây cách làm mứt dừa đơn giản cá kho cay lọn bông cải chiên giòn mì căn luộc bánh chưng ngon 4 ý tưởng trang trí bánh cookie Halloween cocktail dua đậu hũ kho trứng trung hap nam ngon đăng goi cuon tom thịt trung cut mon tom chien bim cach lam sushi trai cay Món ngon từ xoài ở cuộc thi Vua Đầu làm chậu cây treo vị thanh món ngon từ bí đỏ Canh bí đỏ nấu Mông bánh mì bơ chà bông cách làm kem dâu tây công thức bánh mì mặn trứng muối cach tia hoa hong ngâu 3 ca cA cánh gà tẩm chanh đậu bắp chấm chao chay sô cô la Bua lam bun mam dac biet công thức làm bánh cupcake món ngon từ sườn non Sườn non ram che long nhan biến tấu từ xoài Ca tom non tom chien gion ngon canh ca com dau cach lam salad bap đậu hũ hải sản Mực nhồi thịt Nhật Bản Wagashi Cà Kho dua Kho ga Khéo bài cốm dẹp Nên Bò rim så² ç ž củ sen xào cay cháo vừng đen ca dia nau chua salad cá ngừ xào ô mai Bích Phương Idol dui vit sot dau tay món giàu chất dinh dưỡng bánh đúc nóng cách làm mắm ruốc Thịt xào mắm sẠRuốc thịt THĂN thẳng lòng gà đậu đỏ mẹo nhỏ trong bếp bánh xác ướp tết nguyên đán đuông chấm mắm cà ch lam bo vien canh đậu phụ nấu nấm lam thit luoc tron la chanh so nuong mo hanh cách nấu phở tôm xào ớt tự gấp hộp quà thịt băm rang