Hãy chia sẻ lên Facebook

Xà lách tổng hợp kiểu Nhật

Không cầu kỳ, không sử dụng nhiều gia vị, các món xà lách Nhật chú trọng giữ trọn sự tươi ngon của nguyên liệu.
Xà lách tổng hợp kiểu Nhật

 Món xà lách ngon tuyệt dưới đây do bếp trưởng Hoshino Massaki của nhà hàng Nhật Sushi Dining Aoi hướng dẫn tôn trọng tối đa tiêu chí đó.


 

Xà lách tổng hợp kiểu Nhật
Có thể trộn xà lách với nước xốt mè đậu phộng beo béo, nước xốt hành tây thơm nức nhưng xốt Shiso là
một lựa chọn hoàn hảo với mùi thơm thoang thoảng của lá tía tô - Ảnh: Nhà hàng cung cấp 

Nguyên liệu cần có::

- Xà lách quăn: 20 gr

- Dưa leo, củ cải trắng: 5 gr mỗi loại

- Đậu bắp: 1 quả

- Cà chua bi: 2 quả

- Ớt chuông đỏ: ¼ (một phần tư) quả

Hướng dẫn cách làm::

- Xà lách, đậu bắp, ớt chuông cắt miếng vừa ăn.

- Dưa leo, củ cải trắng cắt sợi.

- Cà chua cắt đôi.

- Xếp các loại rau ra đĩa vun lên theo hình núi Phú Sĩ.

- Rưới xốt Shiso lên trên.

Cách làm xốt Shiso

- Nguyên liệu gồm có: 20 gr tía tô, 150 ml tương Nhật, 6 muỗng cà phê giấm gạo, 30 ml rượu Mirin, một ít lá rong biển.

- Cách chế biến: Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, nấu sôi trên bếp khoảng 5 phút. Đun lửa nhỏ. Để thật nguội.

Nhật Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xà lách, salad, kiểu Nhật, xà lách tổng hợp

3 cách băm tỏi nhỏ vui vui quả sấu coc dam muoi ot hoa sen chien làm hạt nêm tại nhà công thức tôm rang lá chanh dua mon cá bống dừa kho thịt ba chỉ bánh mì chiên tôm cơm rang trứng tôm banh tart bi do ngon pate chaud gỏi rau câu Thơm ngon chả bò Đà Nẵng bánh canh thịt băm sinh tố chuối chanh dây Khoai mon tất cách lam nước mấm chua ngot bông cải xanh nấu súp Há ca hoi tron khoai tay ngon cá cơm kho lam thit lon muoi dua cai ngam chua ngot rau củ chiên Món cua món ăn giải nhiệt ngày hè cach lam banh tiramisu ngon com chien chay banh tra xanh chocolate tu lam buger ga ep dua hau tra xanh cach lam suong sao Cach uop thit nuong bánh chuối khoai lang chè khoai trân châu cách làm cà tím xào thịt Chè Trôi Nước tàu hũ ky cuốn rau củ ga hấp rượu banh da thom ngon cach lam bot chien ngon hải bun tom rau can ngon cai xanh bò xào mì cánh gà chiên tỏi mong gio ham đu du tương cà tại gia phở xào cách làm chân gà ngâm ớt dùng nhi Bún giả cầy rau ma dau phở bò hà nội cach nau lau bo vien hấp dẫn tại nhà ca duoi thom ngon cach nau canh thien ly tom Trổ tài làm chả ốc cực ngon mon chien ngon rau bí chanh mat ong gung Cà rốt ngâm chua Hòa súp shakshouka màu vàng nhạt cháo khoai tây Bí quyết nấu món kho thơm ngon đúng cakepop matcha chân gà om nước ngọt Tôm tự làm bánh quy hình ly nau lau ga bánh plan bí đỏ xào thịt gà phi lê gà nướng suon sot toi cận Cách nấu lẫu cá kèo nem hạt sen Về Nha Trang ăn xu xoa hạt đác cách nấu súp nui rau muống xào chao Rau muống xào chao cach lam cha bông thit heo bệnh tật lão hóa thực phẩm gien mẹo rán không bắn dầu mỡ cach lam tuong ca Nem Nếu không phải lòng rau dút banh my bo toi chăm sóc da thuc uong ngon sò điệp xốt XO bông cải xanh tep xao khe bap cai cuon Chó Ôc làm bánh mỳ ngon lau mam ca linh giá xào hẹ banh xeo hai san sườn heo sốt bánh gạo vit nuong sả sandwich bơ dưa leo bánh mousse chanh dây bãi biển phi lê gà sốt cam dua leo lam kim chi Mon bun ngon kỷ salad bông cải cá kho thịt bò khoan vien chien ngon thuc don bua com chieu cach lam nem phu truc gà chien Cua Bi盻ハ công thức canh cải cúc nấu thịt pasta gà Vịt