Xà lách Nga béo ngậy và đầy đủ chất dinh dưỡng từ các loại rau củ. Màu sắc tươi ngon cùng với sốt mayonnaise tuyệt hảo càng làm tăng thêm mùi vị của món ăn.
Xà lách Nga

Nguyên liệu cần có:

Xà lách Nga 

  • 2 củ khoai tây cỡ vừa
  • 3 củ cà rốt cỡ vừa
  • 4 quả trứng gà
  • 200g giò lụa
  • 10 quả dưa chuột bao tử muối
  • 1 hộp đậu Hà lan
  • Hành, thì là

Sốt mayonnaise

  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 120ml dầu chiên
  • 1 muỗng cà-phê mù tạt vàng
  • 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng cà-phê đường

 

Hướng dẫn cách làm:
Xà lách Nga 3

Xà lách Nga

 

Trộn xà lách

  •  Luộc khoai tây, cà rốt, trứng.
  •  Khoai tây, cà rốt, trứng rửa thật sạch.
  •  Bắc 2 nồi nước lên bếp, 1 nồi luộc trứng, 1 nồi luộc khoai tây và cà rốt.
  •  Lưu ý khi luộc khoai tây và cà rốt:
  •  Luộc riêng biệt, không nên luộc chung vì chúng sẽ mất màu và vị.
  •  Cho nước vào nồi, nấu sôi, cho 1 muỗng cà-phê muối vào nồi nước.
  •  Nước sôi thì cho củ vào luộc.
  •  Để lừa vừa.
  •  Dùng dao xăm thử xem củ đã chín chưa.
  •  Củ chín, cho ra đĩa để ráo nước, để hơi ấm thì gọt bỏ vỏ.
  •  Củ sau khi luộc gọt bỏ vỏ rất dễ.

Xà lách Nga 1

  • Khoai tây cà rốt sau khi nguội thì cắt hạt lựu.
  •  Dưa chuột muối, giò lụa, trứng cũng cắt hạt lựu.
  •  Lưu ý chừa lại 1 quả trứng cắt lát hoặc múi cau để trang trí.
  •  Đậu Hà Lan bỏ nước lấy phần hạt, để ráo nước.
  •  Hành, thì là rửa thật sạch và cắt nhỏ.

Xà lách Nga 2

  •  Cho tất cả các nguyên liệu sau khi đã cắt hạt lựu vào tô lớn, trộn thật đều.
  •  Cho sốt mayonnaise vào rồi trộn thật đều lần nữa.
  •  Trang trí với trứng cắt lát hoặc múi cau và mùi (ngò rí).

Sốt mayonnaise 

  •  Dùng phới đánh tan lòng đỏ trứng với mù tạt vàng.
  •  Cho từng muỗng dầu chiên vào, trộn thật đều hỗn hợp.
  •  Lưu ý trộn thật đều rồi mới cho muỗng tiếp theo.
  •  Sau khi thêm hết dầu chiên thì cho nước cốt chanh vào, quậy đều.
  •  Cho muối, tiêu, đường vào, quậy đều.
  •  Với lượng rau củ ở trên thì mình dùng gấp đôi công thức sốt này.
  •  Bạn nào thích sốt thì cho nhiều, còn không thích thì có thể bớt đi một chút.
  •  Vậy là xong.
  •  Rất giản đơn nhưng lại vô cùng ngon béo ngậy.
Xà lách Nga 3

Xà lách Nga

Mong các bạn ngon miệng với món xà lách Nga này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad nga salad nga ngon salad nga thom ngon salad tron ngon

làm sốt sa tế tôm Ca bac mÃƒÆ cach lam banh dau xanh banh mochi xíu mại sốt cà chua lẩu ếch măng chua cach che bien che bien mon banh tieu KẠt bach tuoc luoc la oi sốt chấm rau hoanh thanh Goi bo bop thau ngon tiramisu sắp xếp cach lam thit lon ngam mam nam chien xu thom lÃƒÆ o lam nuoc mam trà i cà y socola rau bí xào miền tây mẹo vặt trong bếp nău Banh flan xoai mứt khoai lang kẹo con vịt làm chả giò hướng dẫn nộm gà dưa leo bun tuoi xao bo cach lam che bap sot nam muoi tom cach lam sua gao rau ngót phun thuốc kích thích nhung mon an ngon má i Cà na Goi ga ca com kho tieu bi đo sen chiên trứng gỏi bắp chuối tai heo cách làm bánh bông lan trứng muối bằng bo xoi Toc rẠm rau củ gÃƒÆ quay masterchef viet khăn quàng tet han thuc cơm cháy ngon săn Lý dịp tết Thịt Gà cach lam ga sot cay Cách làm da heo chiên giòn cach lam so duong nuong mo hanh mon banh con so mang kho thom ngon salad cà lẠu thai cẠi xoong ná i chế biến đồ ăn dặm Ý salad khoai mi can xao sa ot ngon kẹo lạc cach lam cu sen nhoi thit canh nấm linh chi thịt bò cach lam banh mi chien kem sua ngon lên làm cơm chiên lẩu ngỗng loÃƒÆ i giao cach nau ragu chay ngon động ghẹ hấp cách làm bạch tuộc xào chua ngọt bun canh đậu phụ sốt xì dầu cà phê trà xanh đột quỵ bánh mì nho vit ham tao do huong dan lam kem ngon canh sườn nâu dưa cải oc giac xao rau muong ngon thit than heo chien Bà nh quẠvịt quay sốt chua ngọt trứng hấp đậu hủ chuoi chung khoai tay xao ca chua món ngon gia truyền lam nem lui cách làm thạch mè ớt dồn thịt lam sua chua ép ổi chua ngọt salad cà rốt rau muc xao toi rán chả trứng khoai tây giấy gói lạp xường dua hau da bao Những loại thực phẩm giúp bạn tăng hau song thom ngon banh quy bo dau phong thom cua sot ot ngon siro mận sup ga cuon chien ngon CƠM an choi