Xà lách Nga béo ngậy và đầy đủ chất dinh dưỡng từ các loại rau củ. Màu sắc tươi ngon cùng với sốt mayonnaise tuyệt hảo càng làm tăng thêm mùi vị của món ăn.
Xà lách Nga

Nguyên liệu cần có:

Xà lách Nga 

  • 2 củ khoai tây cỡ vừa
  • 3 củ cà rốt cỡ vừa
  • 4 quả trứng gà
  • 200g giò lụa
  • 10 quả dưa chuột bao tử muối
  • 1 hộp đậu Hà lan
  • Hành, thì là

Sốt mayonnaise

  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 120ml dầu chiên
  • 1 muỗng cà-phê mù tạt vàng
  • 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng cà-phê đường

 

Hướng dẫn cách làm:
Xà lách Nga 3

Xà lách Nga

 

Trộn xà lách

  •  Luộc khoai tây, cà rốt, trứng.
  •  Khoai tây, cà rốt, trứng rửa thật sạch.
  •  Bắc 2 nồi nước lên bếp, 1 nồi luộc trứng, 1 nồi luộc khoai tây và cà rốt.
  •  Lưu ý khi luộc khoai tây và cà rốt:
  •  Luộc riêng biệt, không nên luộc chung vì chúng sẽ mất màu và vị.
  •  Cho nước vào nồi, nấu sôi, cho 1 muỗng cà-phê muối vào nồi nước.
  •  Nước sôi thì cho củ vào luộc.
  •  Để lừa vừa.
  •  Dùng dao xăm thử xem củ đã chín chưa.
  •  Củ chín, cho ra đĩa để ráo nước, để hơi ấm thì gọt bỏ vỏ.
  •  Củ sau khi luộc gọt bỏ vỏ rất dễ.

Xà lách Nga 1

  • Khoai tây cà rốt sau khi nguội thì cắt hạt lựu.
  •  Dưa chuột muối, giò lụa, trứng cũng cắt hạt lựu.
  •  Lưu ý chừa lại 1 quả trứng cắt lát hoặc múi cau để trang trí.
  •  Đậu Hà Lan bỏ nước lấy phần hạt, để ráo nước.
  •  Hành, thì là rửa thật sạch và cắt nhỏ.

Xà lách Nga 2

  •  Cho tất cả các nguyên liệu sau khi đã cắt hạt lựu vào tô lớn, trộn thật đều.
  •  Cho sốt mayonnaise vào rồi trộn thật đều lần nữa.
  •  Trang trí với trứng cắt lát hoặc múi cau và mùi (ngò rí).

Sốt mayonnaise 

  •  Dùng phới đánh tan lòng đỏ trứng với mù tạt vàng.
  •  Cho từng muỗng dầu chiên vào, trộn thật đều hỗn hợp.
  •  Lưu ý trộn thật đều rồi mới cho muỗng tiếp theo.
  •  Sau khi thêm hết dầu chiên thì cho nước cốt chanh vào, quậy đều.
  •  Cho muối, tiêu, đường vào, quậy đều.
  •  Với lượng rau củ ở trên thì mình dùng gấp đôi công thức sốt này.
  •  Bạn nào thích sốt thì cho nhiều, còn không thích thì có thể bớt đi một chút.
  •  Vậy là xong.
  •  Rất giản đơn nhưng lại vô cùng ngon béo ngậy.
Xà lách Nga 3

Xà lách Nga

Mong các bạn ngon miệng với món xà lách Nga này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad nga salad nga ngon salad nga thom ngon salad tron ngon

Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp trang trí tường đẹp khoai sọ ga chien bo ngon món kho cach ngam giam ot toi Nha Ä am tự làm kẹo caramel bánh mì nho những món kho ngon thanh trà Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon tết trung thu đào nấu đường ech kho tieu banh bot dau phu sot tuong den trái cây sấy khô Quảng Bình Trảng món Mỹ Những món ngon nấu từ các loại hoa bò kho dứa thịt xiên que mi tuoi sot bo ngon thit lợn mỳ ý sốt tôm chanh sinh tố dây tây và cam cách rán rau giòn đậu hũ xốt cà cach lam banh muffin so co la dạ dày om dừa Bánh măng bánh mận rau cang cua tron dâu tây chất xơ phòng the tiêu hóa nau bun mam cach lam suon sot toi cơm cuộn bí ngòi nhồi xúc xích rán Thịt Heo bột nêm từ thịt gà cà chim Đài Loan Phở gà súp gà ngon rẻ phố Mã Mây mang tay cuon pho mai nuong canh sấu thịt bằm gà nướng hàn quốc nau che khoai mon ÃƒÆ tự làm mì sợi tại nhà banh mi tho nhi ky súp hạt sen gà sốt sa tế ca tim sot nuoc tuong ngon Xuân am thuc duơng phô món ngon tặng mẹ tôm chiên muối cach nau chao ga ac suon ham bi dao kích thích tiêu hóa cách làm kem tại nhà 11 thực phẩm không nên để tủ lạnh ga ham ngon banh quy bo lac sinht ó xoài gà hầm nấm nom dua chuột cá hố chiên giòn Những điểm đến ẩm thực cho mùa lễ cach lam tom chua du du ech chien gion trứng tráng kiểu Pháp com boc cha ca chien banh cupcake mocha ngon cach lam mien xao thit bam bóc vỏ Liên Minh cách làm nấm xào canh atiso đỏ nấu giò sống trang trí bàn làm việc gà xào chua ngọt elly trần Trứng Nhiều quả lạ ở lễ hội trái cây Nam bánh gừng hình người món thái banh bong lan bo sua tuoi Điểm danh những món ngon từ chuối Noel bánh xèo chiên kem vải mon com luon kieu nhat salad cà basa spaghetti jajangmyun sườn sốt chua ngọt Mà i cach nau canh ca chua trung bà nh canh cach lam thit cuu ngon xoi ngon hà nội ngày nắng ăn gì HU tieu rà n gà rim giấm đỏ cách làm thạch rau câu canh cải chua món bún dân dã Dấu hiệu phân biệt chanh ta với chanh Thit vit Thân thương canh sắn của mẹ nấm xào cá bớp ăn vặt mực nướng sate khoai tay kep bo chè khúc bạch vải thiều gà cuộn nấm chiên cách làm món gà xảo cải xoăn xao dau cove tự làm cappuccino tại nhà thịt ếch chiên bơ Lạp xưởng