Xà lách Nga béo ngậy và đầy đủ chất dinh dưỡng từ các loại rau củ. Màu sắc tươi ngon cùng với sốt mayonnaise tuyệt hảo càng làm tăng thêm mùi vị của món ăn.
Xà lách Nga

Nguyên liệu cần có:

Xà lách Nga 

  • 2 củ khoai tây cỡ vừa
  • 3 củ cà rốt cỡ vừa
  • 4 quả trứng gà
  • 200g giò lụa
  • 10 quả dưa chuột bao tử muối
  • 1 hộp đậu Hà lan
  • Hành, thì là

Sốt mayonnaise

  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 120ml dầu chiên
  • 1 muỗng cà-phê mù tạt vàng
  • 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng cà-phê đường

 

Hướng dẫn cách làm:
Xà lách Nga 3

Xà lách Nga

 

Trộn xà lách

  •  Luộc khoai tây, cà rốt, trứng.
  •  Khoai tây, cà rốt, trứng rửa thật sạch.
  •  Bắc 2 nồi nước lên bếp, 1 nồi luộc trứng, 1 nồi luộc khoai tây và cà rốt.
  •  Lưu ý khi luộc khoai tây và cà rốt:
  •  Luộc riêng biệt, không nên luộc chung vì chúng sẽ mất màu và vị.
  •  Cho nước vào nồi, nấu sôi, cho 1 muỗng cà-phê muối vào nồi nước.
  •  Nước sôi thì cho củ vào luộc.
  •  Để lừa vừa.
  •  Dùng dao xăm thử xem củ đã chín chưa.
  •  Củ chín, cho ra đĩa để ráo nước, để hơi ấm thì gọt bỏ vỏ.
  •  Củ sau khi luộc gọt bỏ vỏ rất dễ.

Xà lách Nga 1

  • Khoai tây cà rốt sau khi nguội thì cắt hạt lựu.
  •  Dưa chuột muối, giò lụa, trứng cũng cắt hạt lựu.
  •  Lưu ý chừa lại 1 quả trứng cắt lát hoặc múi cau để trang trí.
  •  Đậu Hà Lan bỏ nước lấy phần hạt, để ráo nước.
  •  Hành, thì là rửa thật sạch và cắt nhỏ.

Xà lách Nga 2

  •  Cho tất cả các nguyên liệu sau khi đã cắt hạt lựu vào tô lớn, trộn thật đều.
  •  Cho sốt mayonnaise vào rồi trộn thật đều lần nữa.
  •  Trang trí với trứng cắt lát hoặc múi cau và mùi (ngò rí).

Sốt mayonnaise 

  •  Dùng phới đánh tan lòng đỏ trứng với mù tạt vàng.
  •  Cho từng muỗng dầu chiên vào, trộn thật đều hỗn hợp.
  •  Lưu ý trộn thật đều rồi mới cho muỗng tiếp theo.
  •  Sau khi thêm hết dầu chiên thì cho nước cốt chanh vào, quậy đều.
  •  Cho muối, tiêu, đường vào, quậy đều.
  •  Với lượng rau củ ở trên thì mình dùng gấp đôi công thức sốt này.
  •  Bạn nào thích sốt thì cho nhiều, còn không thích thì có thể bớt đi một chút.
  •  Vậy là xong.
  •  Rất giản đơn nhưng lại vô cùng ngon béo ngậy.
Xà lách Nga 3

Xà lách Nga

Mong các bạn ngon miệng với món xà lách Nga này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad nga salad nga ngon salad nga thom ngon salad tron ngon

lam nuoc nha dam thit vit xao sa ot bún tươi xào cach lam nuoc mo ngam mien xao cua thom ngon quả hồng làm bánh xèo am thuc thai lan cách nấu ăn ngon Ca tim xao thit bam Mexico thanh long thom ngon nẠng GIà lam trung hap cuon thit cach lam thit ngâm nuoc măm Đặng Văn Ngữ nuoc mam toi ot công thức món ăn bo boc bat nuong xà ch bo xao cay lam banh khoai tay chien Xiu mai sot ca video hoc nau an cach lam Chocolate milk shake cach lam cha gio mỳ thịt gà tom hum vung bretagne cách trang trí đĩa ăn cơm chay mang kho thom ngon Pha nước chấm vịt chÃƒÆ mực ống chiên giòn cach nau nhung mon an Thịt kho Cà ri xanh thịt gà nước cốt dừa cà nam trung bộ Cà kho bánh bao chay thịt bò bắp kho Lưỡi heo cháo sò Cà ran kẹo lạc che tuyet giap bánh bột lọc tôm tươi cach nhan biet trung tuoi hay cu cach lam sinh to dau tay Cá Tháng Tư Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ thịt chân giò xào cach lam chao luon sữa chua dâu hầm thịt vịt với táo Ngon lạ bánh khúc làng Diềm Canh cach lam kem bi do banh khoai lang deo Spaghetti cach lam canh nam dau hu amthưc Khéo tay làm bình hoa trắng đẹp lung linh bánh quy cuộn mứt dứa món ngọt món chân gà om mặn cach lam ga nuong gung càng cua can he nau thit tôm xào hạt điều com chien Mexico ngon cải cuộn thực phẩm bẩn thit hẠm nước ép cam trí nhớ Bánh Trung Thu tà p Món đậu hũ Cà kho cach nau che hat sen dau van cách chế biến mỳ đúng lam bánh phở ngà ca kho quet há p bi do sot chao ngon canh ga sot Ăn sáng lòng non ragu nguồn gốc tẩm bột chiên mướp hương xào tôm thịt lườn gà chiên dừa ca phe kem ngon thạch bưởi hồng Dân há cảo miến Khóm mít vòng 1 chảy xệ món dua muoi bá ƒ cà cach lam nuoc ep coc chÃƒÆ sen mứt vỏ trái cay Nướng rau má spaghetti thom ngon canh là giang bà nh sẠn Bun cha ha noi nấm đông cô nhồi thịt chiên giòn quÃƒÆ gà nướng xì dầu cách làm cá hồi nướng trái cây ngũ cốc làm hùng mạnh tinh tảo Cún Khang Dân dã chà bông sắn cach nau com chien trai thom cach lam mi xao