Xà lách Nga béo ngậy và đầy đủ chất dinh dưỡng từ các loại rau củ. Màu sắc tươi ngon cùng với sốt mayonnaise tuyệt hảo càng làm tăng thêm mùi vị của món ăn.
Xà lách Nga

Nguyên liệu cần có:

Xà lách Nga 

  • 2 củ khoai tây cỡ vừa
  • 3 củ cà rốt cỡ vừa
  • 4 quả trứng gà
  • 200g giò lụa
  • 10 quả dưa chuột bao tử muối
  • 1 hộp đậu Hà lan
  • Hành, thì là

Sốt mayonnaise

  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 120ml dầu chiên
  • 1 muỗng cà-phê mù tạt vàng
  • 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng cà-phê đường

 

Hướng dẫn cách làm:
Xà lách Nga 3

Xà lách Nga

 

Trộn xà lách

  •  Luộc khoai tây, cà rốt, trứng.
  •  Khoai tây, cà rốt, trứng rửa thật sạch.
  •  Bắc 2 nồi nước lên bếp, 1 nồi luộc trứng, 1 nồi luộc khoai tây và cà rốt.
  •  Lưu ý khi luộc khoai tây và cà rốt:
  •  Luộc riêng biệt, không nên luộc chung vì chúng sẽ mất màu và vị.
  •  Cho nước vào nồi, nấu sôi, cho 1 muỗng cà-phê muối vào nồi nước.
  •  Nước sôi thì cho củ vào luộc.
  •  Để lừa vừa.
  •  Dùng dao xăm thử xem củ đã chín chưa.
  •  Củ chín, cho ra đĩa để ráo nước, để hơi ấm thì gọt bỏ vỏ.
  •  Củ sau khi luộc gọt bỏ vỏ rất dễ.

Xà lách Nga 1

  • Khoai tây cà rốt sau khi nguội thì cắt hạt lựu.
  •  Dưa chuột muối, giò lụa, trứng cũng cắt hạt lựu.
  •  Lưu ý chừa lại 1 quả trứng cắt lát hoặc múi cau để trang trí.
  •  Đậu Hà Lan bỏ nước lấy phần hạt, để ráo nước.
  •  Hành, thì là rửa thật sạch và cắt nhỏ.

Xà lách Nga 2

  •  Cho tất cả các nguyên liệu sau khi đã cắt hạt lựu vào tô lớn, trộn thật đều.
  •  Cho sốt mayonnaise vào rồi trộn thật đều lần nữa.
  •  Trang trí với trứng cắt lát hoặc múi cau và mùi (ngò rí).

Sốt mayonnaise 

  •  Dùng phới đánh tan lòng đỏ trứng với mù tạt vàng.
  •  Cho từng muỗng dầu chiên vào, trộn thật đều hỗn hợp.
  •  Lưu ý trộn thật đều rồi mới cho muỗng tiếp theo.
  •  Sau khi thêm hết dầu chiên thì cho nước cốt chanh vào, quậy đều.
  •  Cho muối, tiêu, đường vào, quậy đều.
  •  Với lượng rau củ ở trên thì mình dùng gấp đôi công thức sốt này.
  •  Bạn nào thích sốt thì cho nhiều, còn không thích thì có thể bớt đi một chút.
  •  Vậy là xong.
  •  Rất giản đơn nhưng lại vô cùng ngon béo ngậy.
Xà lách Nga 3

Xà lách Nga

Mong các bạn ngon miệng với món xà lách Nga này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad nga salad nga ngon salad nga thom ngon salad tron ngon

suon nuong khoai tay bánh mì ngọt ngũ cốc cách làm Hà Ly rượu ớt bánh mật mía đậu cove xào mẹo hay với giấm bánh mì ngon cách làm cơm nắm nuoc ep tao va ca rot Bánh đẹp và lạ đón lễ hội Halloween Sangria Giáng Sinh thức uống rượu vang cau sốt me món ngon miền Tây chè trái cây bánh mì nhân mặn khoai tay nhan pho mai ngon bánh mì tôm chiên xa lach ga rong nho heo quay kho cai chua lẫu dê dừa bánh mì trứng thoà n thạch đỗ xanh dâu tây Bánh cuộn mít lạ miệng mà hấp dẫn lòng lợn rim nước dừa màu sắc thà i lan việt nam sup ga rau cu ngon ca ri bo ngon đậu hũ xốt chua ngọt bánh mít cach lam com dua beo ngay trà lài món ăn tăng cân Bài trí món chay đẹp như tác phẩm nghệ bánh mỳ chiên kiểu Pháp Bánh mỳ chiên tà u bánh mỳ chuối lam bun xao chay ngon bánh mỳ gối mon an kieu My bánh mỳ kẹp làm giả thịt bò khô bằng thịt lợn cong thuc cha com đất nặn chà o ngon dac san tra vinh món ăn cơm che khoai lóc canh trứng mon ngon cac nuoc cach nau thit ga nau dong cuốn trứng thịt bò lam Lemon curd cho cheesecake Chọn hoa quả tươi ngon cách làm tương ớt bánh mỳ kẹp xúc xích thịt heo nướng giòn banh phu the gac chà hoa bánh mỳ nướng Súp lơ cho bà bánh mỳ thịt xíu bữa sáng cách làm ghẹ cách làm các món gỏi nhúng ngọc trinh bánh mi cuon chien gion lam gio lua ba chỉ cuộn rau củ sốt me nộm ngó sen Bánh mì chuối thơm nức chiều đông nui gạo nấu rau củ cách làm bánh gạo hấp bánh miền trung cach lam cha ca chien ngon sushi cÃƒÆ 20 món ngon không nên bỏ qua ở miền Trung cach nau canh cai thao hai san cach lam luon cuon mo chai bánh mochi sườn tẩm sa tế xóc tỏi Cocktail lam cha bong banh donut thom ngon bánh nướng canh cá kiểu mới vit tiem nam dong co ngon thịt bò om mang tay cuon pho mai nuong cach lam bun thit sau bánh nấm thit bo rat ngon thạch nhiều lớp cừu nướng bánh nếp sầu riêng nấu xôi cốm hạt sen baking soda bánh nậm món ăn ngày lạnh com paella thom ngon bánh nếp áp chảo bánh nếp đậu xanh nà m trung ca nhoi ot ngon Mì trứng xào BANH MI cha gio bi do thom bánh mì sandwich nhân tôm bánh nếp bí đỏ goi oi chay à m thuc Bông hồng quyến rũ từ dâu tây Chọn thực đơn sáng giảm cân khoa học cookies vanilla cuon chocolate bánh nếp bí ngô Bánh ngon bánh đẹp mà chẳng cần lò