Xà lách Nga béo ngậy và đầy đủ chất dinh dưỡng từ các loại rau củ. Màu sắc tươi ngon cùng với sốt mayonnaise tuyệt hảo càng làm tăng thêm mùi vị của món ăn.
Xà lách Nga

Nguyên liệu cần có:

Xà lách Nga 

  • 2 củ khoai tây cỡ vừa
  • 3 củ cà rốt cỡ vừa
  • 4 quả trứng gà
  • 200g giò lụa
  • 10 quả dưa chuột bao tử muối
  • 1 hộp đậu Hà lan
  • Hành, thì là

Sốt mayonnaise

  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 120ml dầu chiên
  • 1 muỗng cà-phê mù tạt vàng
  • 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng cà-phê đường

 

Hướng dẫn cách làm:
Xà lách Nga 3

Xà lách Nga

 

Trộn xà lách

  •  Luộc khoai tây, cà rốt, trứng.
  •  Khoai tây, cà rốt, trứng rửa thật sạch.
  •  Bắc 2 nồi nước lên bếp, 1 nồi luộc trứng, 1 nồi luộc khoai tây và cà rốt.
  •  Lưu ý khi luộc khoai tây và cà rốt:
  •  Luộc riêng biệt, không nên luộc chung vì chúng sẽ mất màu và vị.
  •  Cho nước vào nồi, nấu sôi, cho 1 muỗng cà-phê muối vào nồi nước.
  •  Nước sôi thì cho củ vào luộc.
  •  Để lừa vừa.
  •  Dùng dao xăm thử xem củ đã chín chưa.
  •  Củ chín, cho ra đĩa để ráo nước, để hơi ấm thì gọt bỏ vỏ.
  •  Củ sau khi luộc gọt bỏ vỏ rất dễ.

Xà lách Nga 1

  • Khoai tây cà rốt sau khi nguội thì cắt hạt lựu.
  •  Dưa chuột muối, giò lụa, trứng cũng cắt hạt lựu.
  •  Lưu ý chừa lại 1 quả trứng cắt lát hoặc múi cau để trang trí.
  •  Đậu Hà Lan bỏ nước lấy phần hạt, để ráo nước.
  •  Hành, thì là rửa thật sạch và cắt nhỏ.

Xà lách Nga 2

  •  Cho tất cả các nguyên liệu sau khi đã cắt hạt lựu vào tô lớn, trộn thật đều.
  •  Cho sốt mayonnaise vào rồi trộn thật đều lần nữa.
  •  Trang trí với trứng cắt lát hoặc múi cau và mùi (ngò rí).

Sốt mayonnaise 

  •  Dùng phới đánh tan lòng đỏ trứng với mù tạt vàng.
  •  Cho từng muỗng dầu chiên vào, trộn thật đều hỗn hợp.
  •  Lưu ý trộn thật đều rồi mới cho muỗng tiếp theo.
  •  Sau khi thêm hết dầu chiên thì cho nước cốt chanh vào, quậy đều.
  •  Cho muối, tiêu, đường vào, quậy đều.
  •  Với lượng rau củ ở trên thì mình dùng gấp đôi công thức sốt này.
  •  Bạn nào thích sốt thì cho nhiều, còn không thích thì có thể bớt đi một chút.
  •  Vậy là xong.
  •  Rất giản đơn nhưng lại vô cùng ngon béo ngậy.
Xà lách Nga 3

Xà lách Nga

Mong các bạn ngon miệng với món xà lách Nga này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad nga salad nga ngon salad nga thom ngon salad tron ngon

ếch xào xả ớt Cách nấu cháo gà ngon món tôm Caramen cách làm bánh khoai lang tím CANH GA CHIEN BO Chè đậu ngự làm bánh bông lan Ä ua nấu bún riêu chay Diem tam kho ca loc voi canh Hiếm sinh tố hỗn hợp Mon suon Kho Thit heo kho tau mon kem trai bo bánh su kem bất bại banh coconut macaroons nui chiên banh mi hap ngon cách làm mứt khế cách làm nộm thịt ba chỉ cach lam cha vien khoai mon cach lam chuối rim đường cach nau chao luon ngon mì spaghetti sốt kem cai trang canh GÃƒÆ chan do cong thuc nau sup cua cÃƒÆ kho luon khÃƒÆ cach lam banh cookie khoai tay nghien Huong dan cach lam banh bao lễ hội cach lam thit vien nuong lam tom chien su luộc trứng đúng cách cách nấu trà món rang mon banh u ba trang trà mon tom nuong muoi ot oc mo xao rau muong banh tom chien gion bánh kem xoài Thịt Heo roi salad ca chua nui xao sot ca chua ca kho ca xôi bọc lá dứa thịt viên đậu hũ tuong kho chay chả ếch chiên papparoti người tuyết bún gạo xào mát dầm cà chua thịt Lê Thị Riêng Mon ngao mon canh hen nau khe hải sản xào bơ tỏi ca phe voi chuẩn bị làm bánh làm sua chua đồng nộm tai heo dưa leo bánh kem dưa gà sốt chưa cay bánh cuộn quế xoi bina các món ăn sáng ngon Trang trí nhà cửa mẹo vặt mua sắm Cach lam banh pizza kẹo sữa cánh gà chiên sốt cay che bien com chien Hàu đùi gà chiên giòn Ngao chả giò tôm thịt Nga Nguyễn cháo của bé thế nào cho đúng vit khia nuoc dua canh gÃƒÆ các món cá Bổ dưỡng cá hồi tẩm bột bánh cupcake phô mai trái cây dà tự may gối ôm thuc an nhanh salad sen hồng nộm ngon sữa đậu cách nâu cơm gà sốt nấm Ke cách nâu xôi banh da lon thom ngon cach nau bun măm cupcake phô mai Món Âu cha gio thit nac ca thu kho ca chua Món Canh Ngon chè hoa cúc hạt sen táo đỏ muoi chua há cảo rau củ công thức sườn nướng tỏi khoa banh canh ca ngu kho yêu cach nau chao luon Susur mang tuoi lao