Xà lách Nga béo ngậy và đầy đủ chất dinh dưỡng từ các loại rau củ. Màu sắc tươi ngon cùng với sốt mayonnaise tuyệt hảo càng làm tăng thêm mùi vị của món ăn.
Xà lách Nga

Nguyên liệu cần có:

Xà lách Nga 

  • 2 củ khoai tây cỡ vừa
  • 3 củ cà rốt cỡ vừa
  • 4 quả trứng gà
  • 200g giò lụa
  • 10 quả dưa chuột bao tử muối
  • 1 hộp đậu Hà lan
  • Hành, thì là

Sốt mayonnaise

  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 120ml dầu chiên
  • 1 muỗng cà-phê mù tạt vàng
  • 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng cà-phê đường

 

Hướng dẫn cách làm:
Xà lách Nga 3

Xà lách Nga

 

Trộn xà lách

  •  Luộc khoai tây, cà rốt, trứng.
  •  Khoai tây, cà rốt, trứng rửa thật sạch.
  •  Bắc 2 nồi nước lên bếp, 1 nồi luộc trứng, 1 nồi luộc khoai tây và cà rốt.
  •  Lưu ý khi luộc khoai tây và cà rốt:
  •  Luộc riêng biệt, không nên luộc chung vì chúng sẽ mất màu và vị.
  •  Cho nước vào nồi, nấu sôi, cho 1 muỗng cà-phê muối vào nồi nước.
  •  Nước sôi thì cho củ vào luộc.
  •  Để lừa vừa.
  •  Dùng dao xăm thử xem củ đã chín chưa.
  •  Củ chín, cho ra đĩa để ráo nước, để hơi ấm thì gọt bỏ vỏ.
  •  Củ sau khi luộc gọt bỏ vỏ rất dễ.

Xà lách Nga 1

  • Khoai tây cà rốt sau khi nguội thì cắt hạt lựu.
  •  Dưa chuột muối, giò lụa, trứng cũng cắt hạt lựu.
  •  Lưu ý chừa lại 1 quả trứng cắt lát hoặc múi cau để trang trí.
  •  Đậu Hà Lan bỏ nước lấy phần hạt, để ráo nước.
  •  Hành, thì là rửa thật sạch và cắt nhỏ.

Xà lách Nga 2

  •  Cho tất cả các nguyên liệu sau khi đã cắt hạt lựu vào tô lớn, trộn thật đều.
  •  Cho sốt mayonnaise vào rồi trộn thật đều lần nữa.
  •  Trang trí với trứng cắt lát hoặc múi cau và mùi (ngò rí).

Sốt mayonnaise 

  •  Dùng phới đánh tan lòng đỏ trứng với mù tạt vàng.
  •  Cho từng muỗng dầu chiên vào, trộn thật đều hỗn hợp.
  •  Lưu ý trộn thật đều rồi mới cho muỗng tiếp theo.
  •  Sau khi thêm hết dầu chiên thì cho nước cốt chanh vào, quậy đều.
  •  Cho muối, tiêu, đường vào, quậy đều.
  •  Với lượng rau củ ở trên thì mình dùng gấp đôi công thức sốt này.
  •  Bạn nào thích sốt thì cho nhiều, còn không thích thì có thể bớt đi một chút.
  •  Vậy là xong.
  •  Rất giản đơn nhưng lại vô cùng ngon béo ngậy.
Xà lách Nga 3

Xà lách Nga

Mong các bạn ngon miệng với món xà lách Nga này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad nga salad nga ngon salad nga thom ngon salad tron ngon

tiramisu vị cà phê salad thịt bò cach lam tom rang cay cha la lot thom ngon cà n bánh lê Bất thit kho cach lam lau bo nhung dam 8 loại nước rau quả giải rượu tốt Cach Lam CAC Mon Goi gÃƒÆ nuing pheo non cách muối sung ngon Thịt luộc cách nấu canh rong biển Đậm đà cá bống kho rim pha cocktail trà chai đê thịt chưng cách chiên khoai lang kem chuối sô cô la thit ba roi kho đậu hũ sốt cay sui cao chien ngon cach lam goi xoai keo tom kho Secret mousse dau tam vịt quay sốt cam bơ trộn nui sốt chua cách gấp hộp quà bánh bao bí đỏ canh ca hoi bi dao bo chay pha nuoc cham ngon trà cam xôi vò gấc làm pudding ngon cach lam bun suon đậu hũ kho rau củ huong dan lam kem chuoi cach nau cu sen ham suon non canh cá hồi thì là thit chien che bo cach rang dau phong bap xao thom ngon ngủ ngon đậu phộng yến mạch nho cho con cánh gà nướng goi hoa chuoi bao ngu rau mầm trộn thịt bò 15 mẹo Cách làm sinh tố cách luộc thịt chân giò phở cuốn đón tết salad dưa leo Nguyễn ăn vặt vó bò Phồng cách làm cheesecake Thịt Cừu bánh ngọt Đan trung cut hap ngon kem dưa lưới mè sốt mì chủ nhật cua bể rang Bột cam món sashimi Lườn Món Y cơm nắm chiên xù lươn om chuối бє banh tom ha long MẠt bánh ú người hoa chả giò nhân thịt gà cà chim Ä n tep rang nuoc cot dua Mẹo chọn cá khô nước mắm ngon DÃƒÆ n LẠU LONG cu cai muoi cach lam tiramisu món ngon lễ valentine nấu cơm ngao nuong bo toi công thức phở bò tái mong heo ham su ngon canh ngon Sử món ăn thanh nhiệt làm hoa cach lam com chien duong chau sườn rang kem mix video học nấu ăn chè nếp khoai vua dau bep viet nam nau lau chả giò bắp Mother công thức kem thanh long cá lóc kho gọt lam com chien trung ca kho tieu kẹo trái tim Ẩm món ngon từ thịt heo MON DAU PHU Món ăn đẹp da Sinh tố dâu tây mát tu lam nom cu sen