Xà lách Nga béo ngậy và đầy đủ chất dinh dưỡng từ các loại rau củ. Màu sắc tươi ngon cùng với sốt mayonnaise tuyệt hảo càng làm tăng thêm mùi vị của món ăn.
Xà lách Nga

Nguyên liệu cần có:

Xà lách Nga 

  • 2 củ khoai tây cỡ vừa
  • 3 củ cà rốt cỡ vừa
  • 4 quả trứng gà
  • 200g giò lụa
  • 10 quả dưa chuột bao tử muối
  • 1 hộp đậu Hà lan
  • Hành, thì là

Sốt mayonnaise

  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 120ml dầu chiên
  • 1 muỗng cà-phê mù tạt vàng
  • 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng cà-phê đường

 

Hướng dẫn cách làm:
Xà lách Nga 3

Xà lách Nga

 

Trộn xà lách

  •  Luộc khoai tây, cà rốt, trứng.
  •  Khoai tây, cà rốt, trứng rửa thật sạch.
  •  Bắc 2 nồi nước lên bếp, 1 nồi luộc trứng, 1 nồi luộc khoai tây và cà rốt.
  •  Lưu ý khi luộc khoai tây và cà rốt:
  •  Luộc riêng biệt, không nên luộc chung vì chúng sẽ mất màu và vị.
  •  Cho nước vào nồi, nấu sôi, cho 1 muỗng cà-phê muối vào nồi nước.
  •  Nước sôi thì cho củ vào luộc.
  •  Để lừa vừa.
  •  Dùng dao xăm thử xem củ đã chín chưa.
  •  Củ chín, cho ra đĩa để ráo nước, để hơi ấm thì gọt bỏ vỏ.
  •  Củ sau khi luộc gọt bỏ vỏ rất dễ.

Xà lách Nga 1

  • Khoai tây cà rốt sau khi nguội thì cắt hạt lựu.
  •  Dưa chuột muối, giò lụa, trứng cũng cắt hạt lựu.
  •  Lưu ý chừa lại 1 quả trứng cắt lát hoặc múi cau để trang trí.
  •  Đậu Hà Lan bỏ nước lấy phần hạt, để ráo nước.
  •  Hành, thì là rửa thật sạch và cắt nhỏ.

Xà lách Nga 2

  •  Cho tất cả các nguyên liệu sau khi đã cắt hạt lựu vào tô lớn, trộn thật đều.
  •  Cho sốt mayonnaise vào rồi trộn thật đều lần nữa.
  •  Trang trí với trứng cắt lát hoặc múi cau và mùi (ngò rí).

Sốt mayonnaise 

  •  Dùng phới đánh tan lòng đỏ trứng với mù tạt vàng.
  •  Cho từng muỗng dầu chiên vào, trộn thật đều hỗn hợp.
  •  Lưu ý trộn thật đều rồi mới cho muỗng tiếp theo.
  •  Sau khi thêm hết dầu chiên thì cho nước cốt chanh vào, quậy đều.
  •  Cho muối, tiêu, đường vào, quậy đều.
  •  Với lượng rau củ ở trên thì mình dùng gấp đôi công thức sốt này.
  •  Bạn nào thích sốt thì cho nhiều, còn không thích thì có thể bớt đi một chút.
  •  Vậy là xong.
  •  Rất giản đơn nhưng lại vô cùng ngon béo ngậy.
Xà lách Nga 3

Xà lách Nga

Mong các bạn ngon miệng với món xà lách Nga này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad nga salad nga ngon salad nga thom ngon salad tron ngon

bánh mè đen bít tết từ gan heo cách mix nước ép cach lam banh chung hai san keo dua boc socola xà lách trộn cách làm nem rán hà nội com ga tam ky ngon bánh bông lan cà rốt TrẠcá sốt cà chua lam keo chuoi làm cua rang me Cach lam chà bông emdep công thức nấu ắn cai thia sot thit cua cach lam mut dua cach lam banh panini ghe rang muoi ngon xôi sốt tôm cari cá si rô mận cà ba sa mặn rim công thức snack khoai tây chiên Cá Chiên nước ép trái cây mon canh chua bánh nếp vị sầu riêng món kho cu nang lam banh cupcake mon ngon voi bo cach lam muc xao kim chi dồi xa lach trai cay thom ngon gỏi thịt vịt huong dan lam banh gato luon nhat xao nam Làng bánh lọc siêu ngon ở Huế nem gà chiên xù Dịp Valentine cải trắng muối canh cá kình Tháng 7 ga nuong xien kieu thai ngon muc trung chien gion lam banh chuot chui thức uống dễ làm bà nh má ³ gỏi gà quán kem hoa quả thiệp noelcân tiêu hóa">xoài tiểu đường giảm cân tiêu hóa cach lam oc nho xao cay cu sen chien Trà cafe công thức làm bánh quy cháo cá lóc giẠi phà p nước chấm gà luộc cà ngu kho Món ăn kiểu đồng quê với bông nụ banh mi thit lam ca chua ca hop sandwich bap bo hap gung bánh gio Tự làm bánh ú tro đậm đà chè bưởi đậu xanh món ngọt Hà Ly nướng gà ta cu cai muoi móng giò hầm bắt muỗi cac mon ngon dau phu nhoi thit goi muc chien Mon an vit tiêm lam pa te mut gung lan dua ga nau chao ngon nem cuộn rau cach lam banh mi xuc xich canh bi mùng nấu cháo tôm hàn quốc bánh tàn ong bảo quản thực phẩm che dau den ngon sushi socola hình trái tim bánh quy bơ du khà ch long ga xao thom ngon chậu cây độc đáo canh mong gio ham su sen quả xoài công thức bánh bèo Ốc gai món quà của biển Phú Quốc món tôm mứt trái dừa bún vịt ngon cải chíp xào thịt gà sinh to dau tay ngon sinh tố rau củ khoai lang boc phomai cach lam rau cau nuoc cot dua đậu bắp xào thịt heo cach lam ech ham hat sen Bò bít tết Ã Ä áº U Món ngon từ xoài ở cuộc thi Vua Đầu nấm nấm đùi gà xào tỏi món ngon Trang bắt trứng chiên cà rốt tro kim đan