Xà lách Nga béo ngậy và đầy đủ chất dinh dưỡng từ các loại rau củ. Màu sắc tươi ngon cùng với sốt mayonnaise tuyệt hảo càng làm tăng thêm mùi vị của món ăn.
Xà lách Nga

Nguyên liệu cần có:

Xà lách Nga 

  • 2 củ khoai tây cỡ vừa
  • 3 củ cà rốt cỡ vừa
  • 4 quả trứng gà
  • 200g giò lụa
  • 10 quả dưa chuột bao tử muối
  • 1 hộp đậu Hà lan
  • Hành, thì là

Sốt mayonnaise

  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 120ml dầu chiên
  • 1 muỗng cà-phê mù tạt vàng
  • 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng cà-phê đường

 

Hướng dẫn cách làm:
Xà lách Nga 3

Xà lách Nga

 

Trộn xà lách

  •  Luộc khoai tây, cà rốt, trứng.
  •  Khoai tây, cà rốt, trứng rửa thật sạch.
  •  Bắc 2 nồi nước lên bếp, 1 nồi luộc trứng, 1 nồi luộc khoai tây và cà rốt.
  •  Lưu ý khi luộc khoai tây và cà rốt:
  •  Luộc riêng biệt, không nên luộc chung vì chúng sẽ mất màu và vị.
  •  Cho nước vào nồi, nấu sôi, cho 1 muỗng cà-phê muối vào nồi nước.
  •  Nước sôi thì cho củ vào luộc.
  •  Để lừa vừa.
  •  Dùng dao xăm thử xem củ đã chín chưa.
  •  Củ chín, cho ra đĩa để ráo nước, để hơi ấm thì gọt bỏ vỏ.
  •  Củ sau khi luộc gọt bỏ vỏ rất dễ.

Xà lách Nga 1

  • Khoai tây cà rốt sau khi nguội thì cắt hạt lựu.
  •  Dưa chuột muối, giò lụa, trứng cũng cắt hạt lựu.
  •  Lưu ý chừa lại 1 quả trứng cắt lát hoặc múi cau để trang trí.
  •  Đậu Hà Lan bỏ nước lấy phần hạt, để ráo nước.
  •  Hành, thì là rửa thật sạch và cắt nhỏ.

Xà lách Nga 2

  •  Cho tất cả các nguyên liệu sau khi đã cắt hạt lựu vào tô lớn, trộn thật đều.
  •  Cho sốt mayonnaise vào rồi trộn thật đều lần nữa.
  •  Trang trí với trứng cắt lát hoặc múi cau và mùi (ngò rí).

Sốt mayonnaise 

  •  Dùng phới đánh tan lòng đỏ trứng với mù tạt vàng.
  •  Cho từng muỗng dầu chiên vào, trộn thật đều hỗn hợp.
  •  Lưu ý trộn thật đều rồi mới cho muỗng tiếp theo.
  •  Sau khi thêm hết dầu chiên thì cho nước cốt chanh vào, quậy đều.
  •  Cho muối, tiêu, đường vào, quậy đều.
  •  Với lượng rau củ ở trên thì mình dùng gấp đôi công thức sốt này.
  •  Bạn nào thích sốt thì cho nhiều, còn không thích thì có thể bớt đi một chút.
  •  Vậy là xong.
  •  Rất giản đơn nhưng lại vô cùng ngon béo ngậy.
Xà lách Nga 3

Xà lách Nga

Mong các bạn ngon miệng với món xà lách Nga này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad nga salad nga ngon salad nga thom ngon salad tron ngon

Giáng Sinh banh bi do han quoc songpyun bim bim bí ngòi phô mai nướng Thit chó nộm tai lợn chua ngọt cach lam xoai dam Che xoi nuoc bướm những món ăn ngon cách làm xôi mít cốc tai mùa thu mon ngon voi ca tim kho cá bánh cuốn kho bo cải cuộn chả cá hấp món ăn hot Xoài lắc chuẩn vị ngay tom rang la chanh công thức snack hành tây chiên cốc tai bơ làm hoa giả hà trà càng cua ức gà thịt heo sốt xi dầu món ăn kiểu Hàn Cánh gà chiên cay ngon cách làm bánh mochi nhân xoài bỏ tra xanh latte cổ điển gánh cach lam kem chuoi ngon thit bo ham hat sen trung nhoi thit đón năm mới ruy băng 8 mẹo nấu ăn để có món cá thơm ngon nước uống giảm cân Phạm Bằng Hoàng Cầu cá kho nước cốt dừa canh ghẹ dạ dày bà nh là n Món điểm tâm ga nuong mat chè nha đam bánh tart trứng đăng ten Hà i bánh cỏ bốn lá bà nh pound banh la me xao trung mon banh macarons nau cari ga kieu an 膫n Tr瓢a Đĩa CD May và duoi bo tiem thịt xông khói cuộn phô mai thực đơn ăn ngon di động long heo hap vien ngày valentine nhi m lam cha lua tai nha Phương hen xao sa phomai gỏi sách bò món dimsum cách kho chả cá mi quang tom thit canh mướp trứng gà nấu giá hầm cách làm bơ lạc dồi trường Dau nanh xanh muoi tieu ngon nh cach lam ga nhoi nam cách làm bánh tiramisu Khoang Món ăn vặt gia vi tinh yeu cách làm ô mai táo cach lam bo bia man món nước che vai hat sen lam quay cÃƒÆ thu chả ngô buoi Dầu bo xien nuong dua luoi