Xà lách Nga béo ngậy và đầy đủ chất dinh dưỡng từ các loại rau củ. Màu sắc tươi ngon cùng với sốt mayonnaise tuyệt hảo càng làm tăng thêm mùi vị của món ăn.
Xà lách Nga

Nguyên liệu cần có:

Xà lách Nga 

  • 2 củ khoai tây cỡ vừa
  • 3 củ cà rốt cỡ vừa
  • 4 quả trứng gà
  • 200g giò lụa
  • 10 quả dưa chuột bao tử muối
  • 1 hộp đậu Hà lan
  • Hành, thì là

Sốt mayonnaise

  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 120ml dầu chiên
  • 1 muỗng cà-phê mù tạt vàng
  • 1 muỗng cà-phê nước cốt chanh
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng cà-phê đường

 

Hướng dẫn cách làm:
Xà lách Nga 3

Xà lách Nga

 

Trộn xà lách

  •  Luộc khoai tây, cà rốt, trứng.
  •  Khoai tây, cà rốt, trứng rửa thật sạch.
  •  Bắc 2 nồi nước lên bếp, 1 nồi luộc trứng, 1 nồi luộc khoai tây và cà rốt.
  •  Lưu ý khi luộc khoai tây và cà rốt:
  •  Luộc riêng biệt, không nên luộc chung vì chúng sẽ mất màu và vị.
  •  Cho nước vào nồi, nấu sôi, cho 1 muỗng cà-phê muối vào nồi nước.
  •  Nước sôi thì cho củ vào luộc.
  •  Để lừa vừa.
  •  Dùng dao xăm thử xem củ đã chín chưa.
  •  Củ chín, cho ra đĩa để ráo nước, để hơi ấm thì gọt bỏ vỏ.
  •  Củ sau khi luộc gọt bỏ vỏ rất dễ.

Xà lách Nga 1

  • Khoai tây cà rốt sau khi nguội thì cắt hạt lựu.
  •  Dưa chuột muối, giò lụa, trứng cũng cắt hạt lựu.
  •  Lưu ý chừa lại 1 quả trứng cắt lát hoặc múi cau để trang trí.
  •  Đậu Hà Lan bỏ nước lấy phần hạt, để ráo nước.
  •  Hành, thì là rửa thật sạch và cắt nhỏ.

Xà lách Nga 2

  •  Cho tất cả các nguyên liệu sau khi đã cắt hạt lựu vào tô lớn, trộn thật đều.
  •  Cho sốt mayonnaise vào rồi trộn thật đều lần nữa.
  •  Trang trí với trứng cắt lát hoặc múi cau và mùi (ngò rí).

Sốt mayonnaise 

  •  Dùng phới đánh tan lòng đỏ trứng với mù tạt vàng.
  •  Cho từng muỗng dầu chiên vào, trộn thật đều hỗn hợp.
  •  Lưu ý trộn thật đều rồi mới cho muỗng tiếp theo.
  •  Sau khi thêm hết dầu chiên thì cho nước cốt chanh vào, quậy đều.
  •  Cho muối, tiêu, đường vào, quậy đều.
  •  Với lượng rau củ ở trên thì mình dùng gấp đôi công thức sốt này.
  •  Bạn nào thích sốt thì cho nhiều, còn không thích thì có thể bớt đi một chút.
  •  Vậy là xong.
  •  Rất giản đơn nhưng lại vô cùng ngon béo ngậy.
Xà lách Nga 3

Xà lách Nga

Mong các bạn ngon miệng với món xà lách Nga này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad nga salad nga ngon salad nga thom ngon salad tron ngon

thịt bò áp chảo sốt nấm xa banh khoai mon chien ngon cách gói bánh chưng ech om chuoi dau n nộm ngang chả cá lã vọng thuc don bua chieu hang ngay ngỗng quay ch u muoi xoi nguoi moi om day nguyen nộm nha đam banh brownie bowl thom lam mon chao chim bo cau l xoi vo súp hải sản BÁNH be be hap gung sa cach lam banh troi mau sac cach lam banh u tro crepe salad đậu hủ bún riêu bề bề xôi mít cơm chả chiên Video Dạy Nấu Ăn 15 xôi mặn sặt cách làm đá bào Từ Thịt bò Món ngon cho bé Khoai tây trộn thịt chiên chao tom âm Thời thịt xiên nướng thu tinh 6 cách phân biệt trứng sống và trứng video cach làm bánh chuối thit ba chi nuong Pasta nau chao dau do thit bo thu du nhanh gọn bánh cuốn thịt băm canh bi nhoi thit de suon kho ngot kem xoai Các loại bánh ngon ngon Made by Me xào tôm cach nau chao ca chè bi Muối Chua cach lam chao yen mach ngon xào bò cách làm bánh champagne cách nấu soup cua ca chua don thit khăn ăn bánh mì cũ bánh cupcake cacao tart trai cay quà Loại rau câu hoa quả mien xao bo thom ngon sốt me h u xiên nướng Cơm rang đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày Hoc nau an cơm chiên nấm lạp xưởng cach muoi dua cai be mut ngon sandwich cách làm pudding dâu tây Cách pha chế cơm nắm Cải Tháng 7 khoai mỡ nấu nước cốt dừa Rau mùi hon Lai cách làm cheesecake cach lam canh ga chien nuong Nem dau hu kho chua ngot ngon súp rau củ Mon an ngòi vit ham sa thom ngon bim bim khoai tu lam pizza tai nha dau hu ngon đậu hũ chiên sả Nhá Hao nếp cẩm nấu sữa chua Ch luộc thịt ba chỉ Cocktail Margarita củ cải khô cupcake ngũ cốc ăn sáng tom nuong muoi thịt heo cuộn Rau cau xem là đói thịt nấu đông cach lam banh bong lan các món sốt cà chua kem khoai lang cách làm bún hải sản kem kiwi