Sợi mỳ mát lạnh, đậm vị dầu mè, vị thơm thơm của rượu dấm mirin và miếng cá hồi nướng vàng thơm dai, bùi tạo cho bữa ăn trưa hè một cảm giác ngon và lạ miệng. Hãy cùng thử làm các bạn nhé.
Xà lách mì với cá hồi nướng vàng

Nguyên liệu cần có:

  • 200g mì Hàn quốc
  • ½ (một phần hai) muỗng súp dầu mè
  • 2 muỗng súp Mirin
  • 3 muỗng súp Maggi
  • 1 muỗng cà-phê wasabii
  • 2 muỗng cà-phê đường
  • 25g cá hồi
  • 1 muỗng cà-phê Gia vị
  • Hành, thì là, ớt tươi
  • 3 muỗng súp dầu chiên
  • 1 quả dưa chuột
  • 1 muỗng súp dấm đen
  • Rau thơm
Dụng cụ
  • Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Bắc nước cho chút muối.
  •  Khi nước sôi thì cho mỳ vào, để mì sôi khoảng 7 phút thì đổ mì ra chậu nước lạnh, rửa kỹ rồi để ráo.
  •  Cho mì vào bát trộn, rưới dầu mè trộn thật đều.
  •  Cá hồi ướp với gia vị, hành, thì là, ớt bằm nhỏ, dầu chiên khoảng 7 phút.
  •  Bắc chảo nướng vàng cá, mỗi mặt khoảng từ 5-7 phút.
  •  Gỡ cá thành từng miếng theo thớ thịt.
  •  Hòa mirin, maggi, wasabii và đường.
  •  Quấy đều để các thành phần hòa vào nhau.
  •  Dưa chuột rửa thật sạch, bổ đôi để cả vỏ, cắt lát mỏng, trộn thật đều cùng dấm đen và chút đường
  •  Cho cá, hỗn hợp nước trộn, dưa chuột và rau thơm rửa thật sạch, vặt lấy lá vào tô mỳ và trộn thật đều.
  •  Xếp mỳ ra đĩa, ăn lạnh.

Mong các bạn ngon miệng với món xà lách mì cá hồi nướng vàng nhé.

Xà lách mì với cá hồi nướng vàng

Xà lách mì với cá hồi nướng vàng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad ca hoi nuong salad ca hoi nuong thom ngon salad ca hoi nuong vang salad mi thom ngon

muối trứng sinh tố cà rốt và dứa gio heo ninh sa toi bò cuộn lá lốt canh mang tuoi mướp cookie chocolate Một món mỳ ý thơm béo được chế ca tim nuong Cá Kho dua ngâm tai heo với giấm tim ga xao gung công thức chả cá thác lác xiu Nước mam cham óc Thuở thit bo cuon nam kim cham nuong cách nắu súp hoành thánh banh beo tom thit TrẠsua dau nấu cá với mẻ chua kem trái cherry yêu thích moc nuoc bánh goi banh bong lan bo trai thom sáng tạo món ăn gắn liền tên phố thịt bò nhúng giấm Món cuốn hương vị Huế cà t hẠi chè trôi nước mè trắng cách làm cánh gà chiên trộn mật ong mon kho tuong ngon goi hoa chuoi Bánh đa Trần Nhân Tông gà trộn rau răm cách ướp thịt bò kho cach lam dưa giá cach nau hu tieu mien nam rau câu bánh flan goi ga bánh brownies thit de xao lan Mà cay canh ga nhoi com cánh cửa mì Farfalle sốt cá ngừ cach nau sup ca rot cá hấp rau củ Gà ta đậu phụ Ngọt mát canh đậu phụ nấu hoc nau an Cách chọn mua và sơ chế dưa chuột thạch bánh flan Nấu ngon cùng Che đâu trang sá Ÿ Trang Trí gà bọc sả nướng M Kem cach che bien dau bắp đồ uống giải nhiệt Sinh tố kiwi Việt Nam cac mon salad dua leo gÃƒÆ goi bánh nama socola nước sắn dây chua ngọt ca nuc kho mia Tấm bacon cuon bo ngon thit bam rang chế biến lẩu dê canh cá hồi suon non nau mang chua Hầm cha cua hap long ga xao ngon lăn bun cua thit xao sa an thuc cơm nắm rong biển khô sốt chua kem bí đỏ cheesecake trà xanh miến hấp tôm làm chả giò bap xao trung cach nau lau bo vien thit ram làm bánh brownies Món Hấp cach lam mi y sot kem hẠp bà nh bao măm bún ngao dọc mùng làm cơm chiên cá hồi ca basa kho to cách làm banh pa tê banh pancake mat ong Ngũ vị cach lam banh tao xôi bắp cuộn tôm GIÒ cá rô đồng rán giÃƒÆ i mieng xao pudding dà u tà y gio tai đậu hũ sốt Ốc móng tay bà nh ba lai mi xa xiu chay mực tươi xào chua cay Đậu đen chữa bệnh Ấm lòng bát bún chả cá miền Trung ở lam muoi tom tai nha cach lam vit quay Bac Kinh