Hãy chia sẻ lên Facebook

Xà lách bò, dưa hấu

Sắc màu tươi tắn của những miếng dưa hấu ngọt và lá xà lách carol tươi non quyện cùng thịt bò và mù tạt cay cay tạo nên một món salad tuyệt vời cho ngày Hè.
Xà lách bò, dưa hấu

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram thịt bò
  • 150 gram xà lách carol
  • 100 gram xà lách xanh
  • 100 gram xà lách Frise
  • 1 củ cà-rốt
  • 3 muỗng súp mù tạt vàng
  • 1 muỗng súp giấm trắng
  • 1 củ tỏi
  • Dầu ô-liu, nước tương
  • Muối, tiêu, hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
  •  Tất cả các loại xà lách lặt, rửa thật sạch, chọn những lá non, để ráo
  •  Thịt bò rửa thật sạch, cắt vuông kiểu lúc lắc, ướp với 1 muỗng cà-phê muối, 1 muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng súp nước tương, 1 muỗng cà-phê hạt nêm khoảng 15 phút cho thấm.
  •  Trứng gà luộc chín lấy lòng đỏ.
  •  Tỏi đập dập. Cho ½ (một phần hai) tỏi và giấm vào máy xay, xay nhuyễn và đánh cho đều, sau đó cho lòng đỏ trứng gà và 1 muỗng súp mù tạt vàng, chút muối, tiêu vào, đánh đều lên.
  •  Bắc chảo, cho dầu chiên vào, phi thơm, trút thịt bò vào xào nhanh tay, thịt bò vừa chín là được.
  •  Dưa hấu cắt miếng vuông. Cho xà lách ra thố, cho thịt bò, dưa hấu, cà-rốt cắt sợi lên, trộn thật đều, rưới sốt mù tạt lên và thưởng thức.
  •  Mẹo vặt: Khi chiên bò lúc lắc, chỉ cần thấy thịt vừa chuyển màu và hơi phồng lên là được, nếu để già lửa, thịt sẽ teo lại và dai.

Mong các bạn ngon miệng với món xà lách bò, dưa hấu này nhé.

Xà lách bò, dưa hấu

Xà lách bò, dưa hấu
Tổng hợp & BT:

Về Menu

xa lach bo xa lach bo dua hau xa lach dua hau xa lach tron ngon

Cách chọn hạt dưa không bị nhuộm màu chấm canh tom rau cu ngon Những loại bánh lâu đời nổi tiếng banh su nhan kem ngon Quy chè ngô khoai hộp đựng đồ lam oc len xao dua cÃƒÆ kho ngon Vịt cach lam lau hai san Bị cháo tôm gio heo ham sen cach lam kem dứa gỏi cóc non trộn khô bò trai cay bau khia ngon nhãƒæ xinh nem chua Hà Ly halloween 2015 hấp bí đỏ cocktail máu hủ tiếu thập cẩm quất Lạ miệng phở chua cách làm mực khô xào su hào bánh tổ KIM Lẩu Thái cho ngày trở lạnh mien xao thap cam Bà Vì sao dưa cải muối nổi váng trắng cá quả nướng riềng sả món ngon từ thịt ba chỉ mướp xào gà cách làm muối ớt rang cari gà gùng mẹo vặt với đường lam banh macaroon chiffon cach lam banh mousse măng xào sa tế cocktail kiwi ngon tom sot cay canh nấm đậu phụ rau muc xao ngon Dau hu tu xuyen thịt lợn kho dừa kem ốc quế hoa quả sạch rau cu muoi món bò ăn kèm bún ca chua bi sen duong món ăn kiểu Hàn Bánh xèo kiểu Hàn 2014 Bún chả Sinh Từ ngon rẻ ở khu sinh viên bánh mỳ kẹp xúc xích cách làm sữa chua phô mai sê nui trộn bò rau củ Cach Lam Kho thịt bò nướng mắm ruốc 5 mít hấp nhân thịt siro dau mứt trái thanh long món ngon từ dứa nước cà rốt chip bua cơm cuối tuần virus Zika ga mieng chien gion muối ớt xanh cay bánh dầy Ä Người Bánh Trung Thu chan ga rut xuong Bánh chưng cay gung lam snack thit bo gà bọc xôi Nước mắm chay Nghiền bún riêu giò heo Trâm Phạm thì là hạt hạt thì là cảm lạnh Ít trần cuốn bún chả Hà Nội ổ bánh mì Cach lam cha chay xôi mực nom ngao ớt chuông nhồi mực lam mut cu cai long khia mất ngủ mực chien gion toi ngam che cu sen duong phen bi do dut lo ngon xoi ga chien Hành mỡ trị Phong Lai rai với mít non trộn cá chuồn súp măng tây là canh ca saba đậu hũ chiên trứng sốt chua ngọt bánh ướt mè rang bánh ướt áp chảo bé sơ sinh thach thịt xông khói cuộn chuối bọc nếp ca ba sa kho ngon thạch dâu Béo giòn ốc len hầm dừa gỏi thịt vịt