Sắc màu tươi tắn của những miếng dưa hấu ngọt và lá xà lách carol tươi non quyện cùng thịt bò và mù tạt cay cay tạo nên một món salad tuyệt vời cho ngày Hè.
Xà lách bò, dưa hấu

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram thịt bò
  • 150 gram xà lách carol
  • 100 gram xà lách xanh
  • 100 gram xà lách Frise
  • 1 củ cà-rốt
  • 3 muỗng súp mù tạt vàng
  • 1 muỗng súp giấm trắng
  • 1 củ tỏi
  • Dầu ô-liu, nước tương
  • Muối, tiêu, hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
  •  Tất cả các loại xà lách lặt, rửa thật sạch, chọn những lá non, để ráo
  •  Thịt bò rửa thật sạch, cắt vuông kiểu lúc lắc, ướp với 1 muỗng cà-phê muối, 1 muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng súp nước tương, 1 muỗng cà-phê hạt nêm khoảng 15 phút cho thấm.
  •  Trứng gà luộc chín lấy lòng đỏ.
  •  Tỏi đập dập. Cho ½ (một phần hai) tỏi và giấm vào máy xay, xay nhuyễn và đánh cho đều, sau đó cho lòng đỏ trứng gà và 1 muỗng súp mù tạt vàng, chút muối, tiêu vào, đánh đều lên.
  •  Bắc chảo, cho dầu chiên vào, phi thơm, trút thịt bò vào xào nhanh tay, thịt bò vừa chín là được.
  •  Dưa hấu cắt miếng vuông. Cho xà lách ra thố, cho thịt bò, dưa hấu, cà-rốt cắt sợi lên, trộn thật đều, rưới sốt mù tạt lên và thưởng thức.
  •  Mẹo vặt: Khi chiên bò lúc lắc, chỉ cần thấy thịt vừa chuyển màu và hơi phồng lên là được, nếu để già lửa, thịt sẽ teo lại và dai.

Mong các bạn ngon miệng với món xà lách bò, dưa hấu này nhé.

Xà lách bò, dưa hấu

Xà lách bò, dưa hấu


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xa lach bo xa lach bo dua hau xa lach dua hau xa lach tron ngon

xào thịt bò Lê Ngọc Hân cach kho ca don gian mon banh nuoc bánh cookies bơ nho Couscous salad lam banh beo tom chay KHO Cu cai angela phương trinh cồi sò điệp sốt bơ phản chÃƒÆ bo kho sa cốt Ốc bung cà tím miễn dịch Cu cai muoi lồi sốt cà thịt bò viên thạch ngon Phà phomai Cu den cach lam keo me ngo công thức bánh trung thu rượu vang mi udon xao kim chi Làm gỏi nước hoa Kho gan bo ha ChẠCà 2 sinh tố hỗn hợp gà nướng ngũ vị Ô Chợ Dừa Cu kieu Ăn Chơi Cuối Com cách làm chè trôi nước nhân đậu phộng sôi món ăn đất quảng Muffin quang Cuốn Mùa Xuân banh men bo xao bong cai tôm chiên húng quế tự làm mứt cà rốt Cánh gà chiên bỏ đi canh cà tím miso Cua canh lá lốt nấu tôm Nui chiên giòn dụ bé lười ăn LoẠmề gà nấu canh sườn đậu hũ cua biển tôm hấp sả chanh chao luon cơm gạo lứt nước mắm chay dứa cach lam nem nam chay hat luu xôi nếp than đậu xanh cách chế biến củ hủ dừa Bun gao mon ngon voi dau hu cach lam soda Trung ap thao ngot Hà i trứng nhuộm Ca thu kho rieng Trò chơi nấu ăn hay cach lam goi nha dam tom pho tiu ba bau Phà nha am xoài lắc chè bà cốt lo vi song vài thiều Cong Thuc Lam Kim Chi cơm gà Bà Buội Cua Bi sup dua leo thom ngon Món Âu món uống dễ làm cach mat ca chung vit sot mat ong thit vien bi do sot ca chua thit ba chi sot dua tôm khô sốt cà ChÃƒÆ cà lang cha gio Com rang Com trua Coi pizza hoa quẠcach nau lau ca hoi Mon bò kho Cua biển MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ cach lam banh ba lai ngon Com Y thit xong khoi cuon ca ngon Com ga Hai nam Cánh gà ướp bia chiên giòn ngon canh chua ca dua Cua bien Hai san chả kho tiêu tự may ví cầm tay cu toi banh mi trung ngai cuu Xoi vi bau cơm cháy thịt bằm Món ăn miền Nam