Mực chiên xù vừa dai vừa giòn, ăn lai rai là hết ý luôn!
Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 2 con mực
- 2 quả trứng
- 150 gram bột mì
- 15ml nước tương
- 100ml tương cà hoặc tương ớt
- 300 gram bột chiên xù
- Muối, tiêu xay, dầu chiên, rượu trắng

Đến phần hành động này >:D<:

Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 1

Bước thứ nhất(1):

- Dùng nước sôi xối lên bề mặt của mực, cọ sạch phần phía ngoài, sau đó cắt thành từng khoanh rồi thấm khô.

Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 2

Bước thứ hai(2):

- Ướp mực với một ít muối, tiêu và rượu trắng.


Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 3

Bước thứ ba(3):

- Thời gian ướp là khoảng 15 phút nhé!

Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 4

Bước thứ tư(4):

- chuẩn bị sẵn đầy đủ các nguyên liệu chiên xù gồm: trứng đánh đều, bột mì, vụn bánh mì và mực đã ướp.

Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 5
Bước thứ năm(5):

- Lăn mực đều qua phần bột mì, sau đó nhúng vào trứng rồi áo đều mực qua một lớp vụn bánh mì.

Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 6

Bước thứ sáu(6):

- Làm nóng chảo dầu, khi thấy dầu trong chảo nổi bong bóng thì cho mực vào chiên. Chiên đến khi mực chuyển màu vàng (khoảng 2 phút), không nên chiên quá lâu bạn nhé!


Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 7
Bước thứ bảy(7):

- Sau khi mực vàng đều thì bạn vớt ra, để lên khăn ăn thấm cho thật ráo dầu.

Thưởng thức món mực chiên xù này với một ít tương chấm nữa nhé!

Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 8
Nhìn hấp dẫn chưa này!

Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 9
Mực dai dai, lớp vỏ ngoài lại giòn rụm, chấm với tương ớt cay cay nữa thì tuyệt cú mèo luôn!

Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 10
Vừa giản đơn lại ngon tuyệt, cùng làm thử thôi nào!


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Vui miệng cuối tuần với mực chiên xù chấm tương ngon tuyệt 11
Thơm lừng cả bếp với món mực nướng bơ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn món rán hải sản hướng dẫn nấu ăn mực diy

món ngon từ dứa cân Cải ngọt tu lam keo bac ha tai nha ga nau patê mướp cuộn hải sản bánh cupcake sữa chua thịt xiên CACH NAU BANH CANH chuoi sot caramel thom ngon Ca Rốt cháo sen nấm tuyết KHO CHAY kẹo cao su Tom chien com xanh lam chiffon be tai chanh com chien trung han quoc cải xào thịt bằm f5 bình hoa hấp chín thanh long vàng đậu phụ cuộn rau củ món ăn nước ngoại mép ham thuoc bac luon nong la lot Ca chép cách nấu xôi gấc BOT MI cach lam pizza thit bo cach lam cha nam dịp valentine cốm bữa cơm Ca chien nuoc mam ngon mắm tôm Ca com kho uc ga chien chuỗi Cách gói bánh chưng ít bị lại gạo Cách lam đua chè chuoi CÃƒÆ thu Banh cong củ cải trắng mì chiên trứng thịt bánh chiên nhân thịt heo dau hu nhoi ngon thịt ba rọi nấu mía Ca dieu hong mon ngon de lam tự làm sữa đậu Cách sử dụng giấy bạc bọc thức ăn an cach lam bo bia Ca kho mo Ăn ngon tôm cuộn mì chiên giòn mi trung ngon ca ho bao nhieu tien mot can bánh quy Cách nấu phở gà se Quà che dau ý bi quyet lam banh flan Ca loc hap Shirley sup solyanka măng ớt Đồng Mỏ coca Làm xíu mại Ca loc nuong trui cá kho chuối xanh bo tron dua leo hanh khoai tây miếng nướng ti Ca màn chung tho nAu an giày búp bê chảo trứng hấp cá thời trang ngồng Cách chế biến Toc canh ga sot cay ngon thịt chiên giòn các mon chay Văn Tỏi lam ken hu tieu kho CA THU KHO TO Cắt heo canh rau đắng đất đào salad tôm Ca ngu kho khom NAU Bo Kho Banh Mi ngà banh me Miền Nam Mỳ Không Chiên 365 pudding thịt heo quay bÃƒÆ nh kem bò cuộn nấm mang xao ngon Ca phao cai be xanh ca thac lac các món á khác patê Ca rô kho CHIM CUC cac mon xao ngon Nhận diện thịt trâu giả thịt bò phồng tôm thu hái tổ yến Ô Quan Chưởng Ca ri ga bún mắm thịt heo quay