Kẹo hoa quả chính hiệu do bạn tự tay làm sẽ là món quà tuyệt vời cho ngày hội vui nhộn. Quả táo mọng, giòn thơm, lớp caramel nâu bóng ngọt ngào và phần lạc rang bùi bùi, tất cả kết hợp thành cây kẹo đẹp mắt thú vị.
Kẹo táo caramel cho ngày lễ Halloween thêm vui vẻ

Nguyên liệu

Những xiên kẹo táo caramel với nhiều màu sắc, hình thù trang trí ngộ nghĩnh sẽ giúp bữa tiệc Halloween của bạn thêm vui vẻ. Nếu bạn còn chưa biết cách làm món kẹo táo caramel trứ danh này thì hãy vào bếp của Lamsao để thực hiện công thức này nhé! Bắt tay làm món ăn Halloween này thôi!

Với món kẹo táo caramel, bạn cần:

- 5 quả táo chín 

- 1 gói kẹo caramel mềm, cứ 5 quả táo cần chuẩn bị sẵn khoảng 4 lạng kẹo caramel 

- 1 bát nước 

- 1 bát lạc rang giã nhỏ, hoặc bạn dùng hạt điều, hạnh nhân đều được

 
  • 1

    Bạn cũng cần chuẩn bị sẵn những chiếc que tre cứng để xiên vào quả táo, 2 chiếc nồi cỡ vừa, hoặc nồi 2 đáy.

    Khuôn giấy thường dùng làm bánh cupcake. 

    kẹo táo caramel 1

    chuẩn bị sẵn nồi hấp, khuôn cupcake, que xiên nha
  • 2

    Bắt đầu bằng việc rửa táo, bạn rửa thật sạch, ngâm nước và bỏ cuống quả táo (cầm phần cuống xoay mạnh và kéo ra).

    kẹo táo caramel 2

    Bạn rửa thật sạch, ngâm nước và bỏ cuống quả táo

    Dùng những que tre sạch đã chuẩn bị sẵn, cắm vào giữa lõi quả táo, chỗ cuống vừa vặt.

    kẹo táo caramel 3

    Cắm que xiên vào giữa quả táo này

    Bạn sẽ được những trái táo trông thế này.

    kẹo táo caramel 4

    Sau đó, bạn sẽ có ngay những trái táo như thế này
  • 3

    Bóc vỏ tất cả chỗ kẹo caramel, cho vào nồi.

    kẹo táo caramel 5

    Bạn bóc vỏ tất cả chỗ kẹo caramel, cho vào nồi

    Cho nước vào 1 chiếc nồi đun sôi.

    kẹo táo caramel 6

    Tiếp đó bạn cho nước vào 1 chiếc nồi đun sôi
  • 4

    Rồi đặt nồi chứa caramel lên trên, cho thêm 2 thìa nước vào. Hơi nước nóng ở nồi dưới sẽ làm tan chảy kẹo. Nếu bạn đun trực tiếp trên lửa kẹo sẽ rất dễ bị cháy. 

    kẹo táo caramel 7

    Bạn đặt nồi chứa caramel lên trên, cho thêm 2 thìa nước vào rồi tiến hành đun chảy caramel nhé!
  • 5

    Vừa đun bạn vừa đảo đều tay cho caramel sánh mịn, không bị vón rồi nhấc xuống.

    kẹo táo caramel 8

    Trong quá trình đun bạn vừa đảo đều tay cho caramel sánh mịn, không bị vón rồi nhấc xuống
  • 6

    Cầm những quả táo đã cắm que nhúng táo vào nồi caramel.

    kẹo táo caramel 9

    Bạn cầm những quả táo đã cắm que nhúng táo vào nồi caramel
  • 7

    Bạn vừa nhúng vừa xoay tròn sao cho lớp caramel láng đều quanh quả tạo thành lớp áo.

    kẹo táo caramel 10

    Vừa nhúng vừa xoay tròn sao cho lớp caramel láng đều quanh quả tạo thành lớp áo nhé
  • 8

    Rồi tiếp tục cho quả táo caramel vào đĩa lạc rang, lúc này caramel sẽ dính lạc chặt vào quả táo.

    kẹo táo caramel 11

    Bạn cho kẹo táo caramel vào đĩa lạc rang, lúc này caramel sẽ dính lạc chặt vào quả táo.
  • 9

    Bạn lại xoay để lạc bám đều xung quanh phần đầu quả táo.

    kẹo táo caramel 12

    Bạn lại xoay để lạc bám đều xung quanh phần đầu quả táo nha!
  • 10

     Lăn qua lạc xong bạn đặt từng quả táo vào khuôn giấy cupcake và cho vào tủ lạnh, caramel sẽ đông lại trong vài phút.

    kẹo táo caramel 13

    Sau đó đặt từng quả táo vào khuôn giấy cupcake và cho vào tủ lạnh
Thành phẩm

Món kẹo táo caramel có cách làm giản đơn mà hương vị lại ngon tuyệt cú mèo luôn. Ngày lễ Halloween sắp đến rồi, bạn hãy học ngay cách làm món kẹo này để trổ tài trong bữa tiệc của cả gia đình nhé!

kẹo táo caramel 14 

Phần lạc rang có thể thay thế bằng dừa nạo, rất thơm ngon 

Mời bạn truy cập vào chuyên mục Halloween của Lamsao để cập nhật nhiều công thức làm bánh ngon, các cách trang trí ấn tượng cho ngày lễ Halloween nhé!

 kẹo táo caramel 15

Hay kẹo dẻo nhiều màu rực rỡ 

Xem thêm

>>> Làm kẹo đường cho mùa Halloween

>>> Cách làm bánh ngón tay mừng lễ Halloween

>>> Làm quạ đen bằng bánh oreo cho tiệc Halloween của bé

 kẹo táo caramel 16

Có khi là lớp chocolate bên trong và phủ kín kẹo ngọt bên ngoài 

 kẹo táo caramel 17

Nếu cầu kỳ hơn bạn có thể phủ kem và trang trí sống động như thế này 

Chúc bạn thực hiện thành công món kẹo táo caramel!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm kẹo

mung toi lowcarb những món chè ngon Chè khoai môn bột Giòn bua trua gan lợn dại ca chem kem cà salad những món gỏi ngon Gỏi lòng gà hấp dẫn những món kho ngon hùng công thức tàu hũ bọc tôm thịt vừa miệng Quà mận bánh cuôn món hải sản kéo những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá Dam nhat gà rang ga nau vai những món miến ngon Miến xào cua dễ keo lac mùa lạnh những món nướng ngon Cá hồi nướng kho ca kho những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ não máy tính Thịt Dê sot ca chua tu lam phuc hap ca những món xào ngon nhan Đặc Sản Mon nuong xoi ga Bua nôm lặc lồng rẻ nha Ä am tặng nấm đông cô nước dùng nha am Cach lam nuoc nha dam đậu đũa nấm chiên muối chua Diềm nho xoi trung Kem dua phở gà nước bún mực cham nom sua ngon nấm chiên giòn đậu phụ rang muối Đậu phụ rang bồi nui chiên trứng bánh mặn cà chua canh ga pà chè khoai tây cách làm chè bơ nui gạo nấu tôm sen chiên trứng sinh tố dừa milo canh kim chi nấu thịt đậu hoc nau an ngon nấm mèo xào trứng nui xào bò cách làm chè bưởi đơn giản bánh mì chuối nấm rán nuong banh trang bang lo nuong cach nau trang muffin chocola chip chia sẻ mẹo vặt cach lam nom su hao oi bức lÃng goi mang tuoi tron thinh orange cocktail Khó cach lam banh flan rau cau origami cac mon an ngon pancake cho bé yêu nấm rơm canh mướp cấp nấu bò kho pancake mì cac món lam cha ruoi nấm xào mề gà Hao papparoti người tuyết TOM Chà khoai mon chả nem cỗ Cong thuc dau hu điêu pasta bí ngô Hướ nấm xào tỏi pasta sốt trái cây bánh bộ não