Cánh gà nhồi thịt rán nghe thật thú vị. Da gà vàng giòn kết hợp với phần thịt bên trong thơm mùi tiêu lẫn vị giòn sật sật của mộc nhĩ tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen. Vừa lạ vừa quen: Cánh gà nhồi thịt
Vừa lạ vừa quen: Cánh gà nhồi thịt

* Nguyên liệu gồm có:
- Cánh gà
- Thịt sấn vai xay
- Mộc nhĩ
- Hạt tiêu

* Cách làm
 
- Cánh gà rửa thật sạch, lọc bỏ xương (bằng kéo hoặc dao nhọn), Lưu ý không làm rách phần da gà
   
- Mộc nhĩ ngâm nở, băm thật nhỏ. Trộn cùng thịt xay, hạt nêm, hạt tiêu cho vừa miệng rồi nhồi vào cánh gà


- Cho cánh gà vào hấp chín khoảng 70%. Đun sôi dầu, cho cánh gà vào rán, vừa rán vừa múc dầu xối lên cho vàng đều cả 2 mặt


- Vớt cánh gà cho vào giấy thấm dầu. Cắt khoanh, ăn nóng. Da gà vàng giòn kết hợp với phần thịt bên trong thơm mùi tiêu lẫn vị giòn sật sật của mộc nhĩ tạo nên một món ăn vừa lạ vừa quen, lại quá ngon, đặc biệt là các bé

  Bài và ảnh Hà Ly
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

BÃƒÆ NH 1 mo chai Cà ri chay Luộc sườn rim sốt cà nuoc duong huong cach lam pudding xoai sinh tố dứa 6 boˋ cà ch lam mam tep Rieng tỏi món ngon lễ valentine Cach lam nem chua ong bò cuộn phô mai cơm cuốn lượng âm thưc tết Nem Mẹo Vặt nem chiên Long non xao dua Chua bánh cuốn nhân thịt chè cúc món Lạ Biến bun cha ha noi cách pha cocktail xôi dừa Tôm rim Bánh trung thu deo ca ri nau voi tom XÃo hái ôc thơm ngon đồng hồ treo tường Tom xào Trộn cọ Ga hap muoi Say nước ép mận Hương Bún mì ống sữa dừa non Phóng gà sốt me GÃƒÆ Spaghetti tẠn flourless ca hoi nuong rau cu Lý gà chiên giòn chua cay Kitchen Ca chua shirley wong lam com bento Bua chuôi rau cải nem tai trộn thính chạo sụn gà mon ngon chao tom món ăn từ các loại hải sản khác Chuyên rau muong xao muc ngon quẠlê banh uot canh ga nau gung bo cach lam mut Giảm cân không cần ăn ít bacon cớm dẹp mì ý trộn hành Pate hoa cúc cách luộc lòng giòn ngon món xào mì cay cấp độ 2 Châu mề cháo nấm hat suong sa Thịt Cừu canh rau dền chân me ga caramen hàng than các tông ca tim cuon dau phu cơm tối trứng nhuộm khoai sọ xương món canh Hằng MT vi khuẩn tôm sú sốt thơm củ hành cach lam mien xao hai san canh đậu kim chi nôm gムgoi đen An sang ca loc 5 món ăn hấp dẫn với phá lấu cánh gà chiên hành công thức làm món thịt bò hầm ngon tôm tươi rang muối tiêu ГЃ xôi xéo hà nội sông