Thời tiết nắng hanh và còn oi nóng, bạn muốn đổi bữa sang bún cho dễ ăn hơn? Vậy thì hãy chọn món canh sườn nấm kim ngọt mát này, ăn với cơm hay bún đều ngon tuyệt. Vừa cơm vừa bún với canh sườn nấm kim
Vừa cơm vừa bún với canh sườn nấm kim

Nguyên liệu gồm có:

Sườn thăn 500 gr

Cà chua 4 quả

Gừng 1 nhánh

Nấm kim châm 200 gr

Gia vị, muối tiêu

Cách chế biến:

Đun một ít nước sôi rồi cho sườn vào chần. Nước sôi trở lại thì vớt sườn ra, đổ nước chần đi. rửa thật sạch sườn lại bằng nước lạnh.

Lấy một cái nồi khác cho sườn, gừng thái lát vào rồi đổ nước ngập. Đun sôi. Cho 2 muỗng muối.

Sau đó nhỏ lửa đun âm ỉ khoảng 1 giờ, đến khi sườn chín, nước hầm chất và trong.

  Cà chua rửa thật sạch, cắt miếng hình múi cau   Cho cà chua vào nước canh sườn, đun tiếp khoảng 15 phút. Lúc này nước canh có màu đỏ cà chua quá ngon mắt.  

Nấm kim rửa thật sạch, cho vào nồi canh nấu sôi trong 5 phút, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Múc canh ra bát.

Sườn chín nhừ, nấm vừa tới còn hơi giòn và vị ngọt mát quá ngon. Với món canh này bạn sẽ chiều được sở thích của cả nhà, ai muốn ăn cơm cũng được mà ăn bún cũng được.

Mong các bạn ngon miệng.

N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn món với bún

Tré uc vit sot chao ngon bánh mứt hình tam giác com luon kieu nhat ngon Soi lam bap bo ham cherry udon cà nhồi thịt nom rau cu Banh deo com luon nau rieu ngon cách làm bánh mì stollen là m tet doan ngo cách nấu sữa đậu nành goi luoi heo bo nau ruou vang món chẠcà cơm nắm bò che bien goi me Những món bún cá ăn ngon nhớ mãi ở Sài ung bò tôm đút lò nhanh tay bánh trứng phồng ca chanh lươn xào chuối đậu cach lam dau que xao trẠtrộn salad cá hồi nông hột vịt lộn xào me CA HAP bánh giò chay pha nước mắm nêm com me bánh bột lọc rau củ sinh tố mít và xoài người nội trợ số 1 lam sua chua mam tom tà may và SẠRieu com nam cách làm ếch om khoai tây Cơm niêu Singapore cho dân văn phòng lÃ Æ chanh dịp vàng uom tỉa rau củ quả com nam muoi me bánh tart đào Trâm Phạm bánh nhân đậu xanh ga sot cay phu pho mai Han Quoc rau can nuoc vá sinh com nam tom ngon ga ham rau cu Hạn spaghetti ngao ca hoi kho to ngon công thức pudding khoai lang sài gòn lam ga ham nam ngon com nem ngon sườn sốt coca cola âm thưc vẽ tranh Hủ tiếu khô chả rươi rán Lổ tai heo ham snack tao gion tan Cách lam banh pizza cach lam toi den bang noi com dien com nep ngo ri Nem khoai môn giòn thơm đãi cả nhà Ca màn chung Tuyết Nguyễn Tôm sốt nước cốt dứa váy chữ A bun nuoc Cach nau bun gao nom ga xe phay Cún Khang Trứng rán hến vừa ngon vừa tart tao hoa hong gà hầm hạt dẻ cacao nong thạch lá nếp và sữa tươi Thạch hai com ngon cach lam banh brulee váy lệch vai lam banh sandwich ngon CHÃƒË cach lam goi kho sac coi diep sot chanh day cach lam nuoc cham pho cuon cach nau xoi la dua com nha chu nhat chao nam thom ngon Đủ món ăn từ trứng những người thừa kế 2013 com canh chua nấu đậu hũ bà nh pancake Che trai cay Khoai tay xao xôi gà rán canh suon nha dam duong phen ¹i cach lam sake chien gion com nha toi nay chuôi thit bo xao lan banh kem canh cua rau