Thời tiết nắng hanh và còn oi nóng, bạn muốn đổi bữa sang bún cho dễ ăn hơn? Vậy thì hãy chọn món canh sườn nấm kim ngọt mát này, ăn với cơm hay bún đều ngon tuyệt. Vừa cơm vừa bún với canh sườn nấm kim
Vừa cơm vừa bún với canh sườn nấm kim

Nguyên liệu gồm có:

Sườn thăn 500 gr

Cà chua 4 quả

Gừng 1 nhánh

Nấm kim châm 200 gr

Gia vị, muối tiêu

Cách chế biến:

Đun một ít nước sôi rồi cho sườn vào chần. Nước sôi trở lại thì vớt sườn ra, đổ nước chần đi. rửa thật sạch sườn lại bằng nước lạnh.

Lấy một cái nồi khác cho sườn, gừng thái lát vào rồi đổ nước ngập. Đun sôi. Cho 2 muỗng muối.

Sau đó nhỏ lửa đun âm ỉ khoảng 1 giờ, đến khi sườn chín, nước hầm chất và trong.

  Cà chua rửa thật sạch, cắt miếng hình múi cau   Cho cà chua vào nước canh sườn, đun tiếp khoảng 15 phút. Lúc này nước canh có màu đỏ cà chua quá ngon mắt.  

Nấm kim rửa thật sạch, cho vào nồi canh nấu sôi trong 5 phút, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Múc canh ra bát.

Sườn chín nhừ, nấm vừa tới còn hơi giòn và vị ngọt mát quá ngon. Với món canh này bạn sẽ chiều được sở thích của cả nhà, ai muốn ăn cơm cũng được mà ăn bún cũng được.

Mong các bạn ngon miệng.

N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn món với bún

giang tranh hỏi canh suon thom ngon lồng khu chợ nổi tiếng hướng dẫn nấu ăn muc nuong tôm đút lò sốt phô mai học làm bánh treo tóc đẹp bổ sung thực phẩm gợi ý món ngon thien ly xao thit giờ cao điểm thịt bò xào củ hồi Chao luon món tom nuong ki wi mong gio xúc tom dat bach hoa ngon nước dừa bua com ngon don gian ga ran kieu kfc gỏi cà đắng tây nguyên quà vặt ngon tra buoi mat ong nấu thịt nau an mon ngon may và DẠy nhung mon chao rau muong công thức xôi bắp hột cật heo súp lơ món xào Hằng MT banh bot mi nuong ngon rau tron sot ca sốt cà chua thóp thực phẩm công dụng thuốc kháng sinh đón xương cach che bien cade co ban thực phẩm giải rượu trà gừng sữa thit bam vải da vit om chao ha thu o ngon xu sườn sốt dưa chua cach nau canh chua chay Ái Châu chia sẻ tuyệt chiêu tận dụng cach lam xoi chien phong cookies hẠnh nhà n mà t Những ý tưởng Made by Teens độc đáo thit nuong ăn phá lấu heo mon vit nuong DIY thach xanh thom Mướp đắng pudding cà phê tu lam lam xuong chiên mắm bánh cookies xôi bọc chuối nướng bánh giò bánh xèo sot nam ngon cho bÃƒÆ hạnh nhân là chanh làm bánh mỳ bánh cookies hình lá banh khoai mo chien món trứng tráng món ăn từ trứng Mẹo chọn và ngâm nước sấu món chay cháo cật heo rau củ món ngon ngày tết món ngon cuối tuần Khai Vị Là m Mì Ý ca phao mới lạ và hấp dẫn Món súp mon an dan da Mùa hè Món mực âm thưc vua chúa cach lam cheesecake đánh giá cao miến trộn mực tôm cuộn phô mai chiên giòn cá bống kho tộ chè mễ ngọc bánh mì sữa bơ cach lam vit tiem cách làm bánh trôi nước banh mi kep ca ngu dong hop làm sữa chua tại nhà cách làm bánh quy cho bÃƒÆ bong cai nau suon banh chiffon chè đậu phộng Mẹo Vặt Đàm Vĩnh Hưng khoai tây chiên Mam vẽ Nấu thịt cuộn bắp cải món cuốn Hà Ly Nuoc mam