Thời tiết nắng hanh và còn oi nóng, bạn muốn đổi bữa sang bún cho dễ ăn hơn? Vậy thì hãy chọn món canh sườn nấm kim ngọt mát này, ăn với cơm hay bún đều ngon tuyệt. Vừa cơm vừa bún với canh sườn nấm kim
Vừa cơm vừa bún với canh sườn nấm kim

Nguyên liệu gồm có:

Sườn thăn 500 gr

Cà chua 4 quả

Gừng 1 nhánh

Nấm kim châm 200 gr

Gia vị, muối tiêu

Cách chế biến:

Đun một ít nước sôi rồi cho sườn vào chần. Nước sôi trở lại thì vớt sườn ra, đổ nước chần đi. rửa thật sạch sườn lại bằng nước lạnh.

Lấy một cái nồi khác cho sườn, gừng thái lát vào rồi đổ nước ngập. Đun sôi. Cho 2 muỗng muối.

Sau đó nhỏ lửa đun âm ỉ khoảng 1 giờ, đến khi sườn chín, nước hầm chất và trong.

  Cà chua rửa thật sạch, cắt miếng hình múi cau   Cho cà chua vào nước canh sườn, đun tiếp khoảng 15 phút. Lúc này nước canh có màu đỏ cà chua quá ngon mắt.  

Nấm kim rửa thật sạch, cho vào nồi canh nấu sôi trong 5 phút, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Múc canh ra bát.

Sườn chín nhừ, nấm vừa tới còn hơi giòn và vị ngọt mát quá ngon. Với món canh này bạn sẽ chiều được sở thích của cả nhà, ai muốn ăn cơm cũng được mà ăn bún cũng được.

Mong các bạn ngon miệng.

N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn món với bún

khoai tây rán chua ngọt dut lo rau cu thao moc đánh giá cao bánh quy trái cây má ³ ý mi sot kem công thức mứt tắc Chạch một nắng nướng bánh quy bơ mềm mực nhồi thịt cách làm cá rô phi rim xì dầu Cách giữ hành tươi lâu trọng lượng bà nh trung hoa mà ngon 6 mẹo làm sạch nhanh hộp nhựa đựng ga tan ngon súp bí đỏ pho kho Cach Lam Bánh Canh tự làm kem bơ bà nh flan trà i cà y món khai vị ốc bươu nhồi thịt mời canh nam thom ngon cá kho tương hột lam bo cuon la lot công thức bánh nếp nhân đậu công thức snack khoai lang nướng nước ép tốt cho da giáng sinh nước lê mix củ năng Mẹo hấp cơm ngon như nấu luộc dạ dày ngon canh canh tần ô cải cúc cá khoai Hằng banh sau rieng thom ngon làm dưa món Thanh salad pho mai thit ga dua bo dam duong trộn salad bí ngòi canh chua hen nhồi bông Lẩu mẹt cua đồng dân dã gần ga Hà banh so mì xào rau banh donut ngon rau cẠi Ä u mỳ ngon Loại bỏ hóa chất trong trái cây khi rửa à cach lam ca ti khoai lang nem rế cá hồi và chiên xù bánh poundcake cach lam com ga tam ky canh ngao nấu đậu hũ NÃƒÆ m cach nau chao chuoi duong phen cach lam banh tao ngan lop bun luoi heo ngon Canh Cún Khang Miến xào thập cẩm dễ làm bò cuốn cà rốt cach lam canh bo do suon non pho cuon chay mè đen làm kẹo Cách phân biệt giá đỗ dùng chất kích ca tim om thit ngon Cach nau xoi dua nấm kho ngô bao tử Ngon lạ lùng cá nhám em sườn non hầm mÃƒÆ sua chua du du Quấn giấy nghệ thuật thành hình lá thu cách làm kem ngô nuoc cam cach lam oc huong rang cùi dừa kho sườn cach lam keo dua boc socola chống mập hành không cay vit tiem hat sen ca nuc kho la que ngon tự may áo lam thit chien ngon huong dan lam mut me bánh cacao hình que cach lam nuoc sa gung cơm doremon sốt tôm với tỏi ớt quÃƒÆ noel lau vit ớt sate mì ý nghêu bún riêu làm dorayaki chiên mut ca rot dọc cach nau khoai tay cach nau cha ca nau rieu Đậu phụ phô mai thơm nức hấp dẫn bún măng thịt gà tóc chắc khỏe công thức bánh khoai tây chiên giòn củ niễng xào bò chả cốm thịt bằm kho quẹt thịt ba chỉ sinh tố trái cây sữa tươi hướng dẫn làm sushi hat sen ham cach lam kem dau sua chua thơm kho cá lóc Mon cach món nhậu Xuýt xoa lẩu nấm bò trong cái lạnh phố sốt thịt bò NgàyTết cach lam canh lẩu vịt