Bạn có dám thử những món ăn siêu cay nhưng vô cùng hấp dẫn này không?
Vừa ăn vừa "khóc" với 7 món ăn siêu cay đến từ Hàn Quốc

7. Buldak:

Độ cay: 1/5

Gà nướng ướp cay là một món ăn cực kỳ phổ biến ở Hàn Quốc, nó hay được phục vụ trong các quán bar cùng với 1 ly bia lạnh như là combo đồ nhắm tuyệt vời. Không những vậy, gà nướng cay có thể xem như là món ăn mở đầu cho trào lưu các món ăn cay “chảy nước mắt” ở Hàn Quốc vài năm trở lại đây. Để tăng thêm hương vị và làm dịu bớt vị cay nóng của món ăn này, người ta phủ thêm 1 lớp phô mai mozzarella béo ngậy, dẻo quạnh lên trên chảo gà nướng đó các bạn ạ.

buldak-pan-00a47


6. Canh bánh gạo và chả cá:

Độ cay: 2/5

Món bánh gạo và chả cá nấu trong nước sốt tương ớt cay – ngọt Ddeokbokki là thức ăn nhẹ được yêu thích nhất ở Hàn Quốc. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món súp hấp dẫn này trong những xe bán thực phẩm lưu động ở góc phố hoặc các hàng ăn nhỏ dọc đường. Để giảm bớt vị cay nóng, chúng ta có thể dùng món súp này kèm với bánh bao chiên, xúc xích, miến hoặc trứng luộc.

banh-gao-00a47


5. Abiko Curry:

Độ cay: 3/5

Abiko là một nhà hàng cà ri Nhật Bản chuyên phục vụ các món cà ri với nhiều cấp độ cay khác nhau tại Hàn Quốc. Chỉ cần thử 1 muỗng cà ri “cay nhất trong các độ cay” chắc chắn bạn sẽ phải nhăn mặt và ho sặc sụa đấy.

abiko-00a47


4. Sườn non om cay:

Độ cay: 4/5

Theo một cuộc khảo sát không chính thức được thực hiện trên đường phố Seoul thì sườn non om cay chính là món ăn được bầu chọn là cay nóng nhất trong các món ăn rất phổ biến gần đây. Đừng để bị đánh lừa bởi hình thức bắt mắt của món ăn này nhé, chỉ cần cắn thử 1 miếng sườn non thôi thì bạn cảm nhận đầy đủ, chính xác định nghĩa “cay xé lưỡi” là như thế nào đấy.

galbijjim-00a47


3. Bạch tuộc xào:

Độ cay: 4/5

Không cần phải diễn giải dông dài, chỉ cần nhìn hình thôi là bạn đã có thể hình dung ra mức độ “cay chảy nước mắt” của món ăn này rồi nhỉ? Bạch tuộc tươi được xào trong 1 chảo lớn với thật nhiều sốt ớt đỏ, thêm 1 ít bánh gạo, giá đỗ và dầu mè đề món ăn dịu lại và dễ ăn hơn. Cay là thế nhưng món bạch tuộc xào này vẫn rất được người dân xứ kim chi ưa chuộng đấy.

Stir-fried octopus-00a47


2. Mì hải sản:

Độ cay: 4/5

Việc đầu tiên bạn được khuyên khi nếm thử món mì này chính là hãy ăn mì đầu tiên. Nghe có vẻ hơi ngược nhưng hãy cứ thực hiện theo vậy nhé. Chỉ cần 1 gắp mì thôi đã đủ khiến bạn “nước mắt nước mũi” đầm đìa vì cay rồi. Đến khi nếm thử phần nước dùng được nấu từ 4 loại ớt cực cay của Hàn Quốc, Trung Quốc, Việt Nam và Ấn Độ thì không còn nghi ngờ gì nữa, bạn nên uống ngay 1 ngụm sữa tươi vào để “cấp cứu” cho môi và cổ họng đang “bỏng cháy” của mình ngay đi thôi.

sea-food noodle-00a47


1. Thịt cốt lết ướp cay:

Độ cay: 5/5

Món thịt cốt lết này còn được biết đến dưới tên gọi khác là Donkatsu of Death hay Drop – Death Donkatsu (thịt Donkatsu chết chóc). Từng miếng thịt heo được ướp trong phần nước sốt đặc biệt nấu từ các loại thảo mộc châu Á cùng một loại ớt cay – nhất – thế – giới (theo như lời ông chủ nhà hàng bán món ăn này cho biết); và nó cũng được dành để thách thức 0,1% dân số có khả năng ăn cay “vô đối”. Món thịt cốt lết này cay đến độ, nhà hàng đã tuyên bố sẽ không phục vụ món ăn này cho các thực khách nếu bạn chưa chuẩn bị sẵn tinh thần sẵn sàng và đem theo 1 hộp sữa thật to để “chữa cháy” miệng và dạ dày. Chỉ có 1 số rất ít người hoàn thành thách thức ăn hết món thịt cốt lết siêu cay này trong vòng 20' mà thôi.

suon-cot-let-00a47
Theo CNN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn hàn quốc văn hóa ẩm thực cay xé Kitchen

cách làm thịt đà điểu áp chảo Mở cocktail bellini banh nuong crep chuoi so co la ngon tai heo xào ớt chuông ca c bò xào nem thịt heo nướng lau mua xuan các cách chế biến thịt heo trà gừng mật ong đậu phụ kho banh tart thom ngon Express trai bơ lao nấm xào rau củ Affogato cơn đau đầu thực phẩm hạt nước Tom Kho Tieu mứt ngon các cách nấu phở đào nướng mật ong bơ banh mit cà ri bò cách nău xôi gấc lam sua chua cách nấu cháo ngon cach lam cha ram các cách pha nước chấm canh hoa sen chien ngonc cach nau mi lanh cach nau nui ngon chả cá chiên xù hoa hậu hoàn vũ cà ri đỏ làm caramen ổi trang trí cây thông noel các cách rang cơm ca hoi cÃƒÆ rÃƒÆ Banh qui canh cua kim cham cách làm bánh tai yến ngon cá cơm kho khế Gan gà cà rốt xào cach nau hoanh thanh chuoi nep nuong mùi cu sen chien gion các khác tu lam tuong ot Trung tâm nghiên cứu nông lâm thế giới thịt băm cách hấp hải sản cà rốt muối chua món ngon với bơ rau câu nhân phô mai su su xào hải sản tôm xốt chua ngọt che cu nang bach qua các loại bánh khác thịt ba rọi xào lá lốt cach lam hamburger ngon ứng thịt hun khói nau mi y Cua biển Nấu chè cach lam sot vani cà rốt hầm thịt bò cà tím xốt tôm khô che bien nam dui ga cá diêu hồng lam royal icing cuống họng heo cà tím xào thức uống giáng sinh món Ấn Độ Gi tom boc pho mai thit kho mâng 9 xoi man các loại bánh miền trung long heo luoc cach lam banh nhan Món lagu nem bò bánh kem trà xanh rượu món Tây sandwich nướng banh gingerbeard cách làm các món mỳ trộn gỏi rau càng cua bí đao cach lam che rau cau giot nuoc cà rốt dạ dày thit bam hap Gỏi củ hành đậu trắng Cùng trổ tài làm chè trôi nước kiểu cari cá cách làm thịt heo cháy cạnh xào chua cách nấu vịt nấu măng sụn bap cai cuon thit sot ca ngon gà nướng lá chanh cach lam mien xao mon keo lam banh gato bup be chả thịt gà món ngon các loại canh hến Khéo tay làm ngay xúc xích cuộn thịt xông Thịt kho tàu cách làm dưa giá cách làm sữa chua phô mai