Bạn có dám thử những món ăn siêu cay nhưng vô cùng hấp dẫn này không?
Vừa ăn vừa "khóc" với 7 món ăn siêu cay đến từ Hàn Quốc

7. Buldak:

Độ cay: 1/5

Gà nướng ướp cay là một món ăn cực kỳ phổ biến ở Hàn Quốc, nó hay được phục vụ trong các quán bar cùng với 1 ly bia lạnh như là combo đồ nhắm tuyệt vời. Không những vậy, gà nướng cay có thể xem như là món ăn mở đầu cho trào lưu các món ăn cay “chảy nước mắt” ở Hàn Quốc vài năm trở lại đây. Để tăng thêm hương vị và làm dịu bớt vị cay nóng của món ăn này, người ta phủ thêm 1 lớp phô mai mozzarella béo ngậy, dẻo quạnh lên trên chảo gà nướng đó các bạn ạ.

buldak-pan-00a47


6. Canh bánh gạo và chả cá:

Độ cay: 2/5

Món bánh gạo và chả cá nấu trong nước sốt tương ớt cay – ngọt Ddeokbokki là thức ăn nhẹ được yêu thích nhất ở Hàn Quốc. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món súp hấp dẫn này trong những xe bán thực phẩm lưu động ở góc phố hoặc các hàng ăn nhỏ dọc đường. Để giảm bớt vị cay nóng, chúng ta có thể dùng món súp này kèm với bánh bao chiên, xúc xích, miến hoặc trứng luộc.

banh-gao-00a47


5. Abiko Curry:

Độ cay: 3/5

Abiko là một nhà hàng cà ri Nhật Bản chuyên phục vụ các món cà ri với nhiều cấp độ cay khác nhau tại Hàn Quốc. Chỉ cần thử 1 muỗng cà ri “cay nhất trong các độ cay” chắc chắn bạn sẽ phải nhăn mặt và ho sặc sụa đấy.

abiko-00a47


4. Sườn non om cay:

Độ cay: 4/5

Theo một cuộc khảo sát không chính thức được thực hiện trên đường phố Seoul thì sườn non om cay chính là món ăn được bầu chọn là cay nóng nhất trong các món ăn rất phổ biến gần đây. Đừng để bị đánh lừa bởi hình thức bắt mắt của món ăn này nhé, chỉ cần cắn thử 1 miếng sườn non thôi thì bạn cảm nhận đầy đủ, chính xác định nghĩa “cay xé lưỡi” là như thế nào đấy.

galbijjim-00a47


3. Bạch tuộc xào:

Độ cay: 4/5

Không cần phải diễn giải dông dài, chỉ cần nhìn hình thôi là bạn đã có thể hình dung ra mức độ “cay chảy nước mắt” của món ăn này rồi nhỉ? Bạch tuộc tươi được xào trong 1 chảo lớn với thật nhiều sốt ớt đỏ, thêm 1 ít bánh gạo, giá đỗ và dầu mè đề món ăn dịu lại và dễ ăn hơn. Cay là thế nhưng món bạch tuộc xào này vẫn rất được người dân xứ kim chi ưa chuộng đấy.

Stir-fried octopus-00a47


2. Mì hải sản:

Độ cay: 4/5

Việc đầu tiên bạn được khuyên khi nếm thử món mì này chính là hãy ăn mì đầu tiên. Nghe có vẻ hơi ngược nhưng hãy cứ thực hiện theo vậy nhé. Chỉ cần 1 gắp mì thôi đã đủ khiến bạn “nước mắt nước mũi” đầm đìa vì cay rồi. Đến khi nếm thử phần nước dùng được nấu từ 4 loại ớt cực cay của Hàn Quốc, Trung Quốc, Việt Nam và Ấn Độ thì không còn nghi ngờ gì nữa, bạn nên uống ngay 1 ngụm sữa tươi vào để “cấp cứu” cho môi và cổ họng đang “bỏng cháy” của mình ngay đi thôi.

sea-food noodle-00a47


1. Thịt cốt lết ướp cay:

Độ cay: 5/5

Món thịt cốt lết này còn được biết đến dưới tên gọi khác là Donkatsu of Death hay Drop – Death Donkatsu (thịt Donkatsu chết chóc). Từng miếng thịt heo được ướp trong phần nước sốt đặc biệt nấu từ các loại thảo mộc châu Á cùng một loại ớt cay – nhất – thế – giới (theo như lời ông chủ nhà hàng bán món ăn này cho biết); và nó cũng được dành để thách thức 0,1% dân số có khả năng ăn cay “vô đối”. Món thịt cốt lết này cay đến độ, nhà hàng đã tuyên bố sẽ không phục vụ món ăn này cho các thực khách nếu bạn chưa chuẩn bị sẵn tinh thần sẵn sàng và đem theo 1 hộp sữa thật to để “chữa cháy” miệng và dạ dày. Chỉ có 1 số rất ít người hoàn thành thách thức ăn hết món thịt cốt lết siêu cay này trong vòng 20' mà thôi.

suon-cot-let-00a47
Theo CNN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn hàn quốc văn hóa ẩm thực cay xé Kitchen

chao ga ngon banh trang cuon thit nuong dau bap xao toi cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện lau hai san chay súp cà rốt cà kho cay chè nếp xoài canh cá lóc nấu đậu hũ cac mon an tẠcách làm giò thủ ngon nem tôm chiên thit bo xao bong cai móc khóa banh gio chay cách làm bánh đúc đậu phộng ca bong thit heo ngon đất sét Kẹo chocolate tẩm bột chiên giòn mon ngon tu thit ga nau chao oc heo công thức salad hạt đậu nành tinh dầu bạc hà kho khổ qua giá đỗ xào thịt bò cu cai ngâm nuoc măm cach lam ca tim nhoi hanh Bò sốt gan hamburger ga nhat ban thach nho thom ngon mì ý thịt băm Gi cóc ngâm muối ớt kim bap hàn quốc vỏ dưa hấu chè ngô cach lam ca com chien gion thịt gà xào cach lam che bi do xôi mít sữa dừa cơm thố cha ga chien thap cam cách làm nước mắm gừng gỏi thịt gà rau củ Món bò ngon thực phẩm men răng rượu đồ chua banh lot da snack cu sen ngon thá ƒ Già thịt ba chỉ thịt heo thơm dứa món chuoi chien bánh quy gấu khoai mà cách làm nước chấm ngon cá đối lam khoai môn lê phô cach lam banh it nhan tom Cún khang Bạch tuộc hấp hành gừng Mon suon Kho dua bo bánh thửng tet banh mi nhan ca ri kieu Nhat kem nho khô gÃ Æ goi Đậu Hủ quấn S u cháo đỗ xanh bí đỏ công thức nước cam ép mix cải bó xôi món ngon Kon Tum vừng đen cà phê chuối lắc chè ngô bột báng cai thia xao dau hu làm burger nấu thạch đậu xanh chiên khoai tây bap bo om xi dau canh củ cải trắng nấu bò công thức bánh bí đỏ tẩm dừa mứt đu đủ soup Về miền Tây thưởng thức bánh lá mít trung xao thit banh duc tom ngon lên cach lam canh cach lam bo bia ngon dua leo bánh mì kẹp phô mai bánh mì mặn LoẠi mi ª cookbook cá diếc kho tương cach lam banh mi nhan ca ri chè ngô dẻo banh sua công thức tôm xào hạt điều cach lam tom chay bo toi cach lam ca nuc kho kho cá thu tu lam sa te phuc Túi công thức miến sốt thịt heo bằm Tai heo cuốn bánh tráng Chưa chắc phở bằng cơm cách chế biến cá hồi bò 7 món dÆ a món Mực cơm ngày biển lặng cách làm giò Món ăn Việt Nam nhúng mam ca sac hai san ngon nhà giáo việt nam trộn lưỡi heo bao tử với cải