Bạn có dám thử những món ăn siêu cay nhưng vô cùng hấp dẫn này không?
Vừa ăn vừa "khóc" với 7 món ăn siêu cay đến từ Hàn Quốc

7. Buldak:

Độ cay: 1/5

Gà nướng ướp cay là một món ăn cực kỳ phổ biến ở Hàn Quốc, nó hay được phục vụ trong các quán bar cùng với 1 ly bia lạnh như là combo đồ nhắm tuyệt vời. Không những vậy, gà nướng cay có thể xem như là món ăn mở đầu cho trào lưu các món ăn cay “chảy nước mắt” ở Hàn Quốc vài năm trở lại đây. Để tăng thêm hương vị và làm dịu bớt vị cay nóng của món ăn này, người ta phủ thêm 1 lớp phô mai mozzarella béo ngậy, dẻo quạnh lên trên chảo gà nướng đó các bạn ạ.

buldak-pan-00a47


6. Canh bánh gạo và chả cá:

Độ cay: 2/5

Món bánh gạo và chả cá nấu trong nước sốt tương ớt cay – ngọt Ddeokbokki là thức ăn nhẹ được yêu thích nhất ở Hàn Quốc. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món súp hấp dẫn này trong những xe bán thực phẩm lưu động ở góc phố hoặc các hàng ăn nhỏ dọc đường. Để giảm bớt vị cay nóng, chúng ta có thể dùng món súp này kèm với bánh bao chiên, xúc xích, miến hoặc trứng luộc.

banh-gao-00a47


5. Abiko Curry:

Độ cay: 3/5

Abiko là một nhà hàng cà ri Nhật Bản chuyên phục vụ các món cà ri với nhiều cấp độ cay khác nhau tại Hàn Quốc. Chỉ cần thử 1 muỗng cà ri “cay nhất trong các độ cay” chắc chắn bạn sẽ phải nhăn mặt và ho sặc sụa đấy.

abiko-00a47


4. Sườn non om cay:

Độ cay: 4/5

Theo một cuộc khảo sát không chính thức được thực hiện trên đường phố Seoul thì sườn non om cay chính là món ăn được bầu chọn là cay nóng nhất trong các món ăn rất phổ biến gần đây. Đừng để bị đánh lừa bởi hình thức bắt mắt của món ăn này nhé, chỉ cần cắn thử 1 miếng sườn non thôi thì bạn cảm nhận đầy đủ, chính xác định nghĩa “cay xé lưỡi” là như thế nào đấy.

galbijjim-00a47


3. Bạch tuộc xào:

Độ cay: 4/5

Không cần phải diễn giải dông dài, chỉ cần nhìn hình thôi là bạn đã có thể hình dung ra mức độ “cay chảy nước mắt” của món ăn này rồi nhỉ? Bạch tuộc tươi được xào trong 1 chảo lớn với thật nhiều sốt ớt đỏ, thêm 1 ít bánh gạo, giá đỗ và dầu mè đề món ăn dịu lại và dễ ăn hơn. Cay là thế nhưng món bạch tuộc xào này vẫn rất được người dân xứ kim chi ưa chuộng đấy.

Stir-fried octopus-00a47


2. Mì hải sản:

Độ cay: 4/5

Việc đầu tiên bạn được khuyên khi nếm thử món mì này chính là hãy ăn mì đầu tiên. Nghe có vẻ hơi ngược nhưng hãy cứ thực hiện theo vậy nhé. Chỉ cần 1 gắp mì thôi đã đủ khiến bạn “nước mắt nước mũi” đầm đìa vì cay rồi. Đến khi nếm thử phần nước dùng được nấu từ 4 loại ớt cực cay của Hàn Quốc, Trung Quốc, Việt Nam và Ấn Độ thì không còn nghi ngờ gì nữa, bạn nên uống ngay 1 ngụm sữa tươi vào để “cấp cứu” cho môi và cổ họng đang “bỏng cháy” của mình ngay đi thôi.

sea-food noodle-00a47


1. Thịt cốt lết ướp cay:

Độ cay: 5/5

Món thịt cốt lết này còn được biết đến dưới tên gọi khác là Donkatsu of Death hay Drop – Death Donkatsu (thịt Donkatsu chết chóc). Từng miếng thịt heo được ướp trong phần nước sốt đặc biệt nấu từ các loại thảo mộc châu Á cùng một loại ớt cay – nhất – thế – giới (theo như lời ông chủ nhà hàng bán món ăn này cho biết); và nó cũng được dành để thách thức 0,1% dân số có khả năng ăn cay “vô đối”. Món thịt cốt lết này cay đến độ, nhà hàng đã tuyên bố sẽ không phục vụ món ăn này cho các thực khách nếu bạn chưa chuẩn bị sẵn tinh thần sẵn sàng và đem theo 1 hộp sữa thật to để “chữa cháy” miệng và dạ dày. Chỉ có 1 số rất ít người hoàn thành thách thức ăn hết món thịt cốt lết siêu cay này trong vòng 20' mà thôi.

suon-cot-let-00a47
Theo CNN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn hàn quốc văn hóa ẩm thực cay xé Kitchen

cang ghe ngon com rang dương châu cach lam tep kho rang top mo cach lam com chien dua ngon bắm ga tim heo xào suon non kho trung chim cut cach lam mut me cach nau rieu ca bún rêu banh gao cay han quoc ngon sinh to cherry ngon bánh bông lan hương cam nồi hấp cá trắm kho riềng cach pha nuoc cham cá hap kho cá cơm gà cuộn sườn xào chua ngọt cach lam ruoc tom bột báng Cải cÃƒÆ tim xao toi chuối xào dừa LÃƒÆ Son canh cá thác lác banh da Tuyết Nguyễn Ngọn su su xào thịt bò hàn quốc cach lam dau hu nhoi thit sot ca uop bánh ít bánh bông lan sữa chua nhưng mon an ngon ngo sen mì ý đậu que xào thịt Các kiểu bánh Trung thu độc đáo ở Hà rau củ bọc phô mai túi đựng Cách làm dâu tây nhồi kem cách làm miến sốt thịt băm chả cá ngần homemade bánh xèo mực mít kho chay chanh mat ong gung chuá gỏi bánh donut gà nướng hàn quốc cach che bien banh hoa hong món nhậu bánh trà xanh Bun cha gio Trứng hấp Xiu Mai bo xoi cá nấu ngót cơm sen lam mon goi banh cookies hanh nhan nau lau ga thit bo xao muop dang sÃƒÆ Cầu kỳ cơm hấp lá sen đeo Phá dau phu kho trung huong dan cam hoa sot cam Nau chao bo Những vịt nấu cam găng chả ngô chiên giòn Đơn Cún Khang Mu a he gia i nhiê t vơ i nước pháp banh kem gà trộn lam banh khong can lo nuong Gỏi bò tái chanh Bún chả cá thơm ngon cách ăn lạp xường nóng hổi Sườn chua ngọt sài gòn Bất Gỏi cuốn tôm thịt cho ngày mát trời sua chua deo cach nau chao trung ga canh bi Nêm khoai kho thịt Nhừ quế 5 loại thực phẩm làm giảm IQ của trẻ Bánh phu thê món quà ý nghĩa mỗi lần bạc cách làm mứt dừa mận xào gừng nộm cá ngừ tiện lợi nau canh mong toi voi tom sinh tố kem đu đủ banh chuoi bun ngheu doc mung Món nóng sưởi ấm ngày rét căm bánh mì sữa nướng trứng rán phô mai nấm bánh trôi bí đỏ goi bo tu xuyen coconut macaroons thuyền lá ba tri chở cá về nhà chả chay nước soda cầu vồng nấu bún thịt nướng bun ca Ha Noi công thức sinh tố trà xanh