Bạn có dám thử những món ăn siêu cay nhưng vô cùng hấp dẫn này không?
Vừa ăn vừa "khóc" với 7 món ăn siêu cay đến từ Hàn Quốc

7. Buldak:

Độ cay: 1/5

Gà nướng ướp cay là một món ăn cực kỳ phổ biến ở Hàn Quốc, nó hay được phục vụ trong các quán bar cùng với 1 ly bia lạnh như là combo đồ nhắm tuyệt vời. Không những vậy, gà nướng cay có thể xem như là món ăn mở đầu cho trào lưu các món ăn cay “chảy nước mắt” ở Hàn Quốc vài năm trở lại đây. Để tăng thêm hương vị và làm dịu bớt vị cay nóng của món ăn này, người ta phủ thêm 1 lớp phô mai mozzarella béo ngậy, dẻo quạnh lên trên chảo gà nướng đó các bạn ạ.

buldak-pan-00a47


6. Canh bánh gạo và chả cá:

Độ cay: 2/5

Món bánh gạo và chả cá nấu trong nước sốt tương ớt cay – ngọt Ddeokbokki là thức ăn nhẹ được yêu thích nhất ở Hàn Quốc. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món súp hấp dẫn này trong những xe bán thực phẩm lưu động ở góc phố hoặc các hàng ăn nhỏ dọc đường. Để giảm bớt vị cay nóng, chúng ta có thể dùng món súp này kèm với bánh bao chiên, xúc xích, miến hoặc trứng luộc.

banh-gao-00a47


5. Abiko Curry:

Độ cay: 3/5

Abiko là một nhà hàng cà ri Nhật Bản chuyên phục vụ các món cà ri với nhiều cấp độ cay khác nhau tại Hàn Quốc. Chỉ cần thử 1 muỗng cà ri “cay nhất trong các độ cay” chắc chắn bạn sẽ phải nhăn mặt và ho sặc sụa đấy.

abiko-00a47


4. Sườn non om cay:

Độ cay: 4/5

Theo một cuộc khảo sát không chính thức được thực hiện trên đường phố Seoul thì sườn non om cay chính là món ăn được bầu chọn là cay nóng nhất trong các món ăn rất phổ biến gần đây. Đừng để bị đánh lừa bởi hình thức bắt mắt của món ăn này nhé, chỉ cần cắn thử 1 miếng sườn non thôi thì bạn cảm nhận đầy đủ, chính xác định nghĩa “cay xé lưỡi” là như thế nào đấy.

galbijjim-00a47


3. Bạch tuộc xào:

Độ cay: 4/5

Không cần phải diễn giải dông dài, chỉ cần nhìn hình thôi là bạn đã có thể hình dung ra mức độ “cay chảy nước mắt” của món ăn này rồi nhỉ? Bạch tuộc tươi được xào trong 1 chảo lớn với thật nhiều sốt ớt đỏ, thêm 1 ít bánh gạo, giá đỗ và dầu mè đề món ăn dịu lại và dễ ăn hơn. Cay là thế nhưng món bạch tuộc xào này vẫn rất được người dân xứ kim chi ưa chuộng đấy.

Stir-fried octopus-00a47


2. Mì hải sản:

Độ cay: 4/5

Việc đầu tiên bạn được khuyên khi nếm thử món mì này chính là hãy ăn mì đầu tiên. Nghe có vẻ hơi ngược nhưng hãy cứ thực hiện theo vậy nhé. Chỉ cần 1 gắp mì thôi đã đủ khiến bạn “nước mắt nước mũi” đầm đìa vì cay rồi. Đến khi nếm thử phần nước dùng được nấu từ 4 loại ớt cực cay của Hàn Quốc, Trung Quốc, Việt Nam và Ấn Độ thì không còn nghi ngờ gì nữa, bạn nên uống ngay 1 ngụm sữa tươi vào để “cấp cứu” cho môi và cổ họng đang “bỏng cháy” của mình ngay đi thôi.

sea-food noodle-00a47


1. Thịt cốt lết ướp cay:

Độ cay: 5/5

Món thịt cốt lết này còn được biết đến dưới tên gọi khác là Donkatsu of Death hay Drop – Death Donkatsu (thịt Donkatsu chết chóc). Từng miếng thịt heo được ướp trong phần nước sốt đặc biệt nấu từ các loại thảo mộc châu Á cùng một loại ớt cay – nhất – thế – giới (theo như lời ông chủ nhà hàng bán món ăn này cho biết); và nó cũng được dành để thách thức 0,1% dân số có khả năng ăn cay “vô đối”. Món thịt cốt lết này cay đến độ, nhà hàng đã tuyên bố sẽ không phục vụ món ăn này cho các thực khách nếu bạn chưa chuẩn bị sẵn tinh thần sẵn sàng và đem theo 1 hộp sữa thật to để “chữa cháy” miệng và dạ dày. Chỉ có 1 số rất ít người hoàn thành thách thức ăn hết món thịt cốt lết siêu cay này trong vòng 20' mà thôi.

suon-cot-let-00a47
Theo CNN


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn hàn quốc văn hóa ẩm thực cay xé Kitchen

bột báng cá nấu canh chua dạ dày Mẹo Văt mon chay don gian cách làm nem tai lau ga thuoc bac siro man cải thiện sức khỏe đường ruột banh bap chien gion margarita muối dưa leo tôm nướng uống cà phê thịt kho tầu xôi hạt sen mì thịt lợn rán cà ri gà công thức nấu ắn che ngô vẹm xào kiểu thái Top thực phẩm giàu kẽm trị bé chán hạnh nhân kem trà xanh sinh tố sữa trà xanh món phở đồ cho bé sinh tố chuối xoài Chè Trôi Nước Yên các món kho ram rim cá thiều dá n 4 món ăn ngày xưa dâng vua nay dùng trị kem trà xanh sanwich kho cà kho quẹt nộm rau nghỉ nhà mi xao ga ngon nuoc cot dua thịt nướng rồng bò viên siêu tình yêu chả giò phù trúc tiêu mon goi sua trồng cây trôi nước bột báng văn phòng với mon ngon voi khoai tay tôm kho đánh xep tàu hũ ky cuộn rau huong dan nau mon chay bàn học banh bong lan bang noi com dien cac mon che bien tu muc món salad nướng lam cupcake tra xanh ngon banh bao trung cut cách làm tôm xào thập cẩm món ngon Hưng Yên gà sốt kiểu hàn quốc cách làm xôi mít dâu tây chất xơ phòng the tiêu hóa list chả trứng đúc bò băm cách làm đậu phụ chiên trứng gỏi mứt dứa Dau hu tu xuyen Khám phá những món ngon độc đáo mang may váy liền cho bé Cach nau sua bap nau che com Mang thai bánh mì kẹp phô mai Diệu Kim Cá hồi nướng mật ong sup ga thom ngon mề gà om bánh táo rán cuon tom ngon bánh củ mài luộc trứng hình trái tim bánh crepe sầu riêng lá dứa làm burger đậu bắp xào tôm gỏi ngon cÃƒÆ ri gÃƒÆ Ấn bóng bay Bò bít tết banh cupcakes thom ngon Mắm bắp bò luộc đậu bắp xào tép xay sữa chua trái cây chuẠphi lê cá hồi Bánh Mặn Lê Quý Đôn mon luoi heo sot chua ngon canh ghẹ nấu hải sản chả ngô rán sáng tạo Ham canh làm khỉ bông khổ qua chay cach kho ca trung lam bo rau xien que mon mi quang cà tím xào xì dầu Khai vị tráng miệng trứng cút lộn luộc nước dừa tươi