Món bánh mềm thơm này quả thực vô cùng hấp dẫn với bất kỳ ai đã từng một lần thưởng thức nó. Cốt bánh mềm thơm vị chocolate ở giữa có nhân dừa béo ngậy. Bạn hãy thử nhé!
Vô cùng hấp dẫn với món bánh Chiffon chocolate dừa

Nguyên liệu gồm có:

Vỏ bánh:

  •  200gr đường
  •   250gr bơ
  •   4 trứng
  •   100gr chocolate đen
  •   100gr bột mì
  •   100gr tinh bột (bột ngô, bột khoai…)
  •   2 muỗng canh sữa tươi
  •   40gr bột cacao
  •   7gr bột nở baking powder
  •   Vài giọt tinh chất vani

Nhân bánh:

  •  100gr cơm dừa nạo
  •   100gr đường
  •   1 lòng trắng trứng
  •   ⅔ (hai phần ba) muỗng canh kem tươi
  •   1 muỗng canh tinh bột
Nhân bánh: 1

Món bánh mềm thơm này quả thực vô cùng hấp dẫn với bất kỳ ai đã từng một lần thưởng thức nó.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

– Dùng máy đánh trứng, đánh bơ và đường. Khi bơ chuyển sang màu trắng ngà thì tiếp tục đập trứng vào đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp mịn.

Bước thứ hai(2):

– Tiếp tục cho bột mì, bột nở, bột cacao, tinh bột, chocolate bào nhỏ vào đánh tiếp. Cuối cùng cho 2 muỗng sữa vào, đánh đều.

Bước thứ ba(3):

– Đánh bông cứng lòng trắng trứng với đường rồi thêm tinh bột, dừa và kem tươi vào trộn thật đều.

Bước thứ tư(4):

– Chống dính cho khuôn chiffon bằng cách bôi 1 lớp bơ lạnh, sau đó rắc đều một lớp bột mì. Cho ½ (một phần hai) chỗ bột đã trộn ở Bước thứ hai(2) vào, dùng thìa vét một đường tròn xung quanh khuôn cho trũng xuống và lấp đầy phần trũng đó bằng nhân dừa.

Bước thứ năm(5):

– Phủ một lớp bột cacao lên trên nhân dừa đó. Đem nướng ở nhiệt độ 180°C trong vòng 60 phút. Bánh chín mang ra để nguội và thưởng thức!

Nếu không có khuôn chiffon bạn có thể làm bằng khuôn tròn bình thường.

Món bánh mềm thơm này quả thực vô cùng hấp dẫn với bất kỳ ai đã từng một lần thưởng thức nó. Cốt bánh mềm thơm vị chocolate ở giữa có nhân dừa béo ngậy. Bạn hãy thử nhé!

Khi cắt một lát bánh bạn sẽ thấy rất đẹp mắt vì ở giữa màu trắng bao quanh màu nâu vô cùng nổi bật:

Hy vọng bạn thành công và hãy thêm món bánh này vào sổ tay nội trợ các bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

cắt tỉa cháo gà nấu nấm Chua công thức bò khô ngoai mon chó bun ca ngu hàu cuộn nấm pheo non ca rot Chi ga tre nuong che cu nang giai nhiet cần dạ dày xào lÆ Æ i ngheu muỗng Món ngon dễ làm bánh cupcake sữa chua bánh đậu đũa khoai lang chiên đường muc chien ot sot chanh ngô vàng măng luộc chấm muối vừng bún Băng canh chua cà mut dau do đậu hũ xào chay Bóc Giò co cach nau che nam tuyet mực hấp banh mi Bóc tỏi nhanh siêu tốc trong 10 giây dui ga nuong các món sườn lam muop xao nam cách làm chả lụa chay tự chế đồ đạc Nhấm KhoÃƒÆ món Tết chế biến đậu phụ chà hoa dia mu Khám omelet trung cut ngon bo nuong la rosemary Giáng sinh ấm áp với những món ngon vui tự làm hành phi tại nhà cách cắm hoa ly dễ làm Bun thit dâu phu Bộ cơm chiên trứng tôm mứt dừa la campuchia chậu Vit le vu lan Món Canh Ngon cach nau ngao tiramisu dễ làm căch Vinh Cánh cà chua bẠp tom chien sot chua ngot giáng sinh vòng tay thịt bò nước bánh nếp khoai lang dẻo khoai tay nuong Mẹo vặt làm sốt cà chua chuẩn không nhân vật hoạt hình bữa tom kho trung cut du List Cha tom chẢ công thức nghêu xào ớt cơm chiên kiểu thái xoài trộn salad Mẹo nhỏ để làm bánh trôi bánh chay ngon Halloween Halloween Cake Pops bánh Trâm nước atiso thit lon bánh mì mặn M rau quế canh chua bong dien dien Gỏi chân gà cach lam banh crepe chuoi mì xào nấm Cac mon lau cháy họa Ốc Trang Trí canh tom bánh bèo chén xôi nếp hoa nhài thịt cừu hầm củ cải trắng món ăn kiểu Hàn Cánh gà chiên cay ngon ch Uc dau ve yêu bún tươi rau dền nấu tép cach nau thit bo dua chua mon ngon moi ngay id Bức