Vị chua ngọt của sốt mận kết hợp với những miếng vịt chiên vàng thơm lừng, sẽ mang đến cho bạn một món ăn lạ miệng và không kém phần hấp dẫn.
Vịt xốt mận

Thành phần

  • 4 cái đùi vịt
  • 2 thìa cà phê hoa tiêu
  • 1 thìa canh hành tím băm
  • 2 thìa canh bột ngô hoặc bột năng
  • * Nguyên liệu xốt mận:
  • 200 ml nước dừa tươi
  • 100 g đường
  • 200 g mận chín cây
  • 3 bông hoa hồi
  • 1/2 thìa canh hành khô băm
  • 2 thìa cà phê mật ong
  • 50 ml nước cốt chanh

Hướng dẫn

  • 1. Đùi vịt dùng rượu trắng rửa thật sạch, xả nước lau khô, ướp với xuyên tiêu, hành băm và muối, bọc kín để 2 giờ cho thấm gia vị.
  • 2. Sau đó, đặt đùi vịt vào dĩa, mang hấp cách thủy 1 giờ để thịt vịt chín mềm,trút phần nước vịt ra tô, bỏ hết phần hành và xuyên tiêu bám trên da vịt. Các bạn lăn vịt qua bột chiên giòn, tạo một lớp bột mỏng ngoài miếng thịt, mang chiên trên dầu nóng cho vịt vàng thì vớt ra, để ráo.
  • 3. Làm sốt: Mận rửa thật sạch cắt đôi, cho dầu vào chảo để nóng, phi hành băm và hoa hồi cho thơm, cho mận vào xào. Sau đó cho đường, nước dừa và phần nước hấp vịt vào rồi nấu sôi, để lửa nhỏ nhỏ nấu đến khi mận mềm và nát. Cho tiếp nước chanh và mật ong vào, nêm gia vị. Các bạn cho thêm một ít bột bắp pha loãng vào chảo, đảo đều cho đến khi thấy sốt sanh sánh.
  • 4. Cho vịt đã chiên vào trộn thật đều tắt lửa, xếp đùi vịt ra dĩa dùng nóng với cơm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Cach nau chao luon 日記 gà chiên nước mắm cach lam rau cau nhan pho mai cơm sườn heo sốt mayonnaise tu lam goi rau cu Thit bo kho bữa cơm trưa 食品クレーム セラミック混入 nấu bánh canh thịt tu lam nom cu sen cánh gà nướng sốt 챔피언 가격 인하 bánh mì nhân cùi dừa bắp bò ngâm mắm tu lam sot barbecue tu lam tiramisu cam sanngurasu mang cuon thit ga banh tim nhã æ tuần giải nhiệt mùa hè cơm cơm chiên ngũ sắc hổ phách hồng tuổi quấn xào mực với ngô non Lòng heo khìa Tôi yêu lớp tôi cuộc thi đồng phục 白川路 เซ นทร ลพระราม 3 tuong cham goi cuon 荆门燃气公司 除夕 公告 cach lam ca linh chien gion 용던 4층 tự cach lam kimpab ส บตร tuyệt 品珍緣台川菜 banh quy bo ngon cach lam ca ro phi sot lam gio thu tai nha mousse xoai ngon 西式健康法 塩絶ち cach lam xoai ngam nuoc mam cach lam dui ga sot nam แก อาการคร ชจม pho mÃƒÆ t cupcake gấu lau chay khoai lang ran rán bánh hoa giẠtrai cay nuong uống ช ดนอนลายทาง หน ง โคว ด แน xương chắc khỏe trà xanh sữa kem chuối cĆ Ę Ć cach muoi ca ngon canh cà tím nấu cá ข อสอบบรรณาร กษ uc ga dut lo ngon เกมช วยเหล อคน ต วอย างไคเซ น công thức kem trà thái 荣耀 thịt ba chỉ kho cam イボ 除去 液体窒素 uc ga nuong sa te snowman キーホルダー ラウール kem bap nha dam ngon ทำไมพร กโดนซอกน วถ sườn heo xào mi deuchi nau thit ga 軸杆 uc ga xao non dua tác dụng làm sạch của giấm canh rong biển nấu ngao bánh kem chiên 好孩子線上看 ung thư máu ۦ cach lam com hoa hoi sươn รรศร ราชา salad rau uong ca phe co ga 思珽 ヴィダン vª An sang sneakers ウォッチメイカーの罠 文庫 ดอกเบ ยเง นฝาก kem đá bào cam พนのためのパヴァーヌ">今は亡き王女のためのパヴァーヌ đồ lam dau bap xao toi dế 美味しいうどん屋 横浜 giấy dán tường 3d 姉妹 今日から俺のオンナになれよ tra xoai Quảng Trị và cam cốm 工作靴 cach nau che dau den nuongc 旻憲 巨兽斩 vê 黑色泡棉 回收 ロシア 入国禁止 日本人リスト パジコ 宝石の雫 ว ธ ท าบ านต مƒ م مپڈم äºŽæœˆä æ åŽ หน งเฉ นหลง ว ตล ว ธ ด ประว ต แชท